நாளைய தினம் ஆரம்பத்தில் இந்த புதிய-ருசிங் கேக் மற்றும் பழ கேக் செய்யுங்கள், கோல்ஃப் விளையாடுவதைப் பார்க்கும்போது நீங்கள் அதைச் செய்யலாம். இது ஒரு கடையில் வாங்கி, கடற்பாசி கேக் அடித்தளம், புட்டு மற்றும் புதிய பழம் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு எளிய கேக். மிகவும் புத்துணர்ச்சி.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 வாங்கப்பட்ட கேக் அடித்தளம் ("பவேரிய" ஸ்போர்ட் கேக் போன்றவை)
- 2 தேக்கரண்டி மதுபானம் (உங்கள் விருப்பம், அல்லது சர்க்கரை பாகை)
- 1 சேவை 4 சேவை, வெண்ணிலா புட்டு கலந்து (அல்லது 2 கப் வெண்ணிலா புட்டு தயாரித்தல்)
- 1 3/4 கப் பால் (வெண்ணிலா புட்டு கலந்துக்காக)
- 2 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் (அல்லது கிவி, பெர்ரி அல்லது பிற பழங்கள்)
- 1 கப் ஆப்பிள் சாறு
- 1 தொகுப்பு ஜெலட்டின் (1/4 அவுன்ஸ்)
- 1-2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (அல்லது சுவைக்க)
அதை எப்படி செய்வது
- பழம் schnapps, liqueur அல்லது சர்க்கரை பாகில் கொண்டு ஈரப்படுத்த ஆனால் மெதுவாக ஆனால் சிறிது தூள் அல்லது தூரிகை கேக் அடிப்படை துலக்க.
- பை நிரப்புவதற்கான திசைகளின்படி புட் தயாரித்தல். நீங்கள் கீறல் இருந்து வெண்ணிலா புட்டு செய்ய விரும்பினால் அல்லது நீங்கள் பேஸ்ட்ரி கிரீம் செய்ய விரும்பினால் பின்வரும் சமையல் பாருங்கள். அது சமைத்திருந்தால், பின்னர் அடர்த்தியான வரை குளிராக இருக்கும். அது உடனடி என்றால், அது ஒரு சில நிமிடங்கள் அமைக்க வேண்டும். வாங்கிய கடற்பாசி கேக் அடித்தளத்தில் மற்றும் குளிர்விப்பதில் கரண்டி (குறிப்பு, ஜேர்மன் கடற்பாசி கேக்குகள் புட்டு மற்றும் பழம் ஆகியவற்றை வைத்திருக்க உதவுகிறது. அவை ஒரு சிறப்பு அச்சுக்குள் சுடப்படுகின்றன).
- புதிய பழங்களை கழுவவும் தயார் செய்யவும். அரை, தலாம், மற்றும் துண்டு கிவி, ஸ்ட்ராபெர்ரி வெட்டி முதலியன பட்டு மேல் அலங்காரமாக பழ ஏற்பாடு. நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் நீங்கள் வெட்டப்பட்ட பழத்தைச் சேர்த்துக்கொள்ளலாம். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் கேக்கை மீண்டும் வைக்கவும்.
- ஜெர்மனியில், நீங்கள் "டார்ட்டெங்வ்" அல்லது கேக் படிந்து உறைந்து விற்கலாம். நீங்கள் அதை ஆன்லைனில் ஆர்டர் செய்யலாம். நீங்கள் இந்த தயாரிப்பு அணுகல் இல்லை என்றால், இது பழம் கேக் மற்றும் முத்திரைகள் பழம் நடத்த உதவுகிறது ஒரு படிந்து உறைந்த செய்ய எளிதாக இருக்கும், அது இனி, தங்குகிறார் இன்னும் இருக்கும். இது அஜார் அல்லது ஜெலட்டின், மற்றும் சில நேரங்களில் சோளமாலை கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
- இங்கே காட்டப்படும் படிப்படியாக செய்ய, குளிர் ஆப்பிள் பழச்சாறு மீது ஜெலட்டின் தொகுப்பு தெளிக்கவும், அது 5 நிமிடங்களுக்கு வீங்கிவிடும். 3/4 கப் சூடான ஆப்பிள் பழச்சாறு சேர்க்கவும் (பிளஸ் 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை, விரும்பியபடி), ஜெலட்டின் கரைக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். நீங்கள் இந்த கலவையை சிறிது சிறிதாக வெப்பப்படுத்த வேண்டும், ஆனால் அதை கொதிக்க விடாதீர்கள் அல்லது ஜெலட்டின் ஜீலின் திறனை இழக்கும். இந்த கலவையை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- கேக் மீது ஊறவைத்தல், ஸ்பூன் அல்லது உறைந்த துலக்குதல். குறைந்தபட்சம் 1 மணிநேரத்திற்கு கேக்கை உறைக்கச் செய்து, சேவை செய்வதற்கு முன்பு படிந்து விடும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 92 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 5 மி.கி. |
| சோடியம் | 75 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |