இந்த நேர்த்தியான மற்றும் ஈரமான துருக்கி தொத்திறைச்சி Meatloaf ருசியான மற்றும் எளிதானது, மற்றும் அது வான்கோழி தொத்திறைச்சி கொண்டு தரை வான்கோழி ஒருங்கிணைக்கிறது ஏனெனில் இது பாரம்பரிய வான்கோழி இறைச்சி ரொட்டி இன்னும் சுவை உள்ளது. நீங்கள் வாங்கக்கூடிய வான்கோழி சாஸ் வகை வகையை பொறுத்து, இந்த செய்முறையை லேசான அல்லது காரமானதாக மாற்றலாம்.
கேரட் இந்த எளிய செய்முறையை வண்ணம், அமைப்புமுறை, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து சேர்க்கிறது, ஆனால் நீங்கள் விரும்பியிருந்தால் மற்ற காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம். சில இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பெல் மிளகுத்தூள், அல்லது சில நறுக்கப்பட்ட கோடை ஸ்குவாஷ் நல்ல மாற்றங்கள் இருக்கும்.
ஒரு பச்சை சாலட், சில இரவு உணவுகள், மற்றும் இனிப்பு ஒரு நல்ல சாக்லேட் பை இந்த மேம்படுத்தப்பட்ட meatloaf செய்முறையை பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் துண்டாக்கப்பட்ட கேரட்
- 1 வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 கப் மென்மையான ரொட்டி crumbs
- 1 முட்டை, தாக்கப்பட்டார்
- 1/3 கப் பால்
- 1/4 கப் புதிய நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசு
- 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் இலைகள்
- 1 பவுண்டு தரையில் வான்கோழி
- 1 பவுண்டு துருக்கி தொத்திறைச்சி
- 1/3 கப் கெட்ச்
- 2 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி தேன் கடுகு கடுகு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
1. Preheat அடுப்பில் 350 ° F. ஒரு 9x13 "பேக்கிங் பான் அல்லாத குச்சி சமையல் தெளிப்பு மற்றும் ஒதுக்கி அமைக்க.
நடுத்தர சூடான ஒரு நடுத்தர சூடு, வெந்தயம் வரை வெண்ணெய் உள்ள கேரட், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சமைக்க. இந்த கலவையை ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வைக்கவும், ரொட்டி crumbs, முட்டை, பால், வோக்கோசு மற்றும் தைம் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். 10 நிமிடங்கள் நிற்கட்டும்.
3. கிண்ணத்தில் கலவையை தரையில் வான்கோழி மற்றும் வான்கோழி தொத்தியை சேர்க்கவும், கலவையுடன் உங்கள் கைகள் மெதுவாக கலக்கவும்.
4. ஒரு பெரிய ரொட்டியைப் பற்றி 2-1 / 2 "உயர்ந்த பாத்திரத்தில் தயாரிக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட பாணியில் வைக்கவும். கெட்ச்அப், பழுப்பு சர்க்கரை, தேன் கடுகு, மிளகு ஆகியவற்றை ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கலந்து, இறைச்சியின் மீது பரவுங்கள்.
5. 45-60 நிமிடங்கள் இறைச்சியை சுடுவது அல்லது முற்றிலும் சமைத்த வரை மற்றும் இறைச்சி வெப்பமானி 165 ° எஃப்.
6. இறைச்சியை மூடி வைத்து மூடி வைக்க 10 நிமிடங்களுக்கு ஓய்வு எடுத்து விடுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 427 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 73 மி.கி |
| சோடியம் | 673 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 52 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 17 கிராம் |
| புரத | 38 கிராம் |