யாக்கியோதி பாரம்பரிய உடைகளான ஜப்பனீஸ் கெபாக்கள் தெரு விற்பனையாளர்களால் பணியாற்றப்பட்டு, ஒரு நல்ல குளிரான பீர் சேர்ந்து கொண்டன. இந்த கோழி kebabs உங்கள் தேவைகளை பொறுத்து சரியான பசியின்மை அல்லது முக்கிய நிச்சயமாக செய்ய.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் / 900 கிராம் கோழி மார்பகக் கட்டிகள், கொழுப்பு சுறுசுறுப்பாகவும், கடித்த அளவிலான துண்டுகளாகவும் வெட்டப்படுகின்றன
- 1 கப் / 240 மில்லி சோயா சாஸ்
- 1/2 கப் / 120 மில்லி கிராம் அல்லது உலர் சேரி
- 12
- வெட்டுக்கள், வெற்று பகுதிகள் மட்டுமே பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலி chives
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி புதிய இஞ்சி வேர் உரிக்கப்பட்டு, உரிக்கப்பட்டு
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி சர்க்கரை
- 10 மூங்கில் skewers
அதை எப்படி செய்வது
1/2 கப் / 120 மில்லி சோயா சாஸ் சேர்த்து (அல்லது உலர்ந்த ஷெர்ரி), இஞ்சி மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றை சேர்த்துக் கொள்ளவும். நன்றாக கலக்கு. கோழி துண்டுகள் மற்றும் ஆராய்ச்சிக்கான பிளாஸ்டிக் பையில் அரை இறைச்சி வைக்கவும். மீதமுள்ள மீதமுள்ள மீதமுள்ள ரிசர்வ். சுமார் 1 மணி நேரம் கோட் மற்றும் உறை பதனப்படுத்துவதற்கு டாஸ். முன் கிரில். கோழிக்குழம்புகளுடன் சர்க்கரை மாற்றி மாற்றியமைக்கும் skewers மீது இறைச்சி மற்றும் நூல் இருந்து கோழி நீக்க. சூடான கிரில் மீது வைக்கவும். சமையல் நேரம் முதல் 2-4 நிமிடங்களில் முன்பதிவு செய்யப்பட்ட marinade கொண்டு துலக்க.
கிரில் கோழி அது 165 டிகிரி உள் வெப்பநிலை அடையும் வரை (சுமார் 6 முதல் 8 நிமிடங்கள் ஒரு சில முறை திருப்பு). நீக்கி 1/2 கப் / 120 மி.லீ சூடான சோயா சாஸ் உடன் நனைக்க வேண்டும்.