சர்க்காவின் சிறிய வெள்ளை முத்துகள் (டபியோகா) அவை கரைத்து, பால் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு இனிப்பூட்டும் வரை கொதிக்கவைக்கப்படுகின்றன. இலவங்கப்பட்டை தேர்வு செய்ய மசாலா வாசனை உள்ளது, ஆனால் ஏலக்காய் நன்றாக வேலை செய்கிறது. கிண்ணத்தில் அல்லது கிண்ணத்தின் கீழும் உள்ள குமிழ்கள் உங்கள் தொண்டைக்கு கீழே இருக்கும்போது மகிழ்ச்சியான ஆச்சரியத்தை ஏற்படுத்தும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1/2 கப் சாக்
- 2 1/2 கப் தண்ணீர், பிரிக்கப்பட்டது
- 1 (3 அங்குல) இலவங்கப்பட்டை குச்சி (அல்லது மெதுவாக 2 பச்சை ஏலக்காய் காய்களை காயப்படுத்துதல்)
- சர்க்கரை மற்றும் பால் சுவை
அதை எப்படி செய்வது
4 நிமிடம் 1/2 கப் தண்ணீருடன் முட்டையிடவும்.
சாகோவை ஊறவைக்கையில், கசப்பான காய் (அல்லது ஏலக்காய்) சேர்த்து 2 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். மூடி மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
கொதிக்கும் தண்ணீருடன் எஞ்சியிருக்கும் திரவத்துடன் சேர்த்து நனைத்த சாகோவை சேர்க்கவும். பரபரப்பை.
குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க, கவர் பானை மற்றும் 6 நிமிடங்கள் அல்லது சாகோ கசியும் வரை இளஞ்சிவப்பு அனுமதிக்க.
சர்க்கரை மற்றும் பால் சுவை சுவை, வெப்ப இருந்து நீக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 13 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 4 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |