இந்த உன்னதமான சாக்லேட் டெய்ட்லியால் நிரப்பப்பட்ட ஏஞ்சல் உணவு கேக் செய்முறையை மிகவும் சுலபமாகவும், அழகாகவும் செய்யலாம். அது குறைந்தது 12 பேருக்கு சேவை செய்வதால், அது ஒரு பெரிய கூட்டத்திற்கு சரியானது. ஏஞ்சல் உணவு கேக்குகள் எந்த பேக்கரிகளிலும் வீட்டில் அல்லது வாங்கப்பட்டிருக்கலாம்.
ஆரம்பத்தில் சமையல்காரர்கள் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய ஒரு எளிய செய்முறையானது, அது மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது. ஒரே தந்திரம் நீங்கள் பீட்டர் உயர்த்தும் போது கடினமான சிகரங்களையும் உருவாக்க வரை கிரீம் கலவையை நன்றாக அடித்து உறுதி. அதாவது சிகரங்கள் தாழ்ந்து போகவில்லை ஆனால் நேராக நிற்கின்றன. பின்னர், நீங்கள் கிரீம் கலவையை பட்னிங் கலவைக்குள் மடியும்போது, அவற்றை இரண்டு கலவைகள் இணைக்கலாம், ஆனால் அதிக அளவு இழக்க வேண்டாம்.
தேவதை உணவு கேக் ஃப்ராஸ்டிங் மிகவும் எளிது. நீங்கள் frosting நிறைய போது அது பனி எப்போதும் எளிதாக இருக்கிறது. அந்த வழியில் நீங்கள் skimp மற்றும் frosting உள்ள crumbs செய்து பற்றி கவலைப்பட வேண்டிய அவசியம் இல்லை.
எல்லாவற்றிற்கும் போதுமான நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் குளிர்ச்சியடைவதற்கு நீங்கள் அனுமதிக்கிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். பின்னர் அதை பெருமையுடன் மற்றும் பாராட்ட மற்றும் பாராட்டு உள்ள குதிக்க.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 (6 பரிமாண அளவு) தொகுப்பு உடனடி சாக்லேட் புட்டு கலவை
- 2 கப் குளிர் முழு பால்
- 2 கப் கடும் உறைபனி கிரீம்
- 1/4 கப் சர்க்கரைக் கொக்கோ பவுடர்
- 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை sifted
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
- 1 கப் டஃபிபிட் பிட்கள்
- 1 (10-அங்குல) தயாரிக்கப்பட்டது
- தேவதை உணவு கேக்
அதை எப்படி செய்வது
பெரிய கிண்ணத்தில், புட்டு கலவை சேர்த்து (அதை உடனடியாக செய்ய வேண்டும், சமைக்க வேண்டியது அல்ல) மற்றும் குளிர்ந்த பால்; மென்மையான வரை துடைப்பான் கம்பி மூலம் அசை. நீங்கள் கிரீம் அடித்தால் நிற்கட்டும்.
மற்றொரு பெரிய கிண்ணத்தில், கிரீம், கோகோ பவுடர், தூள் சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணிலாவை இணைக்கவும். இணைந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் அடித்து, கடுமையான சிகரங்களை உருவாக்கும் வரை அதிக வேகத்தில் அடிக்கலாம்.
துடைக்காத கிரீம் கலவையை முழுமையாக இணைக்கப்படும் வரை பட்னிங் கலவையை மடியுங்கள்.
பின்னர் இனிப்பு துண்டுகள் 3/4 கப் மடிய.
ஒரு சேவை தகடு அல்லது கேக் ஸ்டாண்டில் கேக் வைக்கவும். ஒரு கத்தி மேல் கத்தி பயன்படுத்தி, மேல் 1 "துண்டிக்கவும். பின்னர் கேக் ஒரு 'அகழி' வெட்டி, பக்கங்களிலும் மற்றும் கீழே ஒரு 3/4" எல்லை விட்டு. 'அகழி'யில் இருந்து கேக்கை இழுக்கவும். நீங்கள் கேக் துண்டுகள் சாப்பிட வேண்டும்!
சில சாக்லேட் கிரீம் கலவையுடன் 'அகழி' நிரப்பவும். பின்னர் கேக் மேல் பதிலாக. மீதமுள்ள சாக்லேட் கிரீம் கலவையுடன் இனிப்புப் பட்டுக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஒருவேளை சிலர் விட்டுவிடுவீர்கள் - உங்களை ஒரு சமையல்காரரின் உபசாரம் மற்றும் சாக்லேட் கிரீம் மீதமுள்ள மையத்தில் இருந்து தூக்கி தேவதை உணவு கேக் சாப்பிட! மீதமுள்ள டாட்டீபி பிட்டுகளுடன் தெளிக்கவும்.
குளிர்சாதன பெட்டியில் கேக் வரை, குறைந்தது 4 முதல் 6 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும். சேவை செய்ய, ஒரு ரம்பம் கத்தி பயன்படுத்தி ஸ்லைஸ்.