மூங்கில் தளிர்கள் கொண்டு Takenoko அரிசி மூங்கில் தளிர்கள் சமைத்த ஜப்பனீஸ் வேகவைத்த கலப்பு அரிசி ஒரு வகையான (சுருக்கோ).
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 1/4 கப் ஜப்பானிய அரிசி
- 2 1/2 கப் dashi
- 2 டீஸ்பூன்.
- சோயா சாஸ்
- 1 டீஸ்பூன். நிமித்தம்
- 1 டீஸ்பூன். mirin
- 1/2 எல்பி. வேகவைத்த மூங்கில் தளிர்கள், மெல்லிய துண்டுகளாக சிறு துண்டுகளாக பிரிக்கலாம்
- 1 aburaage (வறுத்த டோஃபு), blanched, மெல்லிய கீற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன
- Sansho இழைப்பதற்காக விட்டு (விருப்ப)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கிண்ணத்தில் அரிசி போட்டு, தண்ணீரில் தெளித்தவுடன், குளிர்ந்த நீரில் கழுவுங்கள்.
- வடிகட்டி ஒரு வடிகட்டி, மற்றும் சுமார் 30 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி.
- ஒரு அரிசி குக்கரில் அரிசி கழுவவும், அரிசி மீது டாஷி சூப் பங்கு போடவும்.
- சோயா சாஸ், பொருட்டு, மற்றும் அரிசி சேர்க்கவும் மற்றும் அரிசி அசை. அரிசி மேல் எடுத்துக்காட்டு மற்றும் aburaage வைத்து.
- அரிசி குக்கர் தொடங்கவும்.
- அரிசி சமைக்கப்படும் போது மூடி திறப்பதற்கு முன்பு 10 நிமிடம் நீராவி விடலாம்.
- ஒரு அரிசி அரிசி கொண்டு அரிசி கலந்து.
- தனிப்பட்ட அரிசி கிண்ணங்களில் பரிமாறவும்.
- சன்சோ இலைகளுடன் அழகுபடுத்தவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 561 |
| மொத்த கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 495 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 104 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 8 கிராம் |
| புரத | 23 கிராம் |