இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது மாவைப் போன்ற உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பட்டாணி அல்லது பச்சை பீன்ஸ் கொண்ட இந்த சுவையான பன்றி இறைச்சியை சாப்பிடுங்கள். எளிமையான, மெல்லிய மேபில் பளபளப்பான பன்றி இறைச்சியை சுவைக்கின்றது.
நான் செய்முறைகளில் கிரியோல் கடுகையைப் பயன்படுத்தினேன், ஆனால் காரமான பழுப்பு அல்லது முழு தானிய கடுகு மாற்றப்படலாம்.
தயாரிப்பு மிகவும் எளிதானது, மிகச் சிறிய கை வேலை தேவைப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி பீனட் எண்ணெய் (அல்லது கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்)
- எலும்பில் 4 லாயன் பன்றி சாப்ஸ்
- டாஷ் கோஷர் உப்பு
- புதிதாக தரையிறங்கிய கருப்பு மிளகு
- பூண்டு பொடி
- 1/3 கப் தூய மேப்பிள் சிரப் (இருண்ட தரம்)
- 1/3 கப் கோழி குழம்பு (குறைந்த சோடியம் அல்லது சோடியம் இல்லை)
- 2 தேக்கரண்டி கிரியோல் கடுகு *
- 2 தேக்கரண்டி சைடர் வினிகர் (அல்லது பளபளப்பான வினிகர்)
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி உள்ள வேர்க்கடலை எண்ணெய் அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் சூடாக்கவும்.
- பன்றி இறைச்சியை துடைக்க மற்றும் உலர் உலர். கோஷர் உப்பு மற்றும் புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு சாம்பல் தெளி.
- வாணலியில் சூடான எண்ணெயில் வெட்டுவது ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை பன்றி இறைச்சியை சமைக்கலாம், அல்லது நன்கு பழுப்பு நிற வரை.
- Whisk ஒன்றாக மீதமுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வாணலி சேர்க்க. நடுத்தர அளவிற்கு வெப்பத்தை குறைக்க, பான் மூடி, 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
- கவர் மற்றும் அகற்ற 15 15 நிமிடங்கள் நீண்ட, அல்லது திரவங்கள் குறைக்க மற்றும் syrupy மற்றும் பன்றி இறைச்சி chops பளபளப்பான வரை.
- சூடான சமைக்கப்பட்ட அரிசி அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்குகளுடன் பன்றி இறைச்சியை சாப்பிடுங்கள். நீராவி ப்ரோக்கோலி, பச்சை பீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி பக்க காய்கறிகளுக்கு சிறந்த தெரிவுகள்.
* கிரியோல் கடுகுக்கு ஒரு நல்ல தரமான முழு தானிய கடுகு மாற்றியமைக்கவும்.
மாற்றம்
- வாணலியில் பன்றி இறைச்சியைச் சேர்ப்பதற்கு முன், வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட 1/2 கப் பற்றி கத்தரிக்கவும். வாணலியில் இருந்து வெங்காயத்தை நீக்கவும் மற்றும் பழுப்பு நிற சாப்பில்களை இயக்கவும். சாஸ் கலவையுடன் வெங்காயத்துடன் மீண்டும் வெங்காயங்களைச் சேர்க்கவும்.
நீ கூட விரும்பலாம்
மூலிகை மற்றும் பூண்டு பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
ஆரஞ்சு பளபளப்பான பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
இரும்பு ஸ்கெல்லிட் ஆப்பிள்களுடன் பன்றி இறைச்சியை சாப்பிட்டேன்
கடுகு மற்றும் ஆப்பிள் ஜெல்லி சாஸ் உடன் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
ஆப்பிள் மற்றும் கிரான்பெர்ரிகளால் முடியற்ற பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் கொண்ட மிளகாய் தென்மேற்கு பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 524 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 134 மி.கி |
| சோடியம் | 317 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 20 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 44 கிராம் |