நீங்கள் வேகமான மற்றும் எளிதான வாரநாளைத் தேடுகிறீர்களோ, அல்லது வாரம் முழுவதிலும் நீங்கள் அனுபவிக்கும் உணவை உண்ணலாம் என்றால், இனிமேல் பார். இந்த கோழி மார்பகங்கள் marinated, வாட்டு, வெட்டப்படுகின்றன, ஒரு எளிய சாஸ் கொண்டு முதலிடம், மற்றும் ஒரு சூடான பிடா மடித்து. உங்கள் கார்பை உட்கொள்வதைப் பார்த்தால், கீரை இலைகளுடன் பிட்டாவை மாற்றி விடுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 தோல், அற்ற கோழி மார்பகங்கள்
- மரைனடே:
- 1/4 கப் எண்ணெய்
- 1 பெரிய எலுமிச்சை சாறு
- 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி உலர்ந்த ஆரஞ்சு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
- சாஸ்:
- 1/2 கப் / 120 மில்லி வெற்று தயிர்
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி பிளாட் இலை வோக்கோசு (பருப்பு)
- ஒரு சிட்டிகை உப்பு
- மிளகு ஒரு சிட்டிகை
- மேல்புறத்தில்:
- 1 சிறிய வெள்ளரிக்காய் (உரிக்கப்படுகிற, விதை மற்றும் ஜூலியனை)
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி நறுக்கப்பட்ட புதிய புதினா
- விருப்பம்: 1 பெரிய தக்காளி (வெட்டப்பட்டது)
- விருப்பம்: 1 சிறிய வெங்காயம் (மெல்லிய வெட்டப்பட்டது)
- 4 pitas (அல்லது 8 பெரிய கீரை இலைகள்)
அதை எப்படி செய்வது
பிளாஸ்டிக் ஒரு பெரிய துண்டு மீது கோழி மார்பகங்களை வைக்கவும். கோழிக்கு மேல் அதிகப்படியான பிளாஸ்டிக் மடிப்பு மற்றும் 1/2 அங்குல தடிமன் கொண்ட ஒரு சிறுநீரைப் பயன்படுத்தி மார்பகங்களைப் பயன்படுத்துதல். இது marinating மற்றும் சமையல் நேரம் குறைக்க உதவும். ஒரு ஆராய்ச்சிக்கான பிளாஸ்டிக் பையில் கோழி வைக்கவும். இறைச்சி பொருட்கள் இணைக்க மற்றும் இறைச்சி அனைத்து பரப்புகளில் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று உறுதி கோழி மீது ஊற்ற. 1 நிமிடம் 30 நிமிடம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சீல் பை மற்றும் இடத்தில் வைக்கவும்.
இதற்கிடையில், பயன்படுத்த தயாராக வரை தயிர் சாஸ் பொருட்கள், கவர், மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் இடத்தில் இணைக்க. இது க்யுரோஸுக்கு காய்கறிகளை வெட்ட நல்ல நேரமாகும்.
நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில். கிரில்லை அடுப்பில் இருந்து பேக் மற்றும் இடத்திலிருந்து கோழி நீக்கவும். எந்த மீதமுள்ள marinade நிராகரிக்க. சமைக்கும் கோழிக்கு ஒரு பக்கத்திற்கு 5-7 நிமிடங்கள் அல்லது உள் வெப்பநிலை 165 டிகிரி எஃப் வரை அடையும் வரை சமைக்கப்படும் போது, ஒரு வெட்டு குழுவில் வெப்பத்தையும் இடத்தையும் விட்டு கோழி நீக்கவும். வெட்டப்பட்ட பீடங்களை (அல்லது குளிர் லெசிஸஸ் இலைகள்), ஸ்லைஸ் சாஸ், வெங்காயம், வெங்காயம் ஆகியவற்றைப் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1116 |
| மொத்த கொழுப்பு | 57 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| கொழுப்பு | 318 மி.கி. |
| சோடியம் | 1,349 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 42 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 107 கிராம் |