பல்கேரிய குளிர் வெள்ளரிக்காய் சூப் தயிர், அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் வெந்தயத்தில் தயாரிக்கப்படுகிறது . இது ஒரு சமைக்கப்படாத புத்துணர்ச்சியான கோடைக் கொடுப்பனவாகும், அது தடிமனான இடமாகவும் முனைப்பாகவும் பணியாற்றலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பெரிய வெள்ளரி (உரிக்கப்பட்டு, விதை மற்றும் பருப்பு)
- 4 கிராம்பு பூண்டு
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 கப் மற்றும் 1/2 கப் அக்ரூட் பருப்புகள்
- 2 துண்டுகள் ரொட்டி (தினசரி பழைய crustless வெள்ளை ரொட்டி ரொட்டி, துண்டுகளாக கிழிந்த)
- 2 தேக்கரண்டி மற்றும் 1 1/2 தேக்கரண்டி சூரியகாந்தி எண்ணெய் (அல்லது வாதுமை கொட்டை அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய்)
- 1 1/2 கப் தயிர்
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (அல்லது ருசி)
- 1/2 கப் தண்ணீர் (குளிர்)
- 1 1/2 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
- அழகுபடுத்த: புதிய வெந்தயம்
அதை எப்படி செய்வது
- உணவு செயலி (அல்லது சாந்து மற்றும் பூச்சி, தேவைப்பட்டால்), கூழ் பூண்டு, உப்பு, 1/4 கப் அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் ரொட்டி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துதல். மெதுவாக உணவு ஒருங்கிணைப்பு மற்றும் செயல்முறை மூலம் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டும்.
- தயிர், வெள்ளரிக்காய், எலுமிச்சை சாறு உள்ள பெரிய கிண்ணத்தில் கலவையை பரிமாறவும். இந்த கட்டத்தில், கலவையை ஒரு முனையில் பணியாற்ற முடியும். இல்லையெனில், சூப், தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் மென்மையான வரை சங்கி அல்லது கூழ் விட்டு.
- பணியாற்ற தயார் செய்ய தயாராகுங்கள். 1/2 கப் coarsely பருப்பு அக்ரூட் பருப்புகள், எண்ணெய் மற்றும் புதிய வெந்தயம் ஒரு தூறல் கொண்டு குளிர்ந்த கிண்ணங்கள் மற்றும் அழகுபடுத்த சூப் ஊற்ற.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 199 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 8 மி.கி. |
| சோடியம் | 81 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 6 கிராம் |