புனித பாட்டி தினம் சுற்றிச் சுழலும் போது, சில உள்ளூர் லெப்பிரஞ்சன்கள் தங்க பசுமை மரபுகளை உண்மையான ஐரிஷ் புதையுடன் குலுக்கி பார்க்க வேண்டும் - மீட் உள்ளிடவும். மீட் சரியாக என்ன? திராட்சைத் திராட்சைத் திராட்சை மது, தண்ணீரையும் ஈஸ்ட்லையும் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் ருசியான தேன் திராட்சை மது இது நூற்றாண்டுகளாக செல்டிக் நாடுகளால் ஆனது.
இனிப்புக்கு உலர் இருந்து உலர் இருந்து உலர் பாணியை ஒரு வகை செய்யலாம், சில தயாரிப்பாளர்கள் பழம், மூலிகைகள், மற்றும் கூட Mead செய்யும் கலவை மீது மசாலா கொண்டு.
மது போன்றது, சில மீட்ஸ் ஒரு பிட் வயதுக்கு கட்டப்பட்டு ஒரு போர்ட் அல்லது ஷெர்ரி போன்ற பாத்திரத்துடன் முடிவடையும்.
வரலாறு முழுவதும் தேன் மது
பல நாடுகளில் தேனீ ஒயின் கொண்டு ஒரு பாரம்பரியத்தை வைத்திருக்கிறார்கள்; அயர்லாந்து, குறிப்பாக, மீட் ஒரு நீண்டகால காதல் விவகாரம் இருந்தது. இந்த பிரபலமான பானம் ஐரிஷ் துறவிகள் இடைக்கால காலங்களில் அனுபவித்ததாக நம்பப்படுகிறது, ஐரிஷ் பழங்குடியினர்களிடமிருந்து ஐரிஷ் புனிதர்கள் மற்றும் நோபல்மேனிலிருந்து அயர்லாந்து உயர் கிங்ஸ் வரை அனைவருக்கும் சமூக வட்டாரங்களில் கால் பதிக்கப்பட்டுள்ளது.
கேலீல் கவிதை மற்றும் ஐரிஷ் நாட்டுப்புறப் பாடல்களின் வெளிச்சத்தில் மீட் நிலையான நேரத்தையும் அனுபவித்து, பண்டைய கிரேக்கர்கள் வரலாற்று ரீதியாக மீண்டும் முதுகெலும்பாக விளங்கியது. மீட் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன என்றாலும், பாரம்பரிய மீட் தேன் மற்றும் தண்ணீரை கொண்டுள்ளது மற்றும் அடிக்கடி ஈஸ்ட் ஒரு பிட் கொண்டுள்ளது. புளிக்கவைக்கப்பட்ட தயாரிப்பு, தேன் திராட்சை மது, ரெஸ்லிங்கின் சற்று வித்தியாசமான சுவையூட்டும் மாறுபாடுகள், அழகான இனிப்புக்கு மிகவும் உலர்ந்த வண்ணம் இருக்கும்.
மீட் மற்றும் செல்டிக் பாரம்பரியம்
செல்டிக் கலாச்சாரங்களில், மீட் பழக்கவழக்கம் மற்றும் கருவுறுதலை மேம்படுத்துவதாக நம்பப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் பாலுணர்ச்சி குணநலன்களின் பங்களிப்புகளும் வழங்கப்பட்டன. இதன் விளைவாக, மீட் உடனடியாக ஐரிஷ் திருமண விழாக்களில் தனது வழியை கண்டுபிடித்தார். உண்மையில், "தேனிலவு" என்ற வார்த்தையானது, நியூட்ரிட்ஸ் பழக்கவழக்கத்தில் இருந்து தினமும் ஒரு தேனீர் (ஒரு மாதம்) அவர்களின் திருமணத்திற்குப் பிறகு ஒவ்வொரு நாளும் தேன் திராட்சரசத்தை குடிப்பதாக நம்பப்படுகிறது.
இன்று, சில ஐரிஷ் திருமணங்கள் இன்னும் பழைய மற்றும் புதிய இரண்டு முறை மற்றும் நல்ல விருப்பங்களை ஒரு நியாயமான அஞ்சலி போன்ற புதியவர்கள் ஒரு பாரம்பரிய மீட் சிற்றுண்டி அடங்கும்.
மீடியின் வெப்பநிலை
புளிப்பு மாவு மற்றும் முட்டைக்கோசு அல்லது ஒரு இதயமான ஐரிஷ் குண்டு ஒரு செயின்ட் பாட்டி தினம் உணவு ஒரு பயங்கர தொப்பி இருப்பது கூடுதலாக, சிக்கன் அல்லது வான்கோழி உணவுகள் ஒரு சரியான கூட்டு மற்றும் Meads அனுபவிக்க முடியும்.