நீங்கள் ஸ்டீக் டகோஸ் விரும்பினால், இந்த செய்முறையை தயவு செய்து நிச்சயம் செய்ய வேண்டும். ஒரு அற்புதமான செய்-வெயிட் வாரம் வெயிட் பில்லிங் அல்லது ஏதேனும் சாதாரணமாக கிடைக்கும். சுத்திகரிக்கப்பட்ட பீன்ஸ் மற்றும் அரிசி உதவியுடன் நன்று. ருசியான!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டு / 700 கிராம்.
- ட்ரை முனை ஸ்டீக் (வறுவல், அரை நீளமாக வெட்டு)
- 10-12 கார்ன் டாரில்லாஸ்
- 1 1/2 கப் / 360 மிலி. guacamole
- 1 கப் / 240 மிலி. பிகோ டி கேலோ
- விருப்பம்: 1/4 கப் / 60 மிலி. கொத்தமல்லி (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- இறைச்சிக்காக:
- 1/4 கப் / 60 மிலி. ஆலிவ் எண்ணெய்
- 4 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி. சீரகம்
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி. வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி. வெங்காயம் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி. மிளகாய் தூள்
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி. சிவப்பு மிளகு
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி. ஆர்கனோ (உலர்ந்த)
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மிலி. பூண்டு பொடி
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி. உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி. கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு மூச்சுத்திணறல் பிளாஸ்டிக் பையில் ட்ரை முனை துண்டுகள் வைக்கவும். இறைச்சி பொருட்கள் சேர்த்து இறைச்சி மீது ஊற்ற. இறைச்சி, முத்திரை பையில், மற்றும் 4-8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இடத்தில் மசாஜ் மசாஜ்.
- நடுத்தர உயர் இறைச்சி பிரீட் கிரில். கிரில்ஸில் பைகள் மற்றும் இடங்களில் இருந்து ஸ்டீக்ஸை அகற்றவும். எப்போதாவது 20 நிமிடங்கள் சமைக்கலாம்.
- சமையல் கடைசி பாதியில், அலுமினிய தாளில் மடக்கு டார்ட்டிலாக்கள் மற்றும் கிரில்லை சேர்க்கவும். ட்ரை-டிப் முடிவடைகிறது போது சில முறை திரும்ப. மாட்டிறைச்சி உன்னுடைய தேவையான அன்பை அடைந்துவிட்டால், அது கிரில்லில் இருந்து டாரில்லாக்களை அகற்றவும். செதுக்குவதற்கு முன் 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்க இறைச்சி அனுமதி.
- வரிசைப்படுத்துவதற்கு, வெறுமனே வச்சிரம்பூசல் டிரைப் ஒரு சில துண்டுகள் சேர்க்க, guacamole, பிகோ டி கேலோ, மேல் மற்றும் கொத்தமல்லி கொண்டு தெளிக்க. மடக்கு டார்சிலா மற்றும் அனுபவிக்க. உங்களுக்கு பிடித்த பக்கங்களுடன் சேவை செய்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 737 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 104 மி.கி |
| சோடியம் | 3,455 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 71 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 6 கிராம் |
| புரத | 44 கிராம் |