உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு sifted
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் காய்கறி எண்ணெய்
- 7 முட்டை மஞ்சள் கரு
- 3/4 கப் குளிர்ந்த நீர்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு தாளில் வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் முட்டை வெள்ளை (சுமார் 7)
- 1/2 டார்ட்டர் டீஸ்பூன் கிரீம்
அதை எப்படி செய்வது
325 ° வரை வெப்ப அடுப்பு.
ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, சர்க்கரை, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்து வைக்கவும். Sifted உலர்ந்த பொருட்கள் மையத்தில் நன்றாக செய்ய; எண்ணெய், முட்டை மஞ்சள் கரு, நீர், வெண்ணிலா மற்றும் எலுமிச்சைத் துண்டுகள் சேர்க்கவும். ஒரு ஸ்பூன் அல்லது மென்மையான வரை குறைந்த வேகத்தில் துண்டிக்கவும்.
மற்றொரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், மிகவும் கடுமையான சிகரங்களை உருவாக்கும்வரை டார்ட்டர் கிரீம் கொண்டு முட்டை வெள்ளையினரை அடித்துவிடுகின்றன. வெள்ளையின மீது முட்டையின் மஞ்சள் கரு கலவையை ஊற்றவும், மெதுவாக ஒரு ரப்பர் கரடுமுரடான மடிப்பு வரை கலக்கவும்.
அசைக்க அல்லது அடிக்க வேண்டாம்.
ஒரு ungreased 10 அங்குல குழாய் பாணியில் இடி ஊற்ற. 55 நிமிடங்கள் 325 மணிக்கு சுட்டுக்கொள்ள; 350 டிகிரி வெப்பத்தை அதிகரிக்கவும் மற்றும் 10 நிமிடங்கள் நீளமாக பேக்கிங் செய்யவும். பானை அல்லது இரண்டு பாண்டுகள் அல்லது ராக்ஸுக்கு இடையில் உள்ள பான்வெளியில் பான்வென்ட் பான் அட்டவணையைத் தொடாமல் தொங்குகிறது. கடாயில் இருந்து அகற்ற ஸ்பார்டிலாவுடன் மெதுவாக பக்கங்களைக் கட்டிக் கொள்ளுங்கள். பஞ்சுபோன்ற frosting அல்லது சாக்லேட் frosting, அல்லது ஒரு எலுமிச்சை frosting மாறுபாடு கொண்ட ஃப்ரோஸ்ட்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 274 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| கொழுப்பு | 122 மி.கி. |
| சோடியம் | 320 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |