ஸ்டார்பக்ஸில் உள்ள சிறிய, இனிப்பு சிறிய வெண்ணிலா பீன் ஸ்கோன்களில் ஈடுபடுவது போல் எதுவும் இல்லை. அவர்கள் குற்றம் சாப்பிடுவதை நான் உணரவில்லை, அவர்கள் ஒவ்வொரு கலோரி நிறைந்த கடிக்கும் மதிப்புள்ளவர்களாக இருப்பதால் அவர்கள் ரொம்ப சுவாரசியமானவர்கள்.
இன்னும் சிறப்பாக என்னவென்றால் வீட்டில் மெதுவாக மெதுவாக உறைந்து போகிறது! ஸ்கேன் செய்முறையை சூப்பர் எளிய மற்றும் மிக சிறிய கலந்து மற்றும் தனியார் தேவைப்படுகிறது. இது விரைவாக சுடப்படுகின்றது மற்றும் படிந்து உறைந்த ஒரு விரைவான பரப்பு தேவை!
அவர்கள் ஒரு அழகான சிறிய தேநீர் அல்லது புருன்சிற்காக சரியான உபசரிப்பு! கூட்டத்தில் ஒரு பெரிய தொகுதி செய்ய ரெசிப்பி இரட்டையர் மிகவும் எளிதானது. தேவைப்படும் வரை அவர்கள் உரிய நேரத்தையும் உறைவிடத்தையும் உண்டாக்க முடியும்! உறைவிப்பான் அவர்களின் மென்மையான அமைப்புகளை பராமரிக்க உதவுகிறது மற்றும் அவை சூப்பர் புதியதைச் சுவைக்கிறது!
நான் இந்த ஸ்கேன் செய்முறையை Sweet.com இல் சிக்கி மாற்றினேன்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/2 கப் மாவு (வெட்டப்படாத)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
- 1/3 கப் சர்க்கரை
- 1 பெரிய முட்டை
- 1/2 கப் முழு பால் (அல்லது அரை அரை)
- 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு (தூய)
- 3/4 கப் வெண்ணெய் (குளிர், கத்தரிக்காய்)
- 1 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி முழு பால்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
- ஒரு வெண்ணிலா பீனை 1/2 (பிளவு மற்றும் ஸ்கிராப் செய்து, வெண்ணிலா பீன் பேஸ்டை மாற்றலாம்)
அதை எப்படி செய்வது
- 425 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat.
- துடுப்பு இணைப்பு பயன்படுத்தி உங்கள் ஸ்டாண்ட் கலவை கிண்ணத்தில் மாவு, உப்பு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் சர்க்கரை இணைக்கவும். இது பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் பயன்படுத்தி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலந்து கொள்ளலாம்.
- உலர்ந்த பொருட்கள் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். கலவை கரடுமுரடான crumbs போல ஒட்டவும். வெண்ணெய் பெரிய துண்டுகளாக்கி உள்ளன என்றால் மாவு இன்னும் அப்படியே உள்ளன. இது மென்மையானது.
- ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டை, பால், வெண்ணிலா சாறு ஆகியவற்றைத் துடைக்க வேண்டும். கலவை குறைவாக இருக்கும் போது, படிப்படியாக ஈரமான கலவையை உலர்ந்த கலவையில் சேர்க்கவும். ஈரமான கலவை அனைத்து சேர்த்து வரை மெதுவாக கலக்க. மாவை சிறிது ஓட்ட வேண்டும், ஆனால் ஒட்டும் அல்ல.
- 3 சிறிய பந்துகளில் கலவையை பிரிக்கவும். மெதுவாக பந்துகளில் ரோல் மற்றும் டிஸ்க்குகள் அவற்றை தரைமட்டமாக்கிவிடுவாள். 8 பிரிவுகளாக டிஸ்க்குகளை வெட்டு (பை வடிவத்தை சிந்தியுங்கள்). பேக்கிங் தாள் வரிசையாக ஒரு காகிதத்தில் ஒவ்வொரு ஆடையை வைக்கவும்.
- 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள அல்லது விளிம்புகளில் சிறிது பழுப்பு வரை. ஸ்கான்களை குளிரவைக்கும் ரேக் இடமாற்றம் செய்து அவற்றை முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
- தூள் சர்க்கரை, உருகிய வெண்ணெய், மற்றும் முழு பால் 2 டேபிள்ஸ்பூன் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து சேர்க்கவும். வெண்ணிலா பீன் விதைகள் மற்றும் கலவை வரை கலவை சேர்க்கவும். படிந்து உறைந்திருக்கும் மிக மெல்லிய ஆனால் இன்னும் பரவக்கூடியதாக இருக்கும்.
- ஸ்கொன்ஸ் முற்றிலும் குளிர்ந்துவிட்டால், ஒவ்வொன்றின் மேல் ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு தேக்கரண்டி பரவியது. களஞ்சியப்படுத்தி சேமிப்பதற்கு முன்னர் கடினமாக உறைபவற்றை அனுமதிக்கவும். அவை உறைந்திருக்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 151 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 56 மி.கி |
| சோடியம் | 138 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 16 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |