இந்த பளபளப்பான pecans ஒரு buttery பழுப்பு சர்க்கரை பாகில் பூசப்பட்ட பின்னர் crunchy சரியான சுடப்படும்.
இந்த சூடான pecans விடுமுறை விருந்தினர்கள் மற்றும் கட்சிகள் ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டி செய்கின்றன. அல்லது பெக்கன்களுடன் அலங்காரக் கொள்கலன்களை உருவாக்குதல் மற்றும் அவற்றை பரிசுகளாகக் கொடுப்பது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 3 தேக்கரண்டி கார்ன் சிரப் (வெள்ளை, அல்லது லைல் கோல்டன் கேன் சிரப்)
- 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (பழுப்பு, ஒளி அல்லது இருண்ட, பேக்)
- 3 கப் பீகான் பாதிப்பு
அதை எப்படி செய்வது
1. அடுப்பில் 350 எக்டருக்கு வெப்பம்.
2. ஒரு பெரிய வெட்டப்பட்ட பேக்கிங் தாள் (அரை-தாள் பான்) காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் இணைக்கவும்.
3. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய, கனரக எலுமிச்சை அல்லது ஆழமான வாணலி, வெண்ணெய் உருக. கலவை கொதிக்கும் வரை, தொடர்ந்து கிளறி, சோளத்தை சிரை மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் சமையல் சேர்க்கவும்.
4. தேங்காய் கலவையில் மிளகாய் சேர்க்கவும், தொடர்ந்து 3 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும்.
5. தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது குழம்பு-பூசிய pecans வெளியே பரவியது.
6. சுமார் 7 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது pecans browned வரை.
7. முற்றிலும் குளிர்ச்சியாகவும், மூடப்பட்ட கொள்கலனில் மாற்றவும்.
8. அறை வெப்பநிலையில் 2 வாரங்கள் வரை சேமிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 120 |
| மொத்த கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 4 மி.கி. |
| சோடியம் | 0 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 5 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |