சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங் கொண்ட ஒரு அடுக்கு கேக்

அவர்கள் விரைவாகவும், உறைபவளாகவும் இருப்பதால், நான் ஒரு அடுக்கு கேக்கை விரும்புகிறேன். இந்த கேக் ஒரு வார விருந்துக்கு சரியானது, அல்லது ஒரு நண்பர், ஒரு புதிய அண்டை, அல்லது பட்லக் போன்றவற்றை சுவைக்க வேண்டும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 1/2 கப்
• கேக் மாவு
• 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 8 அவுன்ஸ் வெண்ணெய் (unsalted, அறை வெப்பநிலை)
• 1/2 கப் பழுப்பு சர்க்கரை (பேக்)
• 3/4 கப் சர்க்கரை (மானாவாரி)
• 5 பெரிய முட்டை
• 1/2 கப் பால் (பிரிக்கப்பட்டது)
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 1/4 தேக்கரண்டி பாதாம் சாறு (அல்லது கூடுதல் 1/2 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா)
• சாக்லேட் ஃப்ரோஸ்டிங்:
• 3 கப் தின்பண்டர்கள் 'சர்க்கரை
• 1/2 கப் unsweetened கொக்கோ
• 4 அவுன்ஸ் வெண்ணெய் ((8 தேக்கரண்டி, அறை வெப்பநிலை)
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 4 முதல் 5 தேக்கரண்டி பால்,
• அரை அரை , அல்லது ஆவியாகும் பால்

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 ° வெப்ப அடுப்பு. பேக்கிங் ஸ்ப்ரேவுடன் 9x13x2-inch பேக்கிங் பான் அல்லது ஸ்ப்ரேவை கிரீஸ் மற்றும் மாவு மாவு.

2. ஒரு கிண்ணத்தில் கேக் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் உப்பை அளவிடவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்

3. கிரீம் வரை பழுப்பு சர்க்கரை மற்றும் தானிய சர்க்கரை கொண்ட வெண்ணெய் அடிக்க. முட்டைகளில் ஒன்று, ஒரு நேரத்தில் ஒன்று, ஒவ்வொன்றும் அடித்து நொறுக்கும். 1/4 கப் கலவையில் சுமார் 1/4 கப் பால் மெதுவாக மெதுவாக துண்டிக்கவும். மற்றொரு 1/3 மாவு கலவையுடன் மீதமுள்ள 1/4 கப் பாலுடன் மீண்டும் செய்யவும்.

மீதமுள்ள மாவு கலவை, 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா மற்றும் 1/4 டீஸ்பூன் பாதாம் சாறு ஆகியவற்றில் பீட். தயாராக கேக் பான் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர 25 முதல் 30 நிமிடங்கள் பரவியது.

4. 10 நிமிடங்கள் ஒரு ரேக் மீது பான் குளிர். கேக் பக்கங்களைத் தளர்த்தவும். காகிதத்தோல் காகிதத்தோடும் அல்லது மழுங்கிய காகிதத்தோடும் கேக் மேல் மூடி. ஒரு செவ்வக ரேக் அல்லது கேக் பிளேட் வைத்து பான் மீது வைக்கவும், கேக் இப்போது காகிதத்துண்டு காகிதத்திலும், ரேக் மீதும் உட்கார்ந்து கொண்டு கவனமாகத் திரும்பும். பான் அகற்றவும். முற்றிலும் பின்னர் பனி மேல் மற்றும் பக்கங்களிலும் குளிர் விடுங்கள்.

மிளகாய்

1. குழம்பு ஒரு சர்க்கரை மற்றும் கோகோ ஒரு கிண்ணத்தில்; ஒதுக்கி வைக்கவும்

2. கலவை கிண்ணத்தில் மின்சார கலவை கொண்டு, வெண்ணெய் கிரீம்; வெண்ணிலாவில் வெல்லும். மெதுவாக சர்க்கரை மற்றும் கொக்கோ கலவையில் 3 தேக்கரண்டி பால் சேர்த்து அடிக்கவும். உறைபனியை எளிதில் பரவக்கூடியதாக மாற்றுவதற்கு இன்னும் பால் சேர்க்கவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	397
மொத்த கொழுப்பு	21 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	12 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	104 மி.கி
சோடியம்	219 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	50 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	4 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)