இந்த அற்புதமான ரொட்டி புட்டிங் பீமாண்ட் இன் பிடித்த பிடித்த இனிப்புகளில் ஒன்றாகும். சூடான போர்பான் சாஸ் சரியான முதலிடம் தருகிறது.
"இது எங்கள் ஞாயிறு புருஷனில் பிடித்தது." - செஃப் நிக் சுண்டெர்கெர்க், பீமாண்ட் இன், ஹாரோட்ஸ்ஸ்பர்க், கென்டக்கி
நான் செய்முறையை இலவங்கப்பட்டை அளவு இரட்டிப்பாக்கினார். நீங்கள் விரும்பினால் இன்னும் அதிகமாக சேர்க்கலாம். நான் இதை உருவாக்கிய போது மோர்ஸ்டாலைக் கொண்டிருக்கவில்லை, அதனால் நான் ஆவியாகிப் பால் பயன்படுத்தினேன், அரை ப்ரவுன் சர்க்கரை மற்றும் லைல் கோல்டன் சிரப் பதிலாக சோளத்தை சாப்பிட்டேன். குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு பிரஞ்சு ரொட்டி (சிறந்தது உறுதியானது)
- 3 1/4 கப் பால்
- 3 பெரிய முட்டை
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 3/4 கப் சர்க்கரை
- 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- 1/4 முதல் 1/2 கப் பெக்கன்கள்
- விருப்ப: 1/4 முதல் 1/2 கப் raisins
- போர்பான் சாஸ்:
- 1 கப் சர்க்கரை
- 6 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1/2 கப் மோர்ஸ்
- 1 தேக்கரண்டி பர்பன் (அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி வெள்ளை சோளக் கலவை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
அதை எப்படி செய்வது
350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
வெண்ணெய் ஒரு 2 1/2-குவார்ட் பேக்கிங் டிஷ்.
நடுத்தர துண்டுகளாக கிழிக்க ரொட்டி. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் ரொட்டி போட்டு granulated சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க.
கலவை பால், சிறிது வெடித்த முட்டைகள், மற்றும் வெண்ணிலா. ரொட்டி கலவையில் சேர்க்கவும். பேக்கிங் டிஷ் மீது கலவை ஸ்பூன் அரை.
Pecans மற்றும் raisins கொண்டு தெளிக்கவும், பயன்படுத்தினால். மீதமுள்ள மீதமுள்ள மேல்.
40 முதல் 45 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள, அல்லது சிறிது browned வரை.
போர்பான் சாஸ் (கீழே) உடன் சூடாக பரிமாறவும்.
போர்பான் சாஸ்
- நடுத்தர வெப்பத்தில் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், வெண்ணெய் 6 தேக்கரண்டி, வெண்ணெய் 1/2 கப், போர்பான் 1 தேக்கரண்டி, பேக்கிங் சோடா 1/2 டீஸ்பூன், வெள்ளை சோள தேன்பால் ஒரு தேக்கரண்டி மற்றும் 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாஸ் கலவை ஒரு கொதிகலுடன் கொண்டு வாருங்கள். 1 நிமிடம் கொதிக்கும் வரை தொடர்ந்து.
- விரும்பினால், நன்றாக மெஷ் சல்லடை மூலம் சாஸ் திரிபு.
- ரொட்டி புட்டு மீது சாம்பல் மிளிரும்.
- குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- திராட்சைகள் பதிலாக உலர்ந்த cranberries பயன்படுத்த, அல்லது currants அல்லது சாக்லேட் சில்லுகள் அதை செய்ய.
- நறுக்கப்பட்ட அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட pecans மாற்றவும்.
வாசகர் கருத்துக்கள்
"பிரெட் ரொட்டி புட்டிங் எப்பேர் - ஈவ் ரெவல்யூஸ் ரெஸ்டாரெண்ட்ஸ் ரெஸ் அண்ட் ரெவ் ரெவ்லேஸ் ஃபிரெண்ட்ஸ் ஷாலா ரொட்டிக்கு பிரஞ்சு ரொட்டிக்கு பதிலாக, கூடுதல் பெக்கான்ஸை (ரெசின்கள் இல்லை) சேர்த்து, போர்பான் சாஸ் இந்த இனிப்பு சுவையான சுவையை வழங்குகிறது." - GR
"நான் உங்கள் வழிகாட்டுதல்களை பயன்படுத்தினேன் மற்றும் ரொட்டிக்குப் பதிலாக, நான் இத்தாலிய பானெட்டோனைச் சேர்க்கிறேன், பால் இல்லாமல், நான் முட்டாளாக்கினேன், நான் வெங்காயத்தை வெட்டினேன், அதனால் நான் வேகவைத்த பாதாம் இல்லை. உங்கள் செய்முறைக்கு மிகவும் நன்றி! " ஐஎம்
"நான் ரொட்டி புட்டு செய்யவில்லை நான் ரொட்டி புட்டு செய்முறையை மீது போட ஒரு சாஸ் தேடும் நான் அதற்கு பதிலாக ரம் பயன்படுத்தப்படும் நான் எந்த bourbon இல்லை. ஒரு வாரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கிறது மற்றும் நல்லது !!! சமையல் நன்றி மற்றும் நான் அடுத்த ரொட்டி புட்டு முயற்சி. " - கரேன்
நீ கூட விரும்பலாம்
ஜாதிக்காயுடன் முட்டை கஸ்டர்ட் ரொட்டி புட்டிங்
ரைசினுடன் பழைய பழங்கால ரொட்டி புட்டிங்
இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காயுடன் பழைய பழங்கால ரொட்டி புட்டிங்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 564 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 9 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 147 மி.கி. |
| சோடியம் | 413 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 90 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 14 கிராம் |