சோரிஸோ மற்றும் அவோகோடோ பிளாக் டகோஸ்

காலை உணவிற்கு சுவையானதா? நீங்கள் பந்தயம்!

நீங்கள் ஒரு முந்தைய உணவு இருந்து எஞ்சியுள்ள chorizo ​​வேண்டும் என்பதை, அல்லது நீங்கள் உங்கள் காலை வழக்கமான வரை ஜாஸ் ஒரு இதயப்பூர்வமான வழி தேடும், நாங்கள் இந்த பாரம்பரிய டெக்ஸ் மெக்ஸ் உணவு எடுத்து விட உங்கள் நாள் தொடங்க ஒரு சிறந்த வழி நினைக்க முடியாது இரவு உணவு எரிபொருள் இயங்கும் காலை. இது முட்டைகளை சேர்ப்பது போல எளிது!

Cinco de Mayo கொண்டாட்டம் அல்லது ஒரு வேடிக்கை வார இறுதி புருஷனுக்கான சரியானது, நீங்கள் வெங்காயம், வெங்காயம், தக்காளி, மற்றும் சீஸ் போன்ற சில எளிய மற்றும் அடிப்படை பொருட்கள் கொண்ட துருவல் முட்டைகளை மாற்றியமைக்கலாம். புளிப்பு கிரீம், பீன்ஸ், சல்சா, சூடான சாஸ், பன்றி இறைச்சி, மற்றும் வெங்காய இனப்பூண்டு போன்றவைகளை உருவாக்கவும், உங்கள் குழந்தைகளை உருவாக்கவும்-உங்கள் சொந்த-டகோ பட்டை உருவாக்குவதன் மூலம் உங்கள் குழந்தைகளை ஈடுபடுத்தவும்!

நீங்கள் ovo-vegetarian என்றால், நீங்கள் chorizo ​​(மற்றும் பேக்கன்) வெளியே போகலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4 மாவு டாரில்லாஸ்
• 1/4 பவுரி சாஸ்சின் பவுண்டு (கச்சா அல்லது உலர்ந்த)
• 9 உறைந்த டேட் டோர்ஸ் (தவாட்)
• 4 முட்டைகளை (அடித்து)
• 1/3 கப் டகோ மற்றும் நாச்சோ சாஸ் செய்யப்பட்ட சீஸ் (துண்டாக்கப்பட்டவை)
• 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி (வெட்டப்பட்டது)
• 1/2 அரை சிறிய சிவப்பு வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
• 1 சிறிய தக்காளி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
• 1/2 அரை வெங்காயம் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
• 1/4 கப் தயார் சல்சா
• சுவை: உப்பு மற்றும் மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. நுரையீரலில் உள்ள மாவு டார்ட்டிலாக்களை ஊடுருவி அல்லது ஒரு வெளிப்படையான சுழற்சியில் விரைவாக வையுங்கள். நீங்கள் கரி விரும்பினால், 5 முதல் 7 வினாடிகளுக்கு ஒரு வெளிப்புற சுற்றிலும் வைக்கவும், பின்னர் உலோக இடுப்புகளுடன் வைக்கவும், மற்றொரு 5 முதல் 7 விநாடிகளுக்கு எரிபொருளாகவும் வைக்க வேண்டும்.
2. நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் ஒரு பெரிய அல்லாத குச்சி வடு அல்லது வார்ப்பு இரும்பு பான் வெப்பம். சர்க்கரை சேர்த்து, அதை சமைப்பதால் அதை உடைத்து விடுங்கள். Chorizo ​​உலர்ந்தால், முதலில் காய்ச்சி வையுங்கள், பின்னர் பாண்டில் சேர்க்கவும், சில கொழுப்பு அளிக்கும் வரை, chorizo ​​மென்மையாகவும் இருக்கும்.

1. பான்ஸில் இருந்து சாரிஸோவை நீக்கவும், பின்னால் கிரீஸ் விட்டு விடவும்.
2. சிறிது browned வரை chorizo ​​கிரீஸ் மற்றும் cook செய்ய thawed tater tots சேர்க்கவும். பான் இருந்து tater tots நீக்க மற்றும் chorizo ​​அவற்றை சேர்க்க. முட்டைகளை சமைக்கும் போது 200 எஃப் அடுப்பில் சாரிஸோ மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கலவை சூடாக வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
3. அதே பாணியைப் பயன்படுத்தி, வெப்பத்தை குறைந்த அளவிற்கு குறைக்கவும். வெட்டப்பட்ட முட்டைகளிலும் , சமைப்பிலும் ஊற்றவும், மெதுவாக முற்றிலும் சமைக்கவும். நான்கு பகுதிகளாக முட்டைகளை பிரிக்க ஒரு ஆரவாரத்தை பயன்படுத்தவும். முட்டைகள் இன்னும் பான் நிலையில் இருக்கும்போது, ​​சூடாகவும், ஒவ்வொரு பகுதியிலும் பாலாடைக்கட்டி அடுக்கி வைக்கவும்.
4. ஒவ்வொரு முட்டை பகுதியிலும் மேலே உள்ள கரும்புகளை தெளித்து மூடி கொண்டு பான்னை மூடவும். 1 முதல் 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதி அல்லது சீஸ் உறிஞ்சும் வரை. சுவைக்கு உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்க்கவும்.
5. முட்டைகள் ஒரு பகுதியை ஒவ்வொரு tortilla fil. நான்கு டார்ட்டிலாக்களுக்கு இடையில் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் chorizo ​​கலவை பிரித்து. பின்னர் ஒவ்வொரு தக்காவின் மேல் கொத்தமல்லி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம், தக்காளி, வெண்ணெய் ஆகியவற்றை தெளிப்பார்கள். பின்னர் ஒவ்வொரு டகோவிலும் சல்ஸாவை மடுவித்து உடனடியாக பரிமாறவும்!