(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
பளபளப்பான அலங்கரிக்கப்பட்ட சாக்லேட் ஒரு இசைவான இசைக்குழு மூடப்பட்டிருக்கும் ஒரு கேக் பார்த்தாயா, இந்த விளைவு எப்படி நிறைவேறியது என்று ஆச்சரியப்பட்டேன்? இந்த சிக்கலான அலங்கார தந்திரம் உண்மையில் செய்ய மிகவும் எளிதானது, மற்றும் ஒரு சில சிறப்பு பொருட்கள் தேவைப்படுகிறது. சாக்லேட் ஒரு கேக் போர்த்தி மற்றும் உங்கள் கேக் மேல் அலங்கரிக்க சாக்லேட் வெட்டு அவுட்கள் உருவாக்க எப்படி பரிமாற்ற தாள்கள் பயன்படுத்த நீங்கள் காண்பிக்கும். கேக்குகள், கேக் கேக்குகள், மற்றும் குக்கீகளை அல்லது சாக்லேட்ஸ் ஆகியவற்றை அலங்கரிக்க பல்வேறு பரிமாற்றத் தாள்களைப் பயன்படுத்தி ஒரு கூடுதல் பயிற்சி உள்ளது.
தொடங்குவதற்கு, நீங்கள் பல சிறப்பு பொருட்கள் வரிசைப்படுத்துங்கள் வேண்டும். முதலில், நீங்கள் கோகோ வெண்ணெய் மற்றும் தூள் உணவு வண்ணம் கொண்ட பொறிக்கப்பட்ட அசெட்டேட் தாள்கள் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சாக்லேட் பரிமாற்ற தாள்கள் வேண்டும். ஈரமான சாக்லேட் தாள்களில் பரவி இருக்கும் போது, வடிவமைப்பு சாக்லேட்க்கு மாறும், ஒரு அழகான காட்சி விளைவை உருவாக்குகிறது. சாக்லேட் பரிமாற்ற தாள்கள் பெரும்பாலும் கேக் அலங்கரித்தல் கடைகளில் மற்றும் இணையத்தில் விற்கப்படுகின்றன.
நீங்கள் சாக்லேட்-சுவையான சாக்லேட் பூச்சு அல்லது சாக்லேட் வடிவமைக்க வேண்டும். இந்த சாக்லேட் தயாரிப்பு சாக்லேட் போன்ற சுவையாக இருக்கிறது, ஆனால் கோகோ வெண்ணைக்குப் பதிலாக காய்கறி அல்லது பாமாயில் எண்ணெய் உள்ளது. நீங்கள் அதற்கு பதிலாக மனச்சோர்வு சாக்லேட் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் அது இன்னும் நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும் மற்றும் குறைவான கணிக்கக்கூடியது. ஆரம்பத்தில் சாக்லேட் பூச்சு, இன்னும் அதிக நம்பகமான பொருள், அவற்றை தொடர்ந்து நல்ல முடிவுகளை அடைவதற்கு அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு அது ஞானமானது. சாக்லேட் பூச்சு பெரும்பாலும் கேக் அலங்கரித்தல் மற்றும் கைவினை கடைகளில் விற்கப்படுகிறது, வில்டன் கேண்டி உருகுவேஸ் மிகவும் பிரபலமான பிராண்டுகளில் ஒன்றாகும். சாக்லேட் பூச்சு அளவு உங்கள் திட்டத்தை பொறுத்து மாறுபடும், ஆனால் ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு சிறிய கேக் போர்த்தி குறைந்தது 12 அவுன்ஸ் வேண்டும்.
இறுதியாக, நீங்கள் ஒரு மெல்லிய, கூட அடுக்கு சாக்லேட் பரவ எளிதாக ஒரு ஆஃப்செட் உலோக ஆரவாரமான வேண்டும். நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி பை மற்றும் அலங்கரித்தல் கேக்கை முடிக்க குறிப்புகள் வேண்டும்.
10 இல் 02
உங்கள் கேக் அளவிட
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம். உங்கள் உறைந்த கேக் கொண்டு தொடங்குங்கள். பக்கங்களை மூடி, ஆனால் உங்கள் அலங்கரிக்கும் திட்டங்களை பொறுத்து, மேல் காணப்படலாம், அதனால் கேக் முடிந்தவுடன் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளுங்கள். இந்த பயிற்சியை ஒரு சிறிய 6 "கேக்கைப் பயன்படுத்துகிறது, ஆனால் நீங்கள் எந்த அளவிற்கும் ஒரு சுற்று கேக் மூலம் இந்த நுட்பத்தை பயன்படுத்தலாம். இது ஒரு பெரிய கார்போர்டு சுற்று அல்லது கேக் தட்டில் இருந்தால் கேக் அலங்கரிக்க எளிதானது.
