தடிமனான கடுகு மற்றும் வறுத்த முட்டை கொண்ட கோதுமை மாட்டு பர்கர்கள்

நீங்கள் எஞ்சியிருக்கும் மாட்டிறைச்சி இருந்தால் இது ஒரு பெரிய செய்முறையாகும். இந்த பர்கர்கள் மென்மையானது மற்றும் ருசியானவை மற்றும் தடித்த கடுகு மற்றும் வறுத்த முட்டை ஆகியவை முழு சாண்ட்விசையும் ஒன்றாக இணைக்க உதவுகின்றன.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 பவுண்டுகள் (450 கிராம்) தரையில் மாட்டிறைச்சி
• 1/4 கப் (120 கிராம்)
• கறி இறைச்சி (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
• 2 தேக்கரண்டி (30 மிலி) வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 1 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
• 4 முட்டை
• 2 தேக்கரண்டி காய்கறி அல்லது ஓலி எண்ணெய்
• 4 ஹாம்பர்கர் பன்ஸ்
• 1 கப் (240 மில்லி) கத்தரிக்காய் கீரை
• 2 பெரிய தக்காளி (வெட்டப்பட்டது)
• கடுகு
• 1/3 கப் (80 மிலி) டிஜோன் கடுகு
• 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி)
• தடித்த பீர்
• 1 தேக்கரண்டி (5 மிலி) தேன்
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) கரடுமுரடான தரையில் மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில். வெங்காயம், வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றைக் கொண்டு தரையில் மாட்டிறைச்சி இணைக்கவும். 4 சம அளவிலான patties மீது படிவம். கிரில் மீது வைக்கவும் மற்றும் பக்கத்திற்கு 5-6 நிமிடங்கள் அல்லது சமைத்த வரை சமைக்கவும். சமைத்த பின், பேக்கிங் தாள் வரிசையாக ஒரு காகிதத்தோலில் வெப்பத்தையும் இடத்தையும் நீக்கவும்.
தேவையான தோற்றத்திற்கு பெரிய வாணலிலும் வறுத்த முட்டைகளிலும் வெப்ப எண்ணெய். எளிதான அல்லது சன்னி பக்க மேல் இந்த பர்கர் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

தடித்த கடுகு பொருட்கள் சேர்த்து. சுவை மற்றும் விருப்பபடி சுவை.

கீழே ரொட்டி மீது பர்கர் patties சமைத்த இடத்தில், கீரை, கடுகு சாஸ், வெட்டப்பட்டது தக்காளி, மற்றும் வறுத்த முட்டை. ரொட்டி மீதமுள்ள பாதி சேர்க்க மற்றும் சேவை.