பழுப்பு நிற வெண்ணெய் ஆடம்பரமான அல்லது சிக்கலானதாக இருக்கலாம், ஆனால் அது இலகுவாக வெண்ணெயைத் தொடும் வரையில் சமைக்கப் படுகிறது. இது வெளியாகும் வரை (சிறிது சிறிதாக) பழுப்பு நிறமாக மாறும் வரை, சமைக்கப்பட்டு, ஒரு வறுத்த, கேரமல்-புல் இனிப்பு எடுத்துக் கொள்ளும். இது மிகவும் எளிய sautéed காய்கறி செய்முறையை போன்ற எளிமையான உணவுக்கு எவ்வளவு சுவை சேர்க்கலாம் என்பதை நீங்கள் நம்பமாட்டீர்கள்.
இது ஒரு சரியான கோடை பக்க டிஷ், நீங்கள் புதிய சோளம் இந்த செய்ய முடியும் குறிப்பாக, ஆனால் அது மேல் ஒரு poached அல்லது வறுத்த முட்டை ஒரு மதிய ஒரு தட்டு மீது அழகான குவியலாக.
எலுமிச்சைப் பழம் என்பது ஒரு உணவை உண்மையில் நிரப்பிக் கொள்ளும் பொருட்களில் ஒன்றாகும். நீங்கள் எந்த செய்முறையிலும் ஒரு எலுமிச்சை சாறு முன், அனுபவத்தை நீக்கி, பல நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருங்கள், அவற்றை சுவையூட்டும் ஒரு பாப் கொடுப்பதற்கு சமையல் சேர்க்க வேண்டும். ஸ்டூஸ், சூப்கள், சாலட் டிசைனிங்ஸ், சாஸ், மரைனேட்ஸ், மற்றும் பல. ஒரு microplane பயன்படுத்தவும், சில நேரங்களில் ஒரு zester என்று, நீங்கள் பல்வேறு உணவுகளில் நன்றாக கலவை இது அனுபவம் நன்றாக சிறிய shreds கொடுக்கும். நீங்கள் சிட்ரஸ் பழத்தை ஒரு துண்டு zesting போது நீங்கள் மிகவும் தூரம் சுரண்டு இல்லை என்பதை உறுதி செய்ய - நீங்கள் மட்டுமே தோல் பிரகாசமான நிற வெளி அடுக்கு வேண்டும். வெள்ளை அடியில் கசப்பான உள்ளது, எனவே நீங்கள் அதை தவிர்க்க வேண்டும்.
ரோஸ்மேரி இடத்தில் மற்ற மூலிகைகள் முயற்சி - எதையும் உண்மையில் வேலை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 தேக்கரண்டி unsalted வெண்ணெய்
- 4 கப் சோள கர்னல், புதிய அல்லது உறைந்த
- 1 1/2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட துருவல்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவம்
- 1/2 டீஸ்பூன் புதிய ரோஸ்மேரி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- சிறிது நறுமணத்தில் வெதுவெதுப்பான வெதுவெதுப்பான நீரில் நறுக்கவும். சோளம், சீமை சுரைக்காய், பூண்டு, எலுமிச்சை பழம், மற்றும் ரோஸ்மேரி சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருப்பு மற்றும் சுமார் 6 நிமிடங்கள் காய்கறி மிளகாய்த்தூள் பருவங்கள் வரை மென்மையான மென்மையாக இருக்கும்.
- சூடாக பரிமாறவும்.
எப்படி சிட்ரஸ் சேர்ப்பது: நீங்கள் வழக்கமாக சிட்ரஸ் அரிசி பயன்படுத்தி இருந்தால், நீங்கள் உண்மையில் ஒரு மலிவான மற்றும் மலிவான கருவி இது ஒரு microplane, முதலீடு செய்ய வேண்டும். அது அழகாகவும் நன்றாகவும் பளபளப்பாக இருக்கும்.
இது போன்ற கடினமான சீஸ், Parmesan, மற்றும் சாக்லேட் போன்ற அதிசயங்கள் வேலை, மேலும் இறுதியாக பூண்டு அல்லது இஞ்சி mince ஒரு நல்ல வழி.
நீங்கள் அனுபவத்தை நீக்க ஒரு காய்கறி peeler அல்லது ஒரு paring கத்தி பயன்படுத்தலாம். பின்னர் தேவை அறுப்பேன் அல்லது கூடுதல் அனுபவிக்க வேண்டும் என்றால்.
ஜீஸிங் முன் உங்கள் பழம் கழுவ வேண்டும். மிக முக்கியமான விஷயம் தான் மெல்லிய, நிற தோல் நீக்க-பழம் அனுபவம் என்று அழைக்க வேண்டும். மென்மையான, வெள்ளைத் திண்டுக்கு கீழ் தொங்கிக் கொள்ளாதீர்கள், இது கசப்பான, அதிகமான சுவை கொண்டது. ஒரு microplane கூட மென்மையாக உள்ளது, எனவே pith தோண்டி இல்லை.