கோழி இறக்கைகள் அல்லது டிரம்மெட்டிகளுக்கான செய்முறையை இது செய்யலாம். மூலிகை மற்றும் மாவு பூச்சு அவர்கள் அடுப்பில் நன்றாக வரை மிருதுவாக செய்கிறது, மற்றும் வீட்டில் சூடான, buttery சாஸ் ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. நீங்கள் அவர்களுக்கு சூடான சூடான விரும்பினால் சாஸ் செய்ய கூடுதல் காய்ந்த மிளகு சேர்த்து.
இந்த மசாலா, பெரிய ருசிங் கோழி டிரம்மெட்டுகள் கட்சிகளுக்கு, tailgating, பிக்னிக் அல்லது தினசரி சாப்பாடுகளுக்கு சரியானவை. பேக்கிங் அவற்றை ஆழமான வறுத்த பதிப்புகளை விட கொஞ்சம் இலகுவாக செய்கிறது. இந்த ரெசிபியில் சுருக்கமாக, வெட்டு கோழி இறக்கையை பயன்படுத்த தயங்காதே.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 பவுண்டுகள் கோழி டிரம்மெட்டுகள், சுமார் 20
- டெக்சாஸ் பீட் அல்லது ஃபிராங்க் போன்ற 3 தேக்கரண்டி சூடான சாஸ்
- 3 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 3/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
- சாஸ்:
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- டெக்சாஸ் பீட் அல்லது ஃபிராங்க்ஸ் போன்ற 1/2 கப் சூடான சாஸ்
- 1/4 தேக்கரண்டி தரையில் கேசீன், அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட
- சில சொட்டு வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சாறு வினிகர்
அதை எப்படி செய்வது
- 400 F. வெப்ப அடுப்புடன் ஒரு பெரிய பேக்கிங் தாள் வால்வு மற்றும் தெளிப்பற்ற சமையல் தெளிப்புடன் தாராளமாக தெளித்தல்.
- ஒரு உணவு சேமிப்பு பையில், காய்கறி எண்ணெய், உப்பு, மிளகு, மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி பொடி தூள் சேர்த்து சூடான சாஸ் 3 தேக்கரண்டி சேர்த்து. டிரம்மெட்டிகளைச் சேர்த்து, கோட் வரை டாஸ் செய்யுங்கள்.
- மற்றொரு பையில் மாவு போட்டு, ஒரு நேரத்தில் ஒரு சில, சிறகு நன்றாக குலுக்கல் குலுக்கி. பேக்கிங் தாள் மீது ஏற்பாடு.
- 30 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்; அடுப்பில் இருந்து பான் நீக்க.
- இடுப்புகளைப் பயன்படுத்தி, ஒவ்வொரு பிரிவையும் மேலே நகர்த்தவும். அடுப்பில் கோழி இறக்கைகள் மற்றும் 30 நிமிடங்கள் நீண்ட சுட்டுக்கொள்ள.
- இதற்கிடையில், ஒரு சிறிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, வெண்ணெய், 1/2 கப் சூடான, கேசீன் மிளகு, வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், மற்றும் வினிகர் சேர்த்து. குக்கீ, வெண்ணெய் உருகிய வரை சாலிட்டு மற்றும் சாஸ் இளங்கொதிவா தொடங்குகிறது. வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- அடுப்பில் இருந்து இறக்கைகளை அகற்றி, ஒரு பெரிய கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும். இறக்கைகள் மீது சூடான சாஸ் கலவையை ஊற்ற மற்றும் முற்றிலும் கோட் மெதுவாக டாஸில்.
நீல சீஸ் துடைப்பான் , பண்ணையில் அலங்காரம் அல்லது பிற தாடைகளுடன் ஒரு நுழைவாயிலாக அல்லது சிற்றுண்டாகச் சேவை செய். பதிலாக ஒரு காரமான வேர்க்கடலை சாஸ் பயன்படுத்தி மாற்று அடங்கும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 240 |
| மொத்த கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 66 மி.கி |
| சோடியம் | 467 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 6 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 18 கிராம் |