இந்த கேரட் வளையம் செய்முறையை grated கேரட் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் பஸ்கா ஏற்றது. இது மாட்டிறைச்சி brisket அல்லது apricot- வேகவைத்த கோழி ஒரு பெரிய பக்க டிஷ் செய்கிறது. இது 8-கப் வளைய அச்சு அல்லது பண்ட் பான் அல்லது 8 மினி பண்ட் பேன்ஸ்களில் சுடப்படும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் பழுப்பு சர்க்கரை நிரம்பியுள்ளது
- 1 1/2 கப் எண்ணெய்
- 4 பெரிய முட்டை, பிரிக்கப்பட்ட
- 3 பேக் கப் கரிக்கட்டுகள் (இல்லை நறுக்கப்பட்ட) கேரட்
- 2 கப் matzoh உணவு
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 3 தேக்கரண்டி குளிர்ந்த நீர்
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- 300 அவுட்டாக வெப்ப அடுப்பு. மெதுவாக கோட் ஒரு நடுத்தர வளைய அச்சு (8 கப் கொள்ளளவு) அல்லது சமையல் ஸ்ப்ரேயுடன் 8 தனி மினி பண்ட் பேன். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், கிரீம் சர்க்கரை மற்றும் எண்ணெய் . முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் கேரட் உள்ள பீட்.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில், துடைப்பம் ஒன்றாக matzoh உணவு, சமையல் சோடா, மற்றும் உப்பு. கேரட் கலவையில் சேர்க்கவும், நன்றாக கலக்கவும். தண்ணீர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- ஒரு தனியான கிண்ணத்தில், முட்டை வெள்ளை வெட்டுவதற்கு கடினமான ஆனால் உலர் இல்லை, மற்றும் 1/3 வெள்ளையர் அதை வெட்டி கேரட் கலவையில் பரவுங்கள். பின்னர், மீதமுள்ள வெள்ளெர்களில் மடங்கு, தொகுதி அளவை குறைக்க வேண்டாம் முயற்சி. தயாரிக்கப்பட்ட அச்சு (கள்) இல் கலவையை ஊற்றவும். 300 நிமிடத்தில் சுட்டுக்கொள்ள 15 நிமிடங்கள். 375 எ.டி.க்கு வெப்பத்தை உயர்த்துதல் மற்றும் ஒரு கூடுதல் 20 நிமிடங்கள் சுடலாம் (மினி பண்ட் பேன்சுக்கு மட்டும் 8 முதல் 10 நிமிடங்கள்). 15 நிமிடங்கள் கழித்து குளிர்விக்கட்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 253 |
| மொத்த கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 113 மிகி |
| சோடியம் | 249 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 52 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |