காதல் பாம்புகள் இப்போது நீங்கள் அவர்களை வீட்டில் செய்யலாம்! ஹோம்மெய்ட் ஆல்ட் ஜாய் கேண்டி பார்ஸ் இந்த செய்முறையை நீங்கள் கடையில் வாங்க முடியும் சாக்லேட் பார்கள் போன்ற சுவை.
ஒரு பாதாம் நபர் அல்லவா? நீங்கள் எந்த கொட்டைகள் இல்லாமல் மெல்லிய தேங்காய் சாக்லேட் பார்கள் செய்ய அதே ரெசிபி பயன்படுத்தலாம், அல்லது அதற்கு பதிலாக pecans, அக்ரூட் பருப்புகள், அல்லது hazelnuts, உங்களுக்கு பிடித்த கொட்டைகள் பதிலாக.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 5 தேக்கரண்டி அமுக்கப்பட்ட பால்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 2 கப் சர்க்கரை (தூள்)
- 14 அவுன்ஸ் தேங்காய் (துண்டாக்கப்பட்ட இனிப்பானது)
- 24 அவுன்ஸ் சாக்லேட் சாக்லேட் பூச்சு
- 3/4 கப் பாதாம் (முழு வறுக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு 9x13 பான் அலுமினிய தாளில் அதை அகற்றி, பளிங்குக் குப்பையுடன் தெளிப்பதைத் தெளிப்பதன் மூலம் தயாரிக்கவும்.
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணத்தில், அடுக்கப்பட்ட பாலுடன், உப்பு மற்றும் வெண்ணிலாவை ஒரு வேர்க்கடலை அல்லது மர கரண்டியால் ஒன்றாக கலக்கவும்.
- சுருக்கப்பட்ட பால் கலவையை மெதுவாக சர்க்கரையில் தூவி, படிப்படியாக, நன்கு கலக்கப்படும் வரை கிளறி விடுங்கள். அடுத்து, தேங்காய் சேர்த்து, அசைத்தால் நன்றாக இருக்கும்.
- சாக்லேட் தயாரிக்கப்பட்ட பாங்கில் கூட ஒரு அடுக்கு கூட அழுத்தவும். நீங்கள் ஒரு தடிமனான தேங்காய் சாக்லேட் விரும்பினால் நீங்கள் முழு பான் பயன்படுத்த முடியாது. சாக்லேட் இன்னும் மென்மையாக இருக்கும்போது, முழு பாதாம்களை டாப்ஸிலும் கூட இடைவெளிகளில் அழுத்தவும். சுமார் 1 மணி நேரம், மிட்டாய் அமைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் பான் வைக்கவும்.
- ஒருமுறை நிறுவனம், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து நீக்க மற்றும் சிறிய செவ்வக சாக்லேட் குறைக்க ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்த.
- 30 நிமிட இடைவெளியில் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் சாக்லேட் பூச்சு வைக்கவும், ஒவ்வொரு 30 விநாடிகளுக்குப் பிறகு பூச்சு மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும்.
- டிப்ளிங் கருவிகள் அல்லது இரண்டு கிளைகள் பயன்படுத்தி, சாக்லேட் முற்றிலும் தேங்காய் பட்டியில் மூழ்க பின்னர் அதை கொண்டு, கிண்ணத்தில் மீண்டும் அதிக சாக்லேட் சொட்டு அனுமதிக்க கிண்ணத்தை மீது வைத்திருக்கும். கிண்ணத்தின் உதட்டுக்கு கீழே கீழே இழுத்து, பின் அதை ஒரு படலம்-வரிசையாக பேக்கிங் தாள் மீது வைக்கவும் மீதமுள்ள சாக்லேட் உடன் மீண்டும் செய்யவும்.
- குறைந்தது 15 நிமிடங்கள், பூச்சு அமைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் தட்டில் வைக்கவும். சிறந்த சுவை மற்றும் அமைப்புக்கு, அறை வெப்பநிலையில் இந்த பாதாம் ஜாய் பார்கள் சேவை செய். இரண்டு வாரங்கள் வரை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 411 |
| மொத்த கொழுப்பு | 24 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 5 மி.கி. |
| சோடியம் | 52 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 45 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |