நேரம் மற்றும் பணம் காப்பாற்ற உங்கள் சொந்த மூலிகைகள் டி Provence மசாலா கலந்து கொள்ளுங்கள். சமைப்பதைப் போன்ற சர்க்கரைப் பழம் ஒரு குறிப்பிட்ட மூலிகை. கோடை சாப்பாடு, ஒரு வருடாந்திர ஆலை, குளிர்காலத்தில் துருவத்தைவிட இலகுவானது மற்றும் சற்று இனிப்பானது, இது வற்றாத தாவரமாகும்.
மளிகை கடைகளில் இந்த மசாலா கலவை கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருக்கலாம். உங்கள் சொந்த உலர்ந்த மூலிகை மற்றும் மசாலா கலப்புகளை உருவாக்குவது பற்றி நல்ல விஷயங்களில் ஒன்று, நீங்கள் உங்கள் சுவைகளை தனிப்பயனாக்கலாம். நீங்கள் மேலும் துளசி அல்லது மர்ஜோரம் பயன்படுத்தலாம், அல்லது ஆரஞ்சு அனுபவத்திற்காக உலர்ந்த எலுமிச்சை அனுபவத்தை மாற்றலாம். உங்கள் சரக்கறை தனிப்பயனாக்க உங்கள் சொந்த கலவைகளை உருவாக்கவும் . நீங்கள் செய்முறையை மாற்றும்போது, அதை எழுதத் தொடங்குங்கள், அதை மீண்டும் உருவாக்க முடியும். எப்போதும் போலவே சமையல் மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்தவும். பழைய மசாலாப் பொருட்களுடன் மசாலா அல்லது மூலிகை கலவையை உருவாக்குவதில் எந்தப் புள்ளியும் இல்லை.
இந்த செய்முறையிலுள்ள வளைகுடா இலை முழுமையாக தூள் அல்லது தரையில் இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். ஒரு ஸ்பைஸ் பிளெண்டர் அல்லது காபி சாணைப்பொருள் தந்திரம் செய்யும். நீங்கள் அவற்றை விழுங்கினால், இந்த மூலிகை மிகச் சிறிய துண்டுகளாக இருக்கும்.
கோழி casseroles உள்ள சுவையை வேகவைத்த கோழி இந்த செய்முறையை பயன்படுத்தவும், மற்றும் கோடை காலத்தில் grilling போது மாமிசத்தில் தெளிக்க. இது பாஸ்தா சாலட்டிலும் சுவையாக இருக்கிறது, அல்லது மீன் அல்லது பன்றி இறைச்சி மீது துடைக்கப்படுகிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த துளசி இலைகள்
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த மார்கோரம் இலைகள்
- 1 தேக்கரண்டி கோடை சாறு இலை உலர வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் இலைகள்
- 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த ஆரஞ்சு அரிசி, தூள்
- 1 தூள் அல்லது தரையில் வளைகுடா இலை
- 1 டீஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம் விதைகள்
- 2 தேக்கரண்டி லாவெண்டர் உலர்த்தியது
- 1/8 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- துளசி, மார்கோரம், கோடை சாறு, தக்காளி, ஆரஞ்சு அழகு, வளைகுடா இலை, பெருஞ்சீரகம் விதைகள், உலர்ந்த லாவெண்டர், மற்றும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் வெள்ளை மிளகு சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
- ஒரு சிறிய இறுக்கமாக மூடிய ஜாடிக்குள் முடிவெடுங்கள்.
- செய்முறைப் பெயர் மற்றும் நீங்கள் செய்த தேதி ஆகியவற்றைக் கொண்ட ஜாடிகளை இடுக. 6 மாதங்கள் வரை இருண்ட, குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்.