மாதுளை குளுமை கொண்ட குருதிநெல்லி ஸ்கோன்ஸ்

அவர்கள் என் தாயின் பிடித்த விருந்தளித்து ஒன்று ஏனெனில் நாங்கள் ஸ்கோன்ஸ் என் இதயத்தில் ஒரு மென்மையான ஸ்பாட் வேண்டும். இருப்பினும், என்னுடைய சிறுவயது அண்ணாவுக்கு நாம் இனிமையானதாக கருதவில்லை என்று ஒப்புக்கொள்வோம். என் அம்மா அவளுடைய இனிப்புகளை மிகவும் இனிமையாக விரும்பவில்லை, எனக்கு வியப்பாக இருந்தது. ஆனால் நான் இனிப்புக்கு இனிப்பாக இருக்க மாட்டேன் என்று ஒரு வயது வந்தவளாக வளர்ந்தார். ஸ்கோன்ஸ் உண்மையில் எங்களுக்கு சரியானது.

பிரிட்டிஷ் உணவைப் பற்றி நாம் சிந்திக்க முற்படுகிறோம், ஆனால் பிரிட்டிஷ் சாம்ராஜ்யம் எப்படி இருந்தது என்பதைப் பொறுத்தவரை, ஸ்கோன்ஸ் உலகின் பல மூலைகளிலும் தங்கள் வழியை கண்டுபிடித்திருக்கலாம். என் விருப்பமான பதிப்பில், குறிப்பாக விடுமுறை நாட்களில், குருதிநெல்லி மற்றும் ஆரஞ்சு கலவையாகும்.

ஆனால் மிளகாய் உணவு வகைகளை மத்திய கிழக்கு உணவுகளில் பெரிதும் அதிகரிக்கின்றன, அவர்கள் இப்போது முழு பருவத்தில் இருக்கிறார்கள். இரண்டு சுவைகள் எளிதில் சாஸில் கலக்கப்படுகின்றன, அதனால் ஏன் ஒரு ஸ்கோனில் இல்லை. ஆரஞ்சு சுவையாக இருக்கும் ஆனால் அதற்கு பதிலாக எலுமிச்சை சாறு கொண்டு செல்வதன் மூலம் கொஞ்சம் மாற்றினோம். நான் மிகவும் விரும்பிய ஒரு நுட்பமான பிரகாசமான சிட்ரஸ் குறிப்பு சேர்க்கிறது. இன்னொரு காரணம் நாம் ஸ்கொன்கள் அதிகம் விரும்புகிறோமா? அவர்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் காலை சிற்றுண்டிக்குச் செல்லலாம், அவ்வளவு எளிதான மற்றும் விரைவாக இருக்கிறார்கள். மகிழுங்கள்!

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• கிரான்பெர்ரி ஸ்கோன்ஸ்:
• 3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1/2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 3/4 கோப்பை சர்க்கரை
• 1 ஸ்டிக் (8 தேக்கரண்டி) unsalted வெண்ணெய், குளிர்ந்த மற்றும் 1 "துண்டுகளாக வெட்டி
• 1 எலுமிச்சை சாப்பாட்டு
• 2 முட்டை
• 1/2 கோப்பை கிரீம்
• 1 கோப்பை கிரேன் பெர்ரி
• மாதுளை நரம்புகள்:
• 1/2 கோப்பை தூள் சர்க்கரை
• 1 தேக்கரண்டி பால் அல்லது கிரீம்
• 1 தேக்கரண்டி மாதுளை சாறு
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

400 டிகிரி F அடுப்புக்கு முன்னரே வெப்பம்

அனைத்து செயல்திறன் மாவு, பேக்கிங் பவுடர், உப்பு, சர்க்கரை மற்றும் குளிர்ந்த வெண்ணெய் ஒரு உணவு செயலிக்கு சேர்க்கவும். கலவையை போடும் போதும், சிறிது நேரம் தூக்கலாம். மாறி மாறி, நீங்கள் ஒரு கிளை அல்லது பேஸ்ட்ரி கட்டர் பயன்படுத்தி ஒரு கிண்ணத்தில் இதை செய்ய முடியும்.

தனி கிண்ணத்தில், எலுமிச்சை சாறு, முட்டை மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றை துடைக்க வேண்டும். மாவு மற்றும் வெண்ணெய் கலவை மற்றும் துடிப்பு ஆகியவற்றிற்குள் ஊடுருவிச் செல்லுங்கள். கலக்காதீர்கள்.

கிரான்பெர்ரிஸில் மடங்கு. மாவு ஒரு தேக்கரண்டி உடன் cranberries முதல் டாஸில், அதை ஸ்கோன்ஸ் கீழே மூழ்கி இருந்து தடுக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு அங்குல தடிமன் வரை நன்கு floured பலகை மற்றும் ரோல் மீது மாவை அணைக்க. ஒரு சுற்று அல்லது சதுர கட்டர் (ஏறக்குறைய 3 ") பயன்படுத்தி, ஸ்கோன்களை வெட்டவும்.

சுமார் 20 நிமிடங்கள் முன் சூடான அடுப்பில் காகிதத்தோலில் காகித மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஸ்கோன்ஸ் வைக்கவும்.

மாதுளை படிந்த உருளைக்கிழங்கு செய்ய, தூள் சர்க்கரை, பால், மாதுளை சாறு மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பு சிட்டிகை மற்றும் whisk மென்மையான வரை சேர்க்க. குளிர்ந்த ஸ்கோன்ஸ் மீது ஊற்றவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	337
மொத்த கொழுப்பு	20 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	11 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	100 மி.கி.
சோடியம்	424 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	38 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	4 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)