பாகேல் வரலாறு மற்றும் சமையல்!

பேகல் வரலாறு

பேக்கல்களின் தோற்றம் பற்றி வரலாற்றாசிரியர்களில் சில விவாதங்கள் உள்ளன. பேகேல் என்ற வார்த்தையின் பல வகைகள் உள்ளன. இதிலிருந்தே, மத்திய ஹை ஜெர்மன் பூக் மற்றும் பழைய உயர் ஜேர்மன் பர்கில் இருந்து, இது ஒரு மோதிரத்தை அல்லது காப்பு பொருள் என்று பெயேகேலாகும் . மற்றொரு சாத்தியமான தோற்றம் ஜெர்மன் வட்டமான புஜல் , ரொட்டி சுற்றளவு ரொட்டிக்காக இருக்கிறது.

சில வரலாற்றாசிரியர்கள் 1683 ஆம் ஆண்டில் துருக்கியர்கள் மீது போலிஷ் மன்னர் ஜான் III சோபீஸ்ஸ்கியின் வெற்றி நினைவாக பேகலை உருவாக்கும் ஒரு வியன்னாவின் பேக்கரிக்கு கடன் கொடுத்தனர்.

ரொட்டி ஒரு buegel அல்லது stirrup வடிவத்தில் உருவாக்கப்பட்டது, விடுவிக்கப்பட்ட ஆஸ்திரியர்கள் அவர் மூலம் சவாரி என ராஜா stirrups clung ஏனெனில்.

1610 ஆம் ஆண்டிற்கான சர்க்காவின் சமுதாய ஒழுங்குவிதிகளில் பேகேல் என்ற வார்த்தையின் முதன்மையான அச்சிடப்பட்ட குறிப்பு, லியோ ரோஸ்டன் என்பவர், தி ஜொயிஸ் ஆஃப் இஷ்தியன் இல் குறிப்பிடுகிறார், இது பிரசவத்தில் பெண்களுக்கு பரிசாக வழங்கப்பட்டது என்று கூறியது.

சில கலாச்சாரங்கள் சுற்று வடிவத்தை தொடர்ச்சியான வாழ்க்கை சுழற்சியாகவும் நல்ல அதிர்ஷ்டமாகவும் கருதுகின்றன.

பேக்கல்-தயாரித்தல் கலை மிகவும் நெருக்கமாக பாதுகாக்கப்பட்ட ரகசியம். 1907 ஆம் ஆண்டில் நியூயார்க் நகரத்தில் (இப்பொழுது கலைக்கப்பட்டுள்ளது) சர்வதேச பீஜல் பேக்கர்ஸ் 'யூனியன் நிறுவப்பட்டது.

1927 ஆம் ஆண்டில், போலிஷ் பேக்கர் ஹாரி லேண்டர் அமெரிக்காவின் கனெக்டிகட், நியூ ஹேவனுக்கு வந்து நியூயார்க் நகரத்திற்கு வெளியே முதல் பேக்கல் தொழிற்சாலை ஒன்றை நிறுவினார். அவரது நிறுவனம் தேசத்தின் முதல் உறைந்த பேக்கல் உற்பத்தியாளராகவும் முதன்முதலாக பல்பொருள் அங்காடிகளில் பேகல்ஸை வைக்கவும் பெருமளவில் பெயரிடப்பட்டது, இதனால் மக்களுக்கு பேக்மேனியாவை பரப்பியது.