கிரேக்கத்தில்: τυροκαυτερή, உச்சரிக்கப்படும் டீ-ரோஹ்-காஹ்ஃப்-டெஹ்-ரீ
வடகிழக்கு கிரேக்கத்தில் உள்ள திரேசின் பிராந்தியத்தின் ஒரு சிறப்பானது, இந்த டிப் கிரீஸைப் பொறுத்தவரையில் - வெப்பநிலை மாறுபடும். என் குடும்பம் இந்த ஒரு சூடான பிடிக்கும், நான் jalapeno மிளகுத்தூள் பயன்படுத்த தான் என் கண்களை தண்ணீர் அவர்களை தொடும் இருந்து. இந்த செய்முறை சிவப்பு மற்றும் பச்சை மிளகுத்தூள் வேலை செய்கிறது. லேசான அல்லது சூடான, இது ஒரு ருசியான டிப்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- Feta சீஸ் 1/2 பவுண்டு
- 1 மிளகு (விருப்பம் பொறுத்து, சூடாக இருக்கும்)
- 3 டீஸ்பூன். ஆலிவ் எண்ணெய்
அதை எப்படி செய்வது
ஃபாண்டாவை ஒரு முட்கரண்டிப் பயன்படுத்தி சிறு துண்டுகளாக பிழியுங்கள்.
ஆலிவ் எண்ணெயில் 2 தேக்கரண்டி மிளகு, சிறிது பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். தண்டு நீக்கி, நிராகரிக்கவும், மிளகு சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். மிதமான மற்றும் முட்டியைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மிளகு மற்றும் எண்ணெயை மிதமிஞ்சிய வரை சேர்த்து அரைக்கவும், கூடுதல் ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்த்து, ஒரு தடிமனான (ஆனால் கடினமான) டிப் என்ற நிலைக்கு கொண்டு வர வேண்டும்.
வோக்கோசு ஒரு பிட் கொண்டு அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
மாற்றாக: கலப்பான் மற்றும் கலவையில் சாஸ், மிளகு, எண்ணெய் ஆகியவற்றில் எண்ணெய் சேர்த்து, மேலும் சரியான ஆலிவ்னை கொண்டு வர வேண்டும், மேலும் ஆலிவ் எண்ணெயை சேர்க்க வேண்டும்.
உதவிக்குறிப்பு: நீங்கள் சூடாக இருக்கும் மிளகு இருந்தால், தண்ணீர் ஓடிக்கொண்டிருக்கும் ஒரு பக்கத்தைத் திறந்து, வெள்ளை உட்புற சவ்வுகளை அகற்றவும், நிராகரிக்கவும். மிளகுத்தூள் வறுக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 60 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| கொழுப்பு | 13 மிகி |
| சோடியம் | 130 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |