தேன் மற்றும் தேதி சாண்ட்விச் குக்கீகள்

குக்கீகள் பொதுவாக எனக்கு பிடித்த இனிப்பு இல்லை என்றாலும், நான் ஒரு சில விதிவிலக்குகள் செய்கிறேன். நான் லின்கர் மற்றும் பிற ரொட்டி வகை குக்கீகளை சுருக்கமாகவும், பாசத்திற்காகவும் நீண்ட நேரம் காதலித்துள்ளேன். உள்ளே அந்த மெட்டல் மாவை பற்றி ஏதாவது இருக்கிறது, ஒரு இனிப்பு, பழ உள்ளே பூர்த்தி மற்றும் முழுமையான விஷயம் ஒரு சரியான கடி கொண்டு ஒன்றாக தூள் சர்க்கரை தூசி.

பல்பொருள் அங்காடியில் இருந்து சாண்ட்விச் குக்கீகளை பூர்த்தி செய்யும் வாசனையை உறிஞ்சுவதாக தெரியவில்லை, அநேகமாக பல பாதுகாப்புப் பொருட்களும் அவற்றை மிருதுவானதாக வைத்துக்கொள்கின்றன. குக்கீஸில் பழங்களை நிரப்புவதன் மூலம், குக்கீகள் எப்பொழுதும் ஒரு பிட் மென்னைப் பெறுகின்றன. ஓ, அது மிகவும் நல்லது!

எனக்கு பிடித்த ஃபில்லிங்ஸ் ஒன்று என் குழந்தை பருவத்தின், தேதிகள் ஒரு உன்னதமான மத்திய கிழக்கு சுவை உள்ளது. தேன் மற்றும் உப்பு ஒரு பிட் மிகவும் ருசியான குக்கீ பூர்த்தி செய்ய தேவை என்று அவர்கள் மிகவும் இனிமையாக இருக்கிறார்கள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• குக்கீகளுக்கு:
• 2 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
• 1/2 கப் சர்க்கரை
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 1/2 குச்சிகளை வெண்ணெய் (unsalted, குளிர்ந்த மற்றும் 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டி)
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 1 கோப்பை
• மோர்
• பூர்த்தி செய்வதற்கு:
• 12 தேதிகள் (பிணைக்கப்பட்டவை)
• 1 கப் சூடான தண்ணீர்
• 1 தேக்கரண்டி
• தேன்
• ஒரு சிட்டிகை உப்பு

அதை எப்படி செய்வது

ஒரு கிண்ணத்தில் பிணைக்கப்பட்ட தேதிகள் மற்றும் சூடான நீரின் கப் நிரப்பவும். குறைந்தது 30 நிமிடங்கள் ஊறவைக்க அனுமதிக்கவும். தயாராக இருக்கும் போது, ​​தேயிலை மற்றும் உப்பு சேர்த்து தேயிலை மற்றும் 1/4 கப் தண்ணீர் ஒரு உணவு செயலி சேர்க்க. முற்றிலும் மென்மையான வரை கூழ்.

குக்கீகளை தயாரிக்க, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு சேர்த்து ஒன்றாக அடுக்கி வைக்கவும். வெண்ணெய் வெட்ட ஒரு பேஸ்ட்ரி கட்டர் அல்லது முட்கரண்டி பயன்படுத்தி. நீங்கள் இதை ஒரு நிலைப்பாட்டை கலந்தாலோசிக்கவும் செய்யலாம்.

வெண்ணிலா மற்றும் மோர்ஸைச் சேர்த்து, கலவை வரை கிளறுங்கள். இடி ஒருவேளை ஒரு கலவைக்கு மிகவும் தடிமனாக இருக்கும் என்பதை கவனிக்கவும், கையால் இதை செய்ய வேண்டும். மாவை ஒரு floured போர்டில் மற்றும் ஒரு வட்டில் வடிவமாக மாற்றவும். குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு பிளாஸ்டிக் மற்றும் பிளாஸ்டிக் உறை பதனப்படுத்து.

350 டிகிரிக்கு அடுப்புக்கு முன் வெப்பம். 1/4 "தடிமனாக, குக்கீ மாவை வெளியே உருட்டவும், சுற்றுச்சுவரை வெட்டவும், பேக்கிங் தாள் வரிசையாக ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும் ஒரு குக்கீ கட்டர் (என்னுடையது சுமார் 3") பயன்படுத்தவும். 12 - 14 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும் மற்றும் நகர்த்துவதற்கு குறைந்தபட்சம் 15 நிமிடங்களுக்கு குளிரூட்ட அனுமதிக்கவும். நீங்கள் அடுப்பில் இருந்து வெளியே எடுத்து போது குக்கீகளை மிகவும் மென்மையாக ஆனால் குளிர்ச்சி பிறகு கடினமாக இருக்கும்.

ஒரு தேக்கரண்டி தேக்கரண்டி ஒரு குக்கீயின் மையத்தில் மற்றும் பூர்த்தி செய்வதற்கு இரண்டாவது குக்கீயை வைத்து நிரப்பவும். ஒரு 3 "கட்டர் 8 குக்கீகளை எடுக்கும் 16 குக்கீகளை அளிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	692
மொத்த கொழுப்பு	26 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	15 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	8 கிராம்
கொழுப்பு	64 மி.கி.
சோடியம்	252 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	121 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	11 கிராம்
புரத	5 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)