தாய் மாம்பழ சாலட் தாய்லாந்தில் பிரபலமான உணவு வகை, சாலையோர விற்பனையாளர்கள் தெரு விற்பனையாளர்கள் அதை புதிதாக விற்பனை செய்கிறார்கள் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் காரியமாக காரியமாக ஆர்டர் செய்கிறார்கள். இது பொதுவாக மீன் சாஸ் மற்றும் உலர்ந்த இறால் செய்யப்பட்டாலும், இந்த காய்கறி பதிப்பு சோயா சாஸ், உப்பு மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை பயன்படுத்துகிறது.
மிளகாய் எண்ணை குறைப்பதன் மூலம் வெப்பத்தை வெப்பம் மற்றும் வழக்கமாக பச்சை மாம்பழங்களுடன் தயாரிக்கப்படும் இந்த செய்முறையிலுள்ள கூழ்மப்பிழை மாம்போக்களை உபயோகித்தல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 நிறுவன மாம்பழங்கள் (துண்டுகளாக்கப்பட்ட அல்லது வெட்டப்பட்டது)
- 2-3 சிறிய பச்சை மிளகாய் (வெட்டப்பட்டது மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 1 தேக்கரண்டி புதிய கொத்தமல்லி (பருப்பு)
- 1 தேக்கரண்டி புதிய துளசி (பருப்பு)
- 3 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை (அல்லது தேன் அல்லது
- நீலக்கத்தாழை தேன் )
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு (ஒரு சுண்ணாம்பு சாறு)
- 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்
- டச் உப்பு (அல்லது ருசி)
அதை எப்படி செய்வது
- அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றோடு ஒன்றாக இணைக்க. சுவையைச் சுவைத்து, ருசிக்கும் பருவத்தைச் சரிசெய்யவும்.
- சுவைகளை குறைந்தது 30 நிமிடங்களுக்கு முன்னர் இணைக்க அனுமதிக்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 453 |
| மொத்த கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 694 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 77 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 14 கிராம் |
| புரத | 15 கிராம் |