தக்காளி, மணி மிளகு, மற்றும் சீஸ் இந்த துருவல் முட்டை கூடுதல் சிறப்பு செய்ய. இந்த செய்முறையில் செட்டரை, மான்டேரி ஜாக், அல்லது ஒரு மெக்ஸிகன் கலந்த கலவைகளை பயன்படுத்தவும் .
நீங்கள் காளான்களை விரும்பினால், சில துண்டுகளாக்கப்பட்ட sauteed காளான்களை சேர்க்கலாம். ஒரு heartier டிஷ், ஒரு 1/2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் அல்லது முட்டை பன்றி இறைச்சி முட்டைகள் சேர்க்க.
தொத்திறைச்சி முட்டைகளை சாஸ், ஹாம் துண்டுகள், அல்லது பேக்கன் உடன் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 8 பெரிய முட்டை
- 1/4 கப் பால்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி பருப்பு மிளகு
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 நடுத்தர பழுத்த தக்காளி (பருப்பு)
- 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு மணி மிளகு (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி பச்சை வெங்காயம் (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- விருப்பம்: 1/2 கப் மான்டேர் ஜாக் அல்லது செட்டர் சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், முட்டைகளை, பால், உப்பு, மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை ஒன்றாக சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- சூடான வரை நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது ஒரு பெரிய வாணலி உள்ள வெண்ணெய் உருக; முட்டை கலவையில் ஊற்ற. வெப்பத்தை குறைக்க கலவையானது கீழே மற்றும் பக்கவாட்டின் பக்கங்களில் அமைக்கத் தொடங்குகிறது, ஒரு ஸ்பாட்லூவுடன் உயர்த்தி, மடியவும். குக்கீ, முட்டை கிட்டத்தட்ட அமைக்க ஆனால் மெதுவாக வரை மெதுவாக அசையாமலே. பருப்பு தக்காளி, இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட சிவப்பு மிளகு, பச்சை வெங்காயம் ஆகியவற்றில் மடித்து வைக்கவும். வெப்பம் முட்டைகளால் துண்டிக்கப்பட்டது; உடனடியாக சேவை செய்.
- துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் கொண்டு முடிந்தவுடன் மேலே முடிந்தால்.
வேறுபாடுகள்
- வெண்ணெய் சில வெட்டப்படுகின்றன காளான் Saute; காளான்களை நீக்கவும், முட்டைகளை சேர்க்கவும் (இன்னும் கூடுதலான வெண்ணெய், தேவைப்பட்டால்), மேலும் செய்முறையுடன் தொடரவும்.
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் அல்லது துண்டு துண்டாக பன்றி இறைச்சி சேர்த்து துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் தக்காளி சேர்த்து 1/2 கப் சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 294 |
| மொத்த கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 276 மிகி |
| சோடியம் | 306 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 16 கிராம் |