சாக்லேட்-டீப்பிட் வைட் ஃபுட்ஜ்

இந்த சாக்லேட்-டப்பிங் வெள்ளை ஃபுட்ஜ் சதுரங்களுடனான உங்கள் சாக்லேட் மகிழ்ச்சியை இரட்டிப்பாக்க! வெள்ளை சாக்லேட் ஃபட்ஜ் சிறிய துண்டுகள் அரை இனிப்பு சாக்லேட் ஒரு பூச்சு ஒரு பெரிய சுவை அதிகரிக்க கிடைக்கும். நீங்கள் இன்னும் சுவையை மற்றும் வேடிக்கையாக சேர்க்க சாற்றில் அல்லது liqueurs பல்வேறு கொண்டு விஷயங்களை சுவை முடியும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 குச்சி வெண்ணெய்
• 2 கப் சர்க்கரை (மானாவாரி)
• 3/4 கப் புளிப்பு கிரீம்
• 1 தேக்கரண்டி. உப்பு
• 1 தொகுப்பு / 12 அவுன்ஸ். சாக்லேட் சில்லுகள் (விரும்பினால் வெள்ளை சாக்லேட், மேலும் அலங்கரித்தல் இன்னும்)
• 1 ஜார் / 7 அவுன்ஸ். மார்ஷ்மெல்லோ (கிரீம்)
• 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாறை
• 12 அவுன்ஸ். சாக்லேட் (அரை-இனிப்பு, பருப்பு, அல்லது சாக்லேட் சில்லுகள்)

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு 8x8 பான் அலுமினிய தாளத்துடன் அலசுவதன் மூலம் தயாரித்தல் மற்றும் nonstick சமையல் தெளிப்புடன் படலம் தெளித்தல்.

2. வெண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு கனமான அடிமட்ட நடுத்தர அடுப்பில் வைக்கவும். சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் உருகுவதற்கு வரை அசை.

3. ஒரு கொதிகலன் வரையில் அடிக்கடி அடிக்கடி கிளறி, முகப்பருவை சமைக்க தொடரவும். கொதித்ததும், ஐந்து நிமிடங்களுக்கு அதை சமைக்கவும், எரிச்சலைத் தடுக்க தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.

நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் தெர்மோமீட்டரைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அது 235 டிகிரி ஆகும்.

4. ஐந்து நிமிடங்களுக்கு பிறகு, பான்னை வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், வெள்ளை சாக்லேட் சிப்ஸ் மற்றும் மார்ஸ்மெல்லோ கிரீம் சேர்க்கவும். (மார்ஷ்மெல்லோ கிரீம் எளிதாக ஸ்கோப்பிங் செய்ய, 15 நிமிடங்களுக்கு அதை மூடி வைக்கவும்.) சில்லுகள் மற்றும் கிரீம் உருகிய மற்றும் இணைக்கப்படும் வரை தீவிரமாக குழப்புக. தேவைப்பட்டால், சில்லுகளை உருகுவதற்கான சுருக்கமான காலத்திற்கு வெப்பத்தை சற்று திரும்பிவிடு.

5. வெண்ணிலா சேர்த்து நன்றாக அசை. தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது சர்க்கரையை ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு அடுக்கு கூட அதை மென்மையாக்கவும். 3-4 மணி நேரம் அல்லது 1-2 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் அறை வெப்பநிலையில் அமைக்க அனுமதிக்கவும். சிறிய 1 அங்குல சதுரங்களுக்கிடையில் ஃபட்ஜ் வெட்டுங்கள்.

6. அரை இனிப்பு சாக்லேட் ஒரு மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான கிண்ணம் மற்றும் நுண்ணலை உருகுவதற்கு வரை வைக்கவும், ஒவ்வொரு 30 வினாடிக்கும் மேலாக வெப்பமடைவதை தடுக்கும். ஒருமுறை உருகியதால், உருகிய சாக்லேட் ஒரு சதுர முக்குவதில்லை கருவி அல்லது டிப்லிங் கருவிகளை பயன்படுத்த முற்றிலும் மூழ்கியது வரை. பூச்சு இருந்து அதை நீக்க மற்றும் அதிகமாக சாக்லேட் நீக்க கிண்ணத்தின் உதடு முழுவதும் கீழே இழுக்கவும். ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது படலம் கொண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் மீதமுள்ள முகப்பருவுடன் மறுபடியும் வைக்கவும். விரும்பியிருந்தால், சதுர வெள்ளை வெள்ளை சாக்லேட் கொண்ட அலங்காரத்திற்கான வெள்ளை சாக்லேட் சிப் அல்லது ஒவ்வொரு சதுரத்திலும் மேலே

7. 20 நிமிடங்கள் சாக்லேட் அமைக்க ஃபட்ஜ் குளிர்விக்கவும். இரண்டு வாரங்கள் வரை குளிரூட்டியில் உள்ள ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் சாக்லேட்-டப்பிட் வைட் ஃபுட்ஜ் ஸ்டோர்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	128
மொத்த கொழுப்பு	8 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	10 மிகி
சோடியம்	42 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	14 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)