இந்த ஜப்பானிய பன்றி வறுத்த அரிசி, வெங்காயம், கேரட் மற்றும் பச்சை மிளகு உள்ளிட்ட பாரம்பரிய காய்கறிகள் மற்றும் பருவமழைகளை உள்ளடக்கியது. நீங்கள் அடுத்த சில நாட்களில் அதை சுத்தமாக வைத்திருக்கும் அரிசி மற்றும் டிஷ் உங்கள் அடுத்த குடும்ப விருந்து அல்லது பானை அதிர்ஷ்டம் ஒரு ஹிட் இருக்கும் அடுத்த முறை ஒன்றாக தூக்கி எறியுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் வேகவைத்த ஜப்பானிய அரிசி
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட கேரட்
- 1/4 கப் நறுக்கிய பச்சை மிளகு
- 1/3 கப் தேங்காய் / பன்றி இறைச்சி
- 2 முட்டை, அடித்து
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி கோழி பவுெய்ன் பவுடர்
- 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
- வெப்பம் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் ஒரு wok அல்லது உயர் வெப்ப ஒரு பெரிய வாணலி.
- மிக விரைவாக விறுவிறுக்க முட்டைகளை முறுக்கு முட்டை.
- வெப்பத்தை நிறுத்தி, முட்டைகளிலிருந்து தட்டுகளுக்கு மாற்றவும்.
- அதிக வெப்பத்தில் wok 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் வெப்பம். மென்மையாக்கும் வரை காய்கறிகள் மற்றும் ஹாம் சூட்.
- பூண்டு உப்பு மற்றும் கோழி பவுலியோன் தூள் தூவி.
- நன்கு அரிசி மற்றும் அசைபடு-வறுக்கவும்.
- முன்னர் அரிசி கலவையில் சமைத்த மற்றும் ஒன்றாக கலந்து சமைத்த துருவல் முட்டை சேர்க்கவும்.
- குறைந்த வெப்ப கீழே திரும்ப, சோயா சாஸ் சேர்ப்பேன் மற்றும் விரைவில் அசை.
- வெப்பத்தை நிறுத்துங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 873 |
| மொத்த கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 218 மிகி |
| சோடியம் | 1,711 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 160 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 25 கிராம் |