ஜெர்க் பன்றி டெண்டர்லினோ

இது ஒரு ருசியான உணவை உற்பத்தி செய்ய கரீபியன் பாஸ்தாவைச் சேர்ந்த ஒரு பெரிய ஜெர்க் ரப்பளைப் பயன்படுத்தும் ஒரு நம்பகமான செய்முறையாகும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 1/2 பவுண்டுகள் (700 கிராம்) பன்றி இறைச்சி
• 1 பவுண்டு (450 கிராம்) பாஸ்தா
• 2
• பப்பாளி , உரிக்கப்படுதல், விதை மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டி
• 1 வாழை, வெட்டப்பட்டது
• 3/4 கப் (180 மிலி)
• மாம்பழ சட்னி
• 3/4 கப் (180 மில்லி) கோழி குழம்பு
• 1/4 கப் (60 மிலி) எலுமிச்சை சாறு
• 1/4 கப் (60 மிலி) அரிசி ஒயின் வினிகர்
• 3 தேக்கரண்டி (45 மி.லி) மறுசுழற்சி செய்யப்பட்ட தேங்காய் துகள்கள்
• 2 தேக்கரண்டி (30 மிலி) சர்க்கரை
• ஜெர்க் சீனிங்:
• 1/4 கப் (60 மில்லி) நறுக்கப்பட்ட புதிய கொத்தமல்லி
• 3 தேக்கரண்டி (45 மிலி) தண்ணீர்
• 3 தேக்கரண்டி (45 மி.லி) புதிய இஞ்சி, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
• 2 தேக்கரண்டி (30 மில்லி) முழு கருப்பு மிளகு தூள்
• 1 தேக்கரண்டி (15 மில்லி) தரையில் மசாலா
• 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி) பழுப்பு சர்க்கரை
• 2 கிராம்பு பூண்டு
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) கெய்ன்
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) தரையில் கொத்தமல்லி
• 1/2 டீஸ்பூன் (2.5 மிலி) தரையில் ஜாதிக்காய்

அதை எப்படி செய்வது

1. ஜெர்சி சீனிங்ஸை ஒரு பேஸ்ட் ஒன்றாக கலந்து கலந்து. பன்றி இறைச்சி சாம்பல் மீது கோட். 20 நிமிடங்களுக்கும் 1 நாளுக்குமிடையில் எங்கும் உட்கார்ந்து கொள்வோம்.

2. வாழை, சட்னி, 1 தேக்கரண்டி (15 மில்லி) சுண்ணாம்பு, தேங்காய் ஆகியவற்றை ஒன்றாக கலந்து கலக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.

3. Preheat grill மற்றும் மறைமுக சமையல் தயார். பன்றி tenderloin வரை சுமார் கிரில் 155 டிகிரி F / 70 டிகிரி சி

4. இதற்கிடையில், சமைக்க பாஸ்தா வரை தான் செய்ய வேண்டும். வடிகால் மற்றும் பான் திரும்புக.

கோழி குழம்பு சேர்க்க மற்றும் குழம்பு பாஸ்தா மூலம் உறிஞ்சப்படுகிறது வரை சமைக்க. வினிகர், கொத்தமல்லி, சர்க்கரை மற்றும் மீதமுள்ள எலுமிச்சை சாற்றை சேர்க்கவும்.

5. 1/2-inch துண்டுகளாக பன்றி tenderloin வெட்டி. பப்பாளி துண்டுகள் மற்றும் பக்கவாட்டில் வாழை சட்னி கலவையுடன் பாஸ்தா மீது பன்றி மென்மையாக்குதல் பரிமாறவும்.