1. முதல் படி உங்கள் கேக் உயரம் மற்றும் சுற்றளவு தீர்மானிக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் சாக்லேட் சரியான அளவுக்கு குறைக்க வேண்டும். ஒரு ஆட்சியாளர் பயன்படுத்தி, கேக் உயரத்தை அளவிட. கேக் சரியான உயரத்தில் உங்கள் சாக்லேட் வெட்டுவது அல்லது சாக்லேட் சற்று உயரம் கொண்டால், நீங்கள் ஒரு தடையாக செய்து, புதிய பழங்களைக் கொண்ட கேக் மேல் மூடி, அல்லது மங்கலா அல்லது மௌஸ்ஸின் ஒரு அடுக்கை மூடிவிடலாம்.
2. நீங்கள் உயரத்தை தீர்மானித்த பிறகு, கேக் சுற்றளவு சுற்றளவு அளவிட வேண்டும். இதை செய்ய எளிதான வழி நூல் அல்லது சமையலறை கயிறு பயன்படுத்த மற்றும் கேக் அடிப்பகுதியில் சுற்றி அதை போர்த்தி. உங்கள் அளவீட்டைப் பெற்ற பிறகு, சாக்லேட் ஏதேனும் இடைவெளிகளில் இல்லாமல் எல்லா வழிகளையும் சுற்றிக் கொள்ளும் வகையில் உறுதி செய்ய, மொத்தமாக கூடுதல் அங்குல அல்லது அதனுடன் சேர்க்கவும்.
10 இல் 03
உங்கள் பரிமாற்ற தாள்களை வெட்டுங்கள்
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
1. இப்போது உங்களிடம் அளவீடுகள் உள்ளன, உங்கள் சாக்லேட் பரிமாற்ற தாளை சரியான அளவுக்கு குறைக்கலாம். ஒரு ஆட்சியாளரைப் பயன்படுத்தி, வெட்டி எங்கு குறிக்க ஒரு பேனா ஒரு கோடு வரைய வேண்டும்.
2. கத்தரிக்கோல் அல்லது கூர்மையான ரேஸர் கொண்டு பரிமாற்ற தாள் வெட்டு. நீங்கள் அநேகமாக பல கீற்றுகளை வெட்டி அவற்றை ஒன்றாக இணைக்க வேண்டும், கேக் முழுவதும் பொருந்துவதற்கு நீண்ட காலமாக ஒரு துண்டு உருவாக்க வேண்டும். அளவீடு மற்றும் சரியான அளவுக்கு பட்டைகளை வெட்டி, மற்றும் பளபளப்பான பக்கத்தில் அவற்றை ஒன்றாக டேப்.
10 இல் 04
தாள் மீது சாக்லேட் பரவுகிறது
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
1. உங்கள் வேலை நிலையத்தில் வெட்டு, தட்டப்பட்டது பரிமாற்ற தாள் இடுகையிடப்பட்ட கடினமான பக்கத்துடன். ஒரு பெரிய நுண்ணலை பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் சாக்லேட் பூச்சு உருக. 45 விநாடிகள் பூச்சு மற்றும் நுண்ணலை கலந்த நுண்ணலை. 30 நிமிடங்களில் மைக்ரோவேவ் தொடரவும், பூச்சு மென்மையாகவும் மென்மையானதாகவும் இருக்கும் வரை ஒவ்வொரு முறையும் கிளறி விடுங்கள். கரண்டி சாக்லேட் ஸ்பூன் சில இடைவெளியில் பரிமாற்ற தாள் மீது. அது ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பரவுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே அது மிகவும் குறைவாகவே பொருந்தும். நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் எப்போது வேண்டுமானாலும் சேர்க்கலாம்.
2. ஆஃப்செட் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி, சாக்லேட் முழுவதும் முழு தாளை மீது ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பரப்பியது, அதனால் எல்லா முனைகளும் மூடப்பட்டிருக்கின்றன. சாக்லேட் விளிம்புகள் கடந்த செல்கிறது என்றால் பரவாயில்லை. சாக்லேட் 5-7 நிமிடங்கள் உட்கார அனுமதிக்க, அது விளிம்புகளை சுற்றி அமைக்க தொடங்குகிறது ஆனால் முழுமையாக கடினமாக அல்லது உடையக்கூடிய அல்ல வரை.
10 இன் 05
தாள் வரை பிடுங்க
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
1. நீங்கள் சாக்லேட் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் பரவியிருந்தால், பரிமாற்ற தாள்களின் விளிம்புகள் எங்கே என்பது தெரிய வேண்டும். ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி, சாக்லேட் தாள் சித்தரிக்க மற்றும் சுத்தமாக விளிம்புகள் உருவாக்க தாள் விளிம்புகள் சுற்றி கவனமாக ரன்.
2. சாக்லேட் ஓரளவு அமைக்கப்பட்டாலும், இன்னமும் விலகியவுடன், பரிமாற்ற தாள் ஒரு முடிவை வைத்து கவனமாக அதை கையில் எடுத்து, இரு கைகளிலும் வைத்திருக்கவும்.
10 இல் 06
கேக் சாக்லேட் சுற்றிக் கொள்ளுங்கள்
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
1. கேக் பக்கத்திற்கு எதிராக பரிமாற்ற தாள் ஒன்றை கவனமாக வைக்கவும், frosting ஐ நேரடியாக ஈரமான சாக்லேட் அழுத்தவும். கேக் பக்கத்தின் பக்கமாக சுற்றி பரிமாற்ற தாள் போர்த்தி போது கேக் மெதுவாக திரும்ப, கேக் பக்கத்தில் கூட கேக் பக்கத்தில் மற்றும் கேக் கீழே கூட பரிமாற்ற தாள் கீழே தாள் வைக்க கவனித்து.
2. கேக் பக்கத்தின் பக்கமாக அதைப் பாதுகாக்க பரிமாற்ற தாள் வெளியேறிய டேப். குறைந்தது 25 நிமிடங்கள் சாக்லேட் முழுமையாக அமைக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் வைக்கவும்.
10 இல் 07
சாக்லேட் இருந்து தாள் நீக்க
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம். சாக்லேட் கடினமாக்கப்பட்ட மற்றும் அமைக்கப்பட்ட பிறகு, பரிமாற்ற தாள் வெளியே உள்ள டேப்பை நீக்க. கவனமாக தாள் ஒரு மூலையில் விட்டு தலாம், மெதுவாக சாக்லேட் துண்டு ஆஃப் தாள் உரித்தல் போது கேக் சுழற்ற. வடிவமைப்பு சாக்லேட் இருக்கும் மற்றும் சாக்லேட் இப்போது உறுதியாக பக்கங்களிலும் பக்கங்களை வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
10 இல் 08
கேக் மீது குழாய் டாப் அண்ட் பாட்டம் பார்ட்ஸ்
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
1. இப்போது உங்கள் கேக் சாக்லட்டில் மூடப்பட்டிருக்கிறது, நீங்கள் கேக்கை அலங்கரிக்க முடிகிறது. நீங்கள் கூடுதல் frosting இருந்தால், சாக்லேட் மற்றும் கேக் இடையே எந்த குறைபாடுகள் அல்லது இடைவெளியை மறைக்க சாக்லேட் மேல் ஒரு எல்லை குழாய் மூலம் தொடங்கும்.
2. மேல் எல்லை குழாய் பிறகு, கேக் கீழே விளிம்பில் சேர்த்து ஒரு எல்லை சேர்க்க. நான் ஒரு சிறிய ஷெல் எல்லை எப்போதும் சுத்தமாகவும் தொழில்முறைமாகவும் இருப்பதாக நினைக்கிறேன், ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் அலங்கார உத்தியை பயன்படுத்தலாம்.
10 இல் 09
சாக்லேட் அலங்காரங்களை உருவாக்குங்கள்
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம்.
நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் கேக் மேல்நோக்கி செல்ல கூடுதல் சாக்லேட் அலங்காரங்கள் செய்யலாம். ஒரு பயன்படுத்தப்படாத சாக்லேட் பரிமாற்ற தாள் இருந்து ஒரு சிறிய துண்டு வெட்டி உங்கள் பணிநிலையம் மீது கடினமான பக்க வரை போட. படி 4 ல் செய்ததைப் போல, சாக்லேட் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு பரவியது.
சாக்லேட் அமைக்க ஆரம்பித்து விட்டது ஆனால் இன்னும் கடினமாக இல்லை, உங்கள் விரும்பிய வடிவங்கள் அதை வெட்டி. இதை செய்ய எளிதான வழிகளில் ஒன்று பெரிய கூர்மையான செஃப் கத்தி பயன்படுத்த வேண்டும். வெறுமனே சாக்லேட் மீது கத்தி அழுத்தவும், சதுரங்கள், செவ்வகங்கள் அல்லது முக்கோணங்கள் உருவாக்கவும். சாக்லேட் ஒரு பெரிய அளவு கத்தி ஒட்டிக்கொண்டிருக்கிறது என்று நீங்கள் கண்டால், அல்லது வெட்டுக்கள் மூலம் "இழுத்து" வருகிறது, மேலும் அமைக்க சாக்லேட் மற்றொரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு காத்திருக்க. மாறி மாறி, நீங்கள் சாக்லேட் வெளியே சிறிய வடிவங்கள் குறைக்க கூர்மையான குக்கீ வெட்டிகள் பயன்படுத்த முடியும். நீங்கள் வெட்டுக்களைச் செய்த பிறகு, அறை வெப்பநிலையில் சாக்லேட் செட் செய்து விடவும், அல்லது சீக்கிரம் தாளைக் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
10 இல் 10
உங்கள் கேக் நிறைவு
(கேட்ச்) 2008 எலிசபெத் லாபவ், ingatlannet.tk, இன்க் உரிமம். சாக்லேட் கடினமாகிவிட்டால், கவனமாகப் பரிமாற்ற தாள் இருந்து சாக்லேட் துண்டுகளை தலாம். கேக்கை மேலே குழாய் அலங்கார ரொசெட்டாக்கள் மற்றும் மேலே சாக்லேட் துண்டுகள் மீது வைக்கவும். உங்கள் கேக் தற்போது காட்சிப்படுத்த மற்றும் அனுபவிக்க தயாராக உள்ளது.