OU, Kof-K, OK, Star-K: "பெரிய 4" கோஷர் மேற்பார்வை முகவர்கள்

04 இன் 01

OU மரபுவழி ஒன்றியம்

1898 இல் நிறுவப்பட்டது, ஆர்த்தடாக்ஸ் யூனியன் (OU) அமெரிக்காவின் பழமையான மற்றும் மிகப்பெரிய ஆர்த்தடாக்ஸ் யூத அமைப்புகளில் ஒன்றாகும். இளைஞர் சேவைகள், சமுதாய ஈடுபாடு, யூத கல்வி, அரசியல் வாதித்துவம், சமூக நடவடிக்கை, ஜெப சேவை மற்றும் இன்னும் பலவற்றில் இருந்து OU அசாதாரணமாக செயலில் ஈடுபட்டுள்ளது என்றாலும், அதன் OU கோஷர் பிரிவின் பணிக்கு இது மிகவும் சிறந்தது.

ஒரு "யு" சுற்றியுள்ள "O" இன் OU ஹேட்செர்ஸின் எளிய சின்னம் உலகில் மிகவும் அறியக்கூடிய கோசர் சின்னமாக மேற்கோள் காட்டப்படுகிறது. 92 நாடுகளில் 6,000 க்கும் அதிகமான ஆலைகளில் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட 800,000 க்கும் மேற்பட்ட தயாரிப்புகளில் இது தோன்றுகிறது ... "இந்த ஆழ்ந்த சந்தையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள OU ஆனது சுமார் 600 ரபினிக் பீல்ட் பிரதிநிதிகளை வேலைக்கு அமர்த்தியுள்ளது. உலகம், உபகரணங்கள் மற்றும் பொருள்களை பரிசோதித்து, உற்பத்தி செயல்முறைகளை மேற்பார்வை செய்வது, அவர்கள் கண்டிப்பான கோஷர் தரங்களை கடைபிடிப்பதை உறுதிப்படுத்துவதற்காக.

நியூயார்க்கில் தலைமையிடமாகக் கொண்ட 50 க்கும் மேற்பட்ட ரபிக்னிக் ஒருங்கிணைப்பாளர்கள், உணவு விஞ்ஞானிகளுடன் மற்றும் பிற ஆதரவு பணியாளர்களுடன் சேர்ந்து, OU இன் கோசர் மேற்பார்வை முயற்சிகள் ஒருங்கிணைக்க மற்றும் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றனர். OU ன் அளவு, சந்தை ஊடுருவல் மற்றும் அதன் மிகப்பெரிய அங்கீகரிக்கக்கூடிய வேட்டையாடலின் கேச் ஆகியவற்றின் காரணமாக, உணவு உலகின் அனைத்து துறைகளிலிருந்தும் வாடிக்கையாளர்கள் சம்பாதித்திருக்கிறார்கள் - முக்கிய சர்வதேச உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து சிறிய கைவினைஞர் ஆடைகளுக்கு.

OU இன் வலைத்தளம், உற்பத்தியாளர்கள் மற்றும் நுகர்வோருக்கு விரிவான ஆதாரங்களை வழங்குகிறது, அதில் கட்டுரைகள், ஒரு தயாரிப்பு தேடல் வசதி, பதிவிறக்க பாஸ்ஓவர் வழிகாட்டிகள், மற்றும் ஒரு வலை பயன்பாடு.

• முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள்: பிளேக் ஹில் ப்ரெர்வர்ஸ், சிக்வ்டா, கோகோ கோலா, ஹெச்.ஜே.ஹெய்ன்ஸ், ஹெர்ஷேஸ், கின்னிங்கின்க் உணவுகள், கிராஃப்ட் / நாபிக்ஸ்கோ, லேக் சாம்ப்ளெயின் சாக்லேட்ஸ், லி-லாக் சாக்லேட்ஸ், மைக்கேல் க்ளூஜீல், மினிட் மேட், மெக்கார்ரிக் & கோ., பில்ஸ்பரி, பாம் வொண்டர்ஃபுல், ஷீலா ