தென்னையில் சிறந்த ஃபிரைடு சிக்கன்

05 ல் 05

பொரித்த கோழி

சிறந்த வறுத்த கோழி கண்டுபிடிப்பது சர்ச்சைக்குரிய விஷயமாக இருக்கலாம். தென்னிந்தியாவில், வறுத்த கோழி ஒரு டிஷ் விட ஒரு மதம் அதிகமாக உள்ளது. ஆனால், என் தாழ்மையான கருத்து, நான் உண்மையில் சிறந்த வறுத்த கோழி கண்டுபிடிக்கப்பட்டது என்று நினைக்கிறேன், அது மிசிசிப்பி இருக்கும் நடக்கிறது.

மென்மையான மற்றும் தாகமாக, ஒளி, சர்க்கரை மற்றும் மிகவும் க்ரீஸ் போது. முழுமையான தெற்கு வறுத்த சரியானது. என்னை ஓல்சி டவுன் விக்ஸ்ஸ்பர்க், மிசிசிப்பி உள்ள வால்நட் ஹில்ஸ் உணவகத்திற்கு அறிமுகப்படுத்த அனுமதி.

நான் சாப்பிட்ட நாள் அவர்களின் தனிப்பட்ட கோஸ்ட்ரோனமிக் வரலாற்றில் ஒரு மைல்கல் குறிக்கிறது, ஏனெனில் நான் எப்போதும் சாப்பிட்டேன் சிறந்த வறுத்த கோழி உள்ளது. எப்போதும்.

02 இன் 05

வால்நட் ஹில்ஸ் உணவகம்

உலகின் சிறந்த வறுத்த கோழி ரெசிப்பி தலைமை சமையல்காரர், மிஸ் ஹெர்டின் வில்லியம்ஸ் என்பதில் இருந்து வருகிறது. மிஸ் ஹெர்டின் 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக வால்நட் ஹில்ஸில் உள்ளது, இந்த பிரபலமான டைனிங் ஸ்பாட் வெற்றிக்கு முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ள குடும்ப உறுப்பினர்களின் இரண்டாம் தலைமுறை இது. ஹார்டினின் தாயார், பிற்பகுதியில் திருமதி. அல்மா ராபின்சன், தனது 70 வது வயதில் ஓய்வுபெறும் வரை ஒவ்வொரு நாளும் தனது அற்புதமான சாலடுகள் மற்றும் அடிமைகளை தயார் செய்து வைத்தார். ஹெர்டினின் மகன் சேவியர் இந்த ருசியான உணவை 15 வருடங்கள் அனுபவித்து வருகிறார். உணவகத்திற்கு கருணை காட்டுங்கள்.

03 ல் 05

தெற்கு தோட்டக்கலை சமையல்

வால்நட் ஹில்ஸ் உணவகத்தில் உள்ள மெனு "தெற்கு தோட்டக்கலை உணவு" என்று விவரிக்கப்படுகிறது. "பிளாக் செய்யப்பட்ட காட்ஃபிஷ்" மற்றும் "ஷிபம்பி அண்ட் க்ரிட்ஸ்" நுழைவுகளில் "ஹவுஸ் மேட் பைமேன்ட் சீஸ்" மற்றும் "ஃபிரைடு கிரீன் டொமெட்டஸ்" போன்ற சிறந்த appetizers இருந்து, அவர்களின் மெனு homestyle தெற்கு ஆறுதல் உணவு பற்றி உங்களுக்கு பிடித்த அனைத்தையும் வழங்குகிறது. நிச்சயமாக, சின்னமான "கேரமல் கேக்" அல்லது இனிப்பு "பெக்கான் ப்லாலைன் பை" ஒரு துண்டு பற்றி மறந்துவிடாதே.

04 இல் 05

அனைத்து நீங்கள்-சாப்பிட முடியும், குடும்ப பாணியில்

டின்னர்கள் தங்களுக்கு விருப்பமான பொருட்களை ஒரு மெனுவிலிருந்து மெனுவில் வரிசைப்படுத்தலாம் அல்லது நீங்கள் உட்கார்ந்து, சமையல்காரர்கள் தங்கள் திறமைகளை வெளிப்படுத்திக் கொள்ள அனுமதிக்கக்கூடிய அனைத்து-உன்னால் முடியுமான குடும்ப-பாணி சேவையை அனுபவிக்க முடியும்.

பெரிய கட்சிகள், உணவகம் ஒரு பெரிய சோம்பேறி சூசன் அணிந்து சுற்று அட்டவணைகள் வழங்குகிறது. மீண்டும் வறுத்த கோழி தட்டு சுழற்றுதல் மற்றும் நீங்கள் நெருக்கமாக அரை வேடிக்கை!

நான் ஒரு பெரிய கட்சியுடன் உணவகத்தில் இருந்தேன் (எங்களில் 18 பேர்!) நாங்கள் நீண்ட வரிசையில் உட்கார்ந்து தட்டுகள் குடும்ப பாணியை கடக்க வேண்டியிருந்தது. தட்டுகள் வந்து கொண்டே போகிறது! வறுத்த கோழி தவிர, நிச்சயமாக, standouts வேகவைத்த பீன்ஸ், க்ரீம் கார்ன் மற்றும் மோர் மிளகாய் பிஸ்கட்.

05 05

ஒரு புன்னகையுடன் சேவை

வால்நட் ஹில்ஸ் ரெஸ்டாரன்ட் என்பது தெற்கு ஹோட்டல் விருந்தினர். எங்கள் பெரிய மற்றும் சற்றே மூர்க்கத்தனமான கட்சி கூட, எங்கள் வகையான மற்றும் தாராள சர்வர் ஒரு துடிப்பு தவற இல்லை.

இங்கே அவர் எங்கள் இனிப்பு விருப்பங்களை சேவை - புளுபெர்ரி மிருதுவான அல்லது ஆப்பிள் cobbler.

ஜூலை 4 ம் திகதி குடும்ப விழாக்களில் தேசிய வறுத்த கோழி நாளுக்காக வால்நட் ஹில்ஸ் வருகைக்காக வருடாந்த பாரம்பரியத்தை நாம் செய்ய தீர்மானித்துள்ளோம். மற்றொரு ருசியான மிஸ் ஹெர்டினின் சரியான காய்ன் மசாலா வறுத்த கோழிக்கு அடுத்த வருடம் வரை நான் காத்திருக்க முடியாது!