பாதாம் குக்கீகளைப் போலவே, இந்த பழைய பாத்திரத்தில் ஓட்ஸ் குக்கீகளை சுருங்கி, பழுப்பு சர்க்கரை, மோர், மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் சேர்த்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. அதற்கு பதிலாக திராசினை, நான் இந்த குக்கீகளை சாக்லேட் சில்லுகள் சேர்க்க, ஆனால் நீங்கள் உலர்ந்த cranberries அல்லது பருப்பு தேதிகள் கொண்டு raisins பதிலாக இருக்கலாம்.
மெல்லிய ஓட்மீல் குக்கீகள் கலக்க மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தமாக வைத்திருப்பது எளிது மற்றும் அவர்கள் நன்கு உறையவைக்கிறார்கள். ஒரு பெரிய தொகுதி செய்து மற்றொரு நாளுக்கு அவர்களில் பாதி பாகங்களை முடக்குங்கள்.
ஓட்மீல் குக்கீகள் பரிசளிப்பு விழாவுக்கு மிகப்பெரியவையாக இருக்கின்றன, மேலும் அவை அஞ்சல் மற்றும் பேஸ்புக்கில் அனுப்புவதற்கான சிறந்த தேர்வாகும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் காய்கறி குலுக்கல்
- 1 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
- 2 பெரிய முட்டை
- 1/2 கப் மோர்ஸ் (குறிப்புகள் பார்க்கவும்)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1 டீஸ்பூன் ஜாதிக்காய்
- 3 கப் உருளை ஓட்ஸ் (விரைவான சமையல்)
- 3/4 முதல் 1 கப் raisins
அதை எப்படி செய்வது
- 375 எஃப் வரை அடுப்பு அடுக்கி. கிரீஸில் பேக்கிங் தாள்கள் அல்லது காகிதத்தோடும் காகித வரி.
- மின் கலவை கலந்த கலவையுடன், கிரீம் ஒன்றாகக் குறைத்தல் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை ஒளியின் வரை. முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் முடிந்த பிறகு நன்றாக அடித்துக்கொள்கிறது. வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு உள்ள அசை.
- மற்றொரு கிண்ணத்தில் மாவு, சமையல் சோடா, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து வைக்கவும்.
- கலப்பு கலவையை கலந்த கலவையில் கலக்கவும். ஓட்ஸ் மற்றும் உலர்ந்த திராட்சையில் கலக்கவும்.
- ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு, தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள்கள் மீது கைவிட்டு, குக்கீகள் இடையே 2 அங்குலங்கள் விட்டு.
- சுமார் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது சிறிது browned வரை.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- நீங்கள் மோர்ஸ்டாலைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றால், 1 1/2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகர் ஒரு திரவ அளவிடும் கப். வழக்கமான பால் முழுவதும் 1/2 கப் வரிசையில் சேர்க்கவும். அது 5 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும். மோர் மருந்தை மாற்றாக சோள பால் பயன்படுத்தவும்.
- நீங்கள் ஒரு சிறப்பு நிகழ்ச்சிக்காக அவர்களை ஒரு சிறிய ஆர்வலராக செய்ய விரும்பினால், சில ஐசிங் அவர்களை தூறல். ஆரஞ்சு சாறு செறிவு மற்றும் 2 தேக்கரண்டி உருகிய வெண்ணெய் கொண்ட 3 தேக்கரண்டி கலவைகளை சர்க்கரை 2 கப் சேர்த்து. தேவைப்பட்டால் இன்னும் சாறு சேர்க்கவும். ஒரு எளிய வெண்ணிலா ஐசிங்கிற்கு, ஆரஞ்சு பழச்சாறுக்குப் பதிலாக பால் உபயோகிக்கவும், 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.
நீங்கள் விரும்புவீர்கள்
புளிப்பு கிரீம் ஓட்மீல் குக்கீகள்
ஓட்மீலில் சாக்லேட் சிப் குக்கிகள்
வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்டு எளிதாக ஓட்மீல் தேங்காய் குக்கீகள்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 74 |
| மொத்த கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 16 மிகி |
| சோடியம் | 63 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |