சிக்கன், முந்திரி, மற்றும் நீர் கஷ்கொட்டை ஆகியவை சாக்லேட் சாஃப்ட்வேர் சமைக்கப்படும். நீங்கள் ஒரு குறைந்த மசாலா வாசனை தேடுகிறீர்கள் என்றால் எள் எண்ணெய்க்காக மிளகாய் எண்ணெய் மாற்றி விடுவதற்கு உணரலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் நீர்க்குழாய் முந்திரி
- 2 தேக்கரண்டி தேங்காய் எண்ணெயை அடுக்கி வறுக்கவும், தேவைப்படும்
- 1.5 பவுண்டுகள் கோழி மார்பகம், 1 -2-அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி
- 1 பவுண்டு காளான்கள் (ஷைட்டேக், பொத்தான் அல்லது உங்கள் விருப்பம்), பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி, நீக்கப்படும்
- 1 கப் கேரட் (2 - 3 அங்குல கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன)
- 1 முழு நீள chestnuts முடியும்
- உலர்-வறுக்கவும் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி
- மிளகாய் எண்ணெய் (நீங்கள் எள் எண்ணெய் பதிலாக முடியும்)
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 3 வசந்த வெங்காயம், கழுவி, வெள்ளை பாகங்கள் மிகவும் மெல்லிய வெட்டப்படுகின்றன (பச்சை பச்சை)
- 3 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 3/4 கப் தண்ணீர்
- மற்ற:
- 2 தேக்கரண்டி தண்ணீரில் 1 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்க் கலந்து
- 4 கப் வெள்ளை அரிசி சமைத்த (தொகுப்பு திசைகளில் ஒரு சமைக்க)
அதை எப்படி செய்வது
கலவை-வறுக்கவும் சாஸ் தயாரிக்க எப்படி
- ஒரு கிண்ணத்தில் 6 பொருட்கள் சேர்த்து. ஒதுக்கி வைக்கவும்.
Chicken Stir-Fry தயார் எப்படி
- நடுத்தர வெப்பநிலையில் உலர் வோக்கில், முந்திரி சேர்க்கவும். சுமார் 1 நிமிடம் சிற்றுண்டி, சிறிது வறுக்கவும் (எரிக்க வேண்டாம்) வரை தொடர்ந்து கிளறி. முந்திரிகளை அகற்றவும்.
- வெப்பம் 2 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை எண்ணெய். கோழி சேர்க்கவும்; காய்ந்த வறுக்கவும் சிறிது சிறிதாக பழுப்பு நிறமாலையே (சுமார் 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை). கோழி நீக்க மற்றும் ஒரு தட்டில் வைத்து.
- சுமார் 3 நிமிடங்கள் காளான்கள், கேரட், மற்றும் தண்ணீர் கஷ்கொட்டை அடுக்கி வறுக்கவும். சமைத்த கோழி, முந்திரி, மற்றும் வறுக்கவும்-வறுக்கவும் சாஸ் சேர்க்கவும். நன்றாக அசை. Wok மூடி மற்றும் பொருட்கள் சுமார் 3 நிமிடங்கள் சமைக்க நாம்.
- சோளமார்க்கம் மற்றும் நீர் கலவையை சேர்க்கவும், தடிமனாக கிளறி. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். வெள்ளை அரிசி உடன் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 926 |
| மொத்த கொழுப்பு | 27 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 95 மி.கி. |
| சோடியம் | 804 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 125 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 45 கிராம் |