இந்த செய்முறையை எஞ்சியிருக்கும் பன்றி இறைச்சி பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி. இது ஏற்கனவே ருசியானது போது, அது சில கூடுதல் பொருட்கள் சேர்க்க காயம் இல்லை. அடுத்த முறை நீங்கள் கையில் கூடுதல் இழுக்கப்பட்ட பன்றி வைத்திருக்க வேண்டும். நான் ஒரு வேகமான விருப்பமாக மாறும் என்று உத்தரவாதம் தருகிறேன். நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு சாப்பாடு தேவைப்படும் .
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பூர்த்தி செய்வதற்கு:
- 4 கப் / 950 மி
- 1 நடுத்தர வெங்காயம் (பருப்பு)
- 2/3 கப் / 160 மில்லி கோழி பங்கு (அல்லது மாட்டிறைச்சி)
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலி தக்காளி பசை
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மில்லி கிராம் (தூள்)
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மிளகாய் பொடி
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி.
- 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மில்லி பெருஞ்சீரகம் (நசுக்கியது)
- தமலே மாவைப் பொறுத்தவரை:
- 2 கப் / 475 மிலி மசாலா மாவு
- 2 கப் / 475 மில்லி கோழி குழம்பு (மந்தமாக)
- 2/3 கப் / 160 மிலி சுருக்கினால் (தட்டிவிட்டு)
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி.லி. உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு பெரிய தொட்டியில் அல்லது உங்கள் மடுவில் தண்ணீரை நிரப்பவும். கண்கள் மிதந்து கொண்டே இருப்பதால், அவற்றை ஒரு தட்டில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள் அல்லது நீங்கள் எதைக் கையில் வைத்திருக்க வேண்டும். அவர்கள் வேலை செய்ய போதுமான மென்மையான பெற குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் எடுக்கும்.
2. ஆலிவ் எண்ணெய் இரண்டு தேக்கரண்டி ஒரு பெரிய வாணலி மற்றும் வறுக்கவும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு 2-3 நிமிடங்கள். மீதமுள்ள பூர்த்தி பொருட்கள் சேர்க்கவும் 10-12 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் 1 டீஸ்பூன் / 5 மில்லி பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மிலி உப்பு சேர்த்து இரண்டு கப் மசாலா மாவு சேர்த்து கலக்கவும்.
ஒன்றாக கலந்து. இப்போது மெதுவாக வெந்தய கோழி குழம்பு இரண்டு கப் ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஒட்டும் மாவை கலக்க. 2/3 கப் / 160 மி.ல. தூள் குடைவு அல்லது மாவை மாவை மாவு மற்றும் கலவை வரை கூட இணைக்கவும்.
4. ஒரு சுத்தமான மேற்பரப்பில் பிளாட் போடப்பட்ட ஒரு சோள உமிந்த இலை கொண்டு தொடங்கவும். சோள உமிழின் அளவைப் பொறுத்து, மாஸ் மாவை இரண்டு மாவு மாவை மாவு மாவைப் போட்டு, அதை சமமாக பரப்பலாம். விளிம்புகளைச் சுற்றிலும் ஒரு பென்சிலின் தடிமன் தெளிவாகத் தெரிய வேண்டும். மாசா மாவை சமமாக விநியோகிக்கப்பட வேண்டும். பூர்த்தி செய்து, மாசா மாவை நடுவில் கூட ஒரு கோடு போட முயற்சி செய்யுங்கள். ரோல் டேம்ஸ். நீங்கள் ஒரு சரம் மூலம் முடிவை பாதுகாக்க, அல்லது வெறுமனே விளிம்புகள் மடி முடியும்.
5. ஒரு பெரிய பங்கு பானில் பாதுகாக்கப்படும் ஒரு நீராவி கொண்டு தமாலைகளை வைக்கவும். தண்ணீர் தண்ணீரைத் தொடுவதில்லை என்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள், ஆனால் 45-60 நிமிடங்கள் மிகவும் சூடான நீராவிக்கு வெளிப்படும். பானைகளில் இருந்து நீராவி நீக்க மற்றும் கண்கள் திறக்க முன் ஒரு சில நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதிக்கிறது.
6. படிப்படியாக படி
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 408 |
| மொத்த கொழுப்பு | 29 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 35 மிகி |
| சோடியம் | 1,150 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |