இந்த கிரீமி நண்டு நியூபோர்க் செய்முறையை நீங்கள் சிற்றுண்டி புள்ளிகள், அரிசி, பாஸ்தா, அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி குண்டுகள் மீது பணியாற்ற முடியும் என்று ஒரு பணக்கார மற்றும் ருசியான கிளாசிக் உள்ளது. இது ஒரு நேர்த்தியான மதிய உணவு entree செய்கிறது அல்லது நீங்கள் அதை உணவளிக்க முடியும். ஒரு மிருதுவான பக்க சாலட் அல்லது சிறிது வேகவைத்த காய்கறிகள் உங்கள் உணவில் நிறம் மற்றும் அமைப்பு சேர்க்கும்.
நண்டு நியூபர்ர்க், லாப்ஸ்டர் நியூபெர்க்கின் ஒரு மாறுபாடு. ஆனால் அது நியூபெர்க்காக இருக்கக்கூடாது? முதலில் அது லாப்ஸ்டர் லா லான்பெர்க் ஆகும், 1876 ஆம் ஆண்டில் டிஷ்னை உருவாக்கி, நியூயார்க் நகரத்தின் டெல்மோனிகோ உணவகத்தில் பணியாற்றினார். ஆனால் நட்பு தலைமைக்கும் கேப்டனுக்கும் இடையில் பகைமையுடன் முடிவடைந்த பின்னர், அது நியூபெர்க்கிற்கு மறுபெயரிடப்பட்டது, இது வென்ஸ்பெகின் ஒரு ஊடுருவல், மற்றும் நியூபோர்க் ஸ்ப்ரேல் மாறுபாடு ஆகியவற்றால் பிடிக்கப்பட்டது. இந்த டிஷ் லேப்ஸ்டெர் தெர்மீடரைப் போலவே உள்ளது, இது 1880 ஆம் ஆண்டில் பாரிசில் குறிப்பிடத்தக்க செஃப் ஆகஸ்டே எஸ்கோகிஃபிரால் உருவாக்கப்பட்டது.
நீங்கள் இந்த செய்முறையை பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது உறைந்த கட்டி பிடிமானம் அல்லது புதிய crabmeat கொண்டு தயாரிக்கலாம். உங்கள் பிடித்தமான புதிய அல்லது காட்டு காளான்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 12 அவுன்ஸ் சமைத்த crabmeat
- 1/4 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 4 அவுன்ஸ் வெட்டப்பட்ட காளான்கள்
- 3 தேக்கரண்டி அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1 1/2 கப் பால்
- 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த செர்ரி
- டாஷ் கெய்ன் மிளகு
- 4 சிற்றுண்டி புள்ளிகள் அல்லது மாற்றுக்கள் (சமைக்கப்பட்ட அரிசி, பாஸ்தா அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி குண்டுகள்)
- மிளகுத்தூள் ஒரு சிறுகோள்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு பெரிய அல்லாத குச்சி வால், வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் உள்ள காளான்கள் அவர்கள் மென்மையான வரை sauté.
- 3 தேக்கரண்டி மாவு கலவையாகும். 1 நிமிடம் கிளையுடன் கிளறி, சமைக்க வேண்டும்.
- பால் சேர்க்க மற்றும் நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்க தொடர்ந்து, தொடர்ந்து கிளறி, சாஸ் தடித்த வரை. அது சரியான நிலைத்தன்மையுடன் இருக்கும் போது அது ஒரு கரண்டியால் திரும்பிப் போட வேண்டும்.
- Crabmeat, sherry, மற்றும் மிளகு உள்ள அசை. வெப்பம் தொடர்ந்து, வெப்பம் தொடர்ந்து வரை வெப்பம் வரை.
- நண்டுகள், அரிசி, பாஸ்தா, அல்லது பஃப் பேஸ்ட்ரி குண்டுகள் ஆகியவற்றில் இப்போது நண்டு நபி தயாராக உள்ளது.
- ஒரு சிறிய மிளகுத்தூள் ஒவ்வொரு பரிமாறும் மேல் தெளிக்க.
நீங்கள் எப்படி சிற்றுண்டி புள்ளிகளை செய்கிறீர்கள் என்று தெரியுமா? இங்கே சிற்றுண்டி புள்ளிகளுக்கான எளிமையான செய்முறை .
நியூபோர்க் மாறுபாடுகள்
நபி நீங்கள் ஒரு Newburg செய்ய முடியும் மட்டுமே கடல் இல்லை. நீங்கள் இரால், இறால், அல்லது சால்மன் ஆகியவற்றைப் பெற்றிருந்தால், இந்த மற்ற சமையல் குறிப்புகளை ஆராயுங்கள்:
- லோப்ஸ்டர் நியூபெர்க் மற்றும் அரிசி : இங்கே கிளாசிக் செய்முறை, வேகவைத்த லோப்சர் மற்றும் அரை-அரை ஆகியவற்றால் தயாரிக்கப்படுகிறது.
- Shrimp Newburg : நீங்கள் இறால் விரும்பினால் அல்லது அது இன்னும் எளிதானது என்றால், இங்கே இறால் செய்யப்பட்ட மாறுபாடு உள்ளது.
- சால்மன் நியூபெர்க் : இந்த செய்முறையை பதிவு செய்யப்பட்ட சால்மன் பயன்படுத்துகிறது, இது ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும். இது சாஸ் ஒரு சிறிய உலர் கடுகு சேர்க்கிறது. ஒரு யோசனை சில பட்டாணி சேர்க்க வேண்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 757 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 88 மிகி |
| சோடியம் | 1,001 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 114 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 40 கிராம் |