இந்த சிவப்பு வெல்ட் டோனட்ஸ் கவர்ச்சிகரமானவை போலவே ருசியானவை. அவர்கள் ஆண்டு எந்த நேரத்திலும் ஒரு அற்புதமான உபசரிப்பு செய்ய, மற்றும் துடிப்பான சிவப்பு நிறம் ஒரு காதலர் தினம் அல்லது கிறிஸ்துமஸ் காலை அவர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வு செய்கிறது.
ஒரு கிரீம் சீஸ் உறைபனி அல்லது வெற்று வெண்ணிலா ஐசிங் கொண்ட டோன்களை பளிச்சென்றும் சிவப்பு சர்க்கரை அல்லது மிட்டாய்களுடன் அலங்கரிக்கவும். இந்த டோனட்ஸ் உடனடியாக வெற்றி பெறும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- டோனட்ஸ்:
- 1 1/4 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (5 1/2 அவுன்ஸ்)
- 1 தேக்கரண்டி கொக்கோ தூள்
- 1/2 கப் சணல் சர்க்கரை
- 1/2 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1 பெரிய முட்டை
- 1/2 கப் மோர்ஸ்டிக் *
- 1 தேக்கரண்டி சிவப்பு உணவு வண்ணம்
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய, சற்று குளிர்ந்த)
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 1/2 டீஸ்பூன் வெள்ளை வினிகர்
- வெண்ணிலா ஐசிங்:
- 1 1/4 கப் தூள் சர்க்கரை (அளவீடு பிறகு சற்று)
- 1 தேக்கரண்டி ஒளி கார்ன் சிரப்
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
- 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர் (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட தேவை)
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- கிரீம் சீஸ் ஐசிங்:
- 1 1/4 கப் தூள் சர்க்கரை (அளவீடு பிறகு சற்று)
- 2 தேக்கரண்டி கிரீம் பாலாடை (மிதமிஞ்சிய)
- 1/2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 3 தேக்கரண்டி பால் (அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட, தேவை)
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
- Nonstick சமையல் தெளிப்பு கொண்டு தெளிப்பு டோனட் PAN கள்.
- ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், மாவு, கொக்கோ பவுடர், தானிய சர்க்கரை, பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை இணைக்கவும். முற்றிலும் துடைக்க ஒரு துடைப்பம் அல்லது ஸ்பூன் கொண்டு அசை.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் (அல்லது புளிப்பு பால்), சிவப்பு உணவு வண்ணம், உருகிய வெண்ணெய், வெண்ணிலா சாறு மற்றும் வினிகர் 1 தேக்கரண்டி துடைக்க.
- உலர்ந்த கலவையை ஈரமான கலவையுடன் சேர்த்து கலக்காத வரை உமிழலாம்.
- ஸ்பூன் ஒரு சிறிய பிளாஸ்டிக் உணவு சேமிப்பு பையில் இடி.
- பையில் இருந்து குழாய் மற்றும் குழாய் இருந்து ஒரு சிறிய மூலையில் வெட்டி அரை முழு பற்றி பூர்த்தி, டோனட் பான் துவாரங்கள்.
- சுமார் 10 முதல் 12 நிமிடங்கள் தரமான அளவு டோனட்ஸ் சுட வேண்டும். சுமார் 6 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள மினி டோனிட்ஸ்.
- கிரீம் சீஸ் அல்லது வெண்ணிலா ஐசிங்கில் டோனட்ஸ் டாப்ஸ் டிப் செய்தால் ஐயிங் (கீழே பார்க்கவும்) உறைபனி அல்லது பரவுவதற்கு.
- செய்முறையை 10 தரமான சுடப்பட்ட டோனட்ஸ் அல்லது 16 முதல் 18 மினி சுடப்பட்ட டோனட்ஸ் வரை செய்கிறது.
வெண்ணிலா ஐசிங்
- குறைந்த வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்ட ஒரு கலவை கிண்ணத்தில், ஒளி சோளக் கலப்பு, உருகிய வெண்ணெய், தண்ணீர் 1 தேக்கரண்டி மற்றும் வெண்ணிலா சாறு 1/2 தேக்கரண்டி சேர்த்து sifted தூள் சர்க்கரை இணைக்கவும்.
- விரும்பும் நிலைத்தன்மையும் வரையில் சிறிய அளவுகளில் அதிகமான நீர் சேர்த்து, ஐசிங் அடிக்கவும்.
கிரீம் சீஸ் ஐசிங்
- குறைந்த வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்ட கலவை கிண்ணத்தில், தூள் சர்க்கரை மென்மையான கிரீம் சீஸ், 1/2 வெண்ணிலா சாறு மற்றும் 3 தேக்கரண்டி பால் சேர்த்து.
- விரும்பும் நிலைத்தன்மையும் வரையில் சிறிய அளவுகளில் அதிக பால் சேர்த்து, ஐசிங் அடிக்கவும்.
* புளி பால் ஒரு நல்ல மோர் மருந்தை மாற்றுகிறது. புளிப்பு பால் தயாரிக்க, 1 1/2 தேக்கரண்டி வெள்ளை வினிகர் அல்லது எலுமிச்சை சாறு ஒரு அளவிடும் கப். 1/2-cup கோப்பை பால் சேர்க்கவும். உப்பு மற்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள் நிற்க நாம். அது கஷ்டமாக இருக்கும், ஆனால் அது பரவாயில்லை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 345 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 110 மிகி |
| சோடியம் | 352 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 55 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |