டோனட்ஸ் வரலாறு

டோனட்டின் தோற்றம் பெரிதும் விவாதிக்கப்படுகிறது. வறுத்த மாவை கருத்து ஒரு நாடு அல்லது கலாச்சாரம் மற்றும் கோளாறு வேறுபாடுகள் உலகம் முழுவதும் காணலாம் பிரத்தியேக இல்லை. சரியான இடம், நேரம், மற்றும் டோனட் உருவாவதற்கு பொறுப்பான நபர் தெரியவில்லை என்றாலும், கோளாறின் வரலாற்றில் சில நிகழ்வுகள் உள்ளன.

டச்சு டோனட்

19 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில்தான் டச்சு ஓலிகோக்கள் அல்லது "எண்ணெய் கேக்குகள்" என்று குறிப்பிடுகின்றன.

இந்த ஆரம்ப டோனட்ஸ் பொன்னான பழுப்பு வரை பன்றி கொழுப்பில் வறுத்த கேக்கை வெறும் பந்துகளாக இருந்தன. கேக் சென்டர் வெளியில் வேகமாக சமைக்கவில்லை என்பதால், கேக்குகள் சிலநேரங்களில் பழம், கொட்டைகள், அல்லது சமையல் தேவைப்படாமல் இருக்கும் மற்ற நிரப்புதல்களால் நிரப்பப்படுகின்றன.

டச்சு குடியேறியவர்கள் அமெரிக்காவில் குடியேற ஆரம்பித்தவுடன், அவர்கள் தங்கள் olykoeks செய்ய தொடர்ந்து, அவர்கள் மற்ற கலாச்சாரங்கள் தாக்கம் அங்கு இன்று நாம் டோனட்ஸ் அழைக்க என்ன மார்க் தொடர்ந்து.

டோனட் வடிவம்

டூயட் என்ற கோயீக்கு ஒரு தீர்வு, சமையலுக்கு தேவையில்லை என்று நிரப்பிகளால் நிரப்பப்பட்டது, ஆனால் ஒரு அமெரிக்க கப்பல் கேப்டனான ஹேன்சன் கிரிகோரி மற்றொரு தீர்வைக் கொண்டிருந்தார். 1847 இல் கிரிகோரி மாசு பந்தை மையத்தில் ஒரு துளை குத்துவதன் மூலம் இந்த சிக்கலை தீர்க்க. துளை மேற்பரப்பு பகுதி அதிகரித்தது, சூடான எண்ணெய் வெளிப்பாடு, எனவே uncooked மையத்தை நீக்கி.

கிரகரியின் டோனட் துளையின் கண்டுபிடிப்புக்கான வண்ணமயமான பதிப்புகளில் அவர் கப்பலின் ஸ்டீயரிங் மீது ஒரு கோளாறுகளை தூண்டினார், இதனால் அவர் இரு கைகளையும் பயன்படுத்திக் கொள்ளலாம் அல்லது தேவதூதர்களால் ஒரு கனவில் அவருக்கு வழங்கப்படும் வடிவம் பற்றிய யோசனை இருக்கலாம்.

இருப்பினும் கிரிகோரி தனது ஓலைக்காவின் நடுவில் ஒரு துளை போடுவதன் மூலம் வந்தார், அவர் உன்னதமான துளை-ல்-நடுத்தர வடிவத்தை கண்டுபிடிப்பதற்காக மனிதன் பாராட்டப்பட்டவர்.

பெயர் "டோனட்"

"டோனட்" என்ற பெயரின் தோற்றம் மிகவும் விவாதமாக உள்ளது. சிலர் அது மாசுபடுத்தப்பட்ட மையத்தை தடுக்க மாடு பந்தை உள்ளே வைக்கப்படும் கொட்டைகள் குறிக்கிறது என்று கூறுகிறது மற்றவர்கள் அது olykoeks மற்றொரு பிரபலமான வடிவம் இருந்த "மாவை நட்ஸ்" குறிக்கிறது கூறுகிறது.

வாஷிங்டன் இர்விங் 1809 வெளியீடு, எ ஹிஸ்டரி ஆஃப் நியூ யார்க்கில் "டோனட்" என்ற வார்த்தையின் முதல் எழுத்து பதிவு ஆகும். 1900 களின் முற்பகுதியில், பலர் அந்த வார்த்தையை "டோனட்" என்று சுருக்கிக் கொண்டனர். இன்று, "டோனட்" மற்றும் "டோனட்" ஆகியவை ஆங்கில மொழியில் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

டோனட் ஆட்டோமேஷன்

1920 ஆம் ஆண்டில் ரஷ்யப் பிறப்பிடமாகக் குடியேறிய அடல்டோப் லெவிட் முதல் தானியங்கு டோனட் இயந்திரத்தை உருவாக்கினார். 1934 உலக சிகப்பு சிகாகோவில் எதிர்காலம் சார்ந்த தானியங்கி டோனட்-தயாரித்தல் செயல்முறை இடம்பெற்றது. சிகப்பு டோனட்ஸ் "செஞ்சுரி ஆஃப் ப்ரோக்ஸின் உணவு வெற்றி" என்று விளம்பரப்படுத்தியதுடன், அவர்கள் நாடெங்கிலும் உடனடி வெற்றி பெற்றனர். டோனட்ஸ் எப்போதும் அமெரிக்கர்களுக்கு ஒரு பிடித்தமான காலை உணவு மற்றும் வசதியான உணவாகும்.

இன்று டோனட்ஸ்

கடந்த சில தசாப்தங்களாக கிரினி பிளேர் மற்றும் டன்கின் டோனட்ஸ் போன்ற பெரிய டோனட் சங்கிலிகள் டோனட் உலகில் உச்சநிலையை அடைந்திருக்கின்றன, ஆனால் "பூட்டிக் உணவுகள்" போக்கு வளர்ந்து கொண்டே போகிறது, டோனட்ஸ் பின்னால் விடப்படவில்லை. அமெரிக்காவில் உள்ள முக்கிய நகரங்களில் தனித்துவமான சுவைகள் மற்றும் மேல்புறங்களைக் கொண்டு வீட்டில் டோனட்ஸ் தயாரிக்கும் சிறப்பு கடைகள் உள்ளன. மேப்பிள் மற்றும் பேக்கன் டோனட்ஸ், டோனட் ஐஸ் க்ரீம் சாண்ட்விச்கள், மற்றும் ஹான்பர்கர்கள் டோனட்ஸ் பதிலாக பன்ஸ்; அது டோனட்ஸ் இனி இல்லை dunking என்று தெளிவாக இருக்கிறது.