இந்த சுவையான, ஆழமான வறுத்த சோளம் பஜ்ரோவிற்கு சுவையை ஹாம் அல்லது பேக்கன் பயன்படுத்தவும். மாப்பிள் சிரப் கொண்டு பிடுங்கல்களை பரிமாறவும், அல்லது சமைத்த சர்க்கரைக்கு சர்க்கரையை வெளியேற்றவும்.
நீங்கள் உடனடியாக உப்புகளை பரிமாறினால், 20 நிமிடங்கள் வரை ஒரு preheated 200 F அடுப்பில் பாட்டுகள் சூடாக வைக்கவும்.
தொடர்பான: அடிப்படை சோளம் பஜ்ஜி , மசாலா ஆப்பிள் Fritters, ஸ்வீட் கார்ன் மற்றும் பச்சை தக்காளி Fritters
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 கீற்றுகள் பன்றி இறைச்சி (வறுத்த, வடிகட்டிய, மற்றும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட, அல்லது 1/3 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம்)
- 1 1/2 கப் சோள கர்னல்கள் (ஒரு முடியில் இருந்து, வடிகட்டிய அல்லது சமைத்த புதிய அல்லது உறைந்த)
- 1 கப் / 5 அவுன்ஸ் மாவு
- 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (மணியுருவை)
- 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/2 கப் / 4 அவுன்ஸ் பால்
- 1 பெரிய முட்டை
- 2 அங்குல எண்ணெய் வற்றலுடன் வறுக்கவும்
அதை எப்படி செய்வது
- 365 எஃப் (185 சி) வரை ஆழமான கனரக வளைவு அல்லது நடுத்தர அரைப்புள்ளியில் எண்ணெய் 2 அங்குல வெப்பம்.
- எண்ணெய் சூடாக இருக்கும் போது, இடி தயார்.
- பன்றி இறைச்சி அல்லது வேகவைத்த ஹாம் மற்றும் சோள; ஒதுக்கி வைக்கவும்
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். துடைக்க வேண்டும்.
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டையைத் துண்டிக்கவும். உலர்ந்த கலவையில் ஊற்றவும் மற்றும் ஈரமாக்கும் வரை அசை. பன்றி இறைச்சி மற்றும் சோள கலவை உள்ள அசை.
- ஒரு சிறிய குக்கீ ஸ்கோப் அல்லது ஸ்பூன் பயன்படுத்தி, சோள மற்றும் பன்றி இறைச்சி இடி எண்ணெய் விட்டு. ஒரு நேரத்தில் சுமார் 5 முதல் 6 வரை உப்புக்களை வறுக்கவும், தங்கம் பழுப்பு நிறத்தில் காகித துண்டுகள் நீக்கும்.
- 365 எஃப் (185 சி) வரை எண்ணெய் திரும்பவும், அனைத்து உப்புகளிலும் வறுத்தெடுப்பும் வரை திரும்பவும் விடுங்கள்.
- நீங்கள் 24 முதல் 30 காய்களைக் கொண்டிருப்பீர்கள்.
- கரும்பு சர்க்கரை, பொன்னிற சர்க்கரை, மாப்பிள் சிரப், பதப்படுத்தப்பட்ட அல்லது தூள் சர்க்கரை கொண்ட தூசி ஆகியவற்றை பரிமாறவும்.