நியூசிலாந்து பாவ்லோவா

நியூசிலாந்தில் பாவ்லோவா ஒரு பாரம்பரிய இனிப்பானது, ஆஸ்திரேலியாவும் இதைக் கூறுகிறது. இது தடிமனான கிரீம் மற்றும் வழக்கமாக kiwifruit நிரப்பப்பட்ட ஒரு meringue தளம் உள்ளது. குழந்தைகள் பிறந்த நாள் கேக்குகள் பெரும்பாலும் நியூசிலாந்தில் பாவ்லோவாக்கள் மற்றும் சாக்லேட் அலங்காரங்கள் கொண்டவை. உயர்ந்த ஈரப்பதம் இறுதி முடிவை பாதிக்கும் என அனைத்து meringues போல, இது சிறந்த ஒரு உலர் நாள் செய்யப்படுகிறது.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 முட்டை வெள்ளை
• 1/8 டீஸ்பாரின் டீஸ்பூன் கிரீம்
• 1 கப் சூப்பர்ஃபைன் சர்க்கரை (குறிப்பைக் காண்க)
• 1 டேபிள்ஸ்பூன் சோள மாஸ்க்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 1 கப் வெட்டப்பட்ட பழம் (கிவிஃப்பட், பெர்ரி, பீச்சஸ், முதலியன)
• 1-1 / 2 கப் சிறிது இனிப்பு சாப்பிட்ட கிரீம்
• 1/4 கப் மினியேச்சர் சாக்லேட் சிப்ஸ், நொறுக்கப்பட்ட அல்லது சிறிய கேண்டி, அல்லது கூடுதல் பழ துண்டுகள் விருப்பம்

அதை எப்படி செய்வது

400 எஃப் வரை Preheat அடுப்பு. காகிதத்தோலில் காகித ஒரு மேலோட்டமான ஜெல்லி ரோல் பான்.

முட்டை வெள்ளையர் மீது டார்ட்டர் கிரீம் தெளிக்கவும் கடினமான வரை துடிப்பு. வெங்காயம் ஒன்றாக சர்க்கரை மற்றும் சோள மாவு. மிதமான வேகத்தை நனைத்தவுடன், கலவையை ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். Meringue, பளபளப்பான வெள்ளை மற்றும் கடினமான இருக்க வேண்டும். வெண்ணிலா பிரித்தெடுக்கிறது.

அடுப்பு வெப்பத்தை 200 எஃப் வரை குறைக்க. சுற்று வட்டத்தில் சுமார் 6 அங்குல விட்டம் சுமார் ஒரு சுற்று வடிவத்தில் பாறைமீது மேயெரிங் சூடு.

1 மணி நேரம் சுட வேண்டும். அடுப்பில் அணைக்க, அடுப்பில் மிளிரும் அளவுக்கு குளிர்ச்சியாக இருக்கும் வரை அல்லது ஒரே இரவில்.

பாவ்லோவா meringue அடிப்படை மீது பழ ஏற்பாடு, தட்டி கிரீம் மேல் மற்றும் சில்லுகள், நசுக்கிய அல்லது சிறிய மிட்டாய்கள் மற்றும் / அல்லது கூடுதல் பழம் தூவி.

மெதுவாக பார்த்த துண்டுகளுக்கு ஒரு ரம்பம் கத்தி பயன்படுத்தவும். மூடப்பட்ட கொள்கலனில் ஸ்டோர் மிச்சங்கள்.

குறிப்பு: நீங்கள் superfine சர்க்கரை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், சர்க்கரை படிகங்கள் அரை அசல் அளவு கீழே வரை உணவு செயலி மற்றும் செயல்முறை உள்ள granulated சர்க்கரை வைக்க. பின்னர் அளவிட மற்றும் பாவ்லோவாவுடன் தொடரவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	223
மொத்த கொழுப்பு	7 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	1 மிகி
சோடியம்	40 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	38 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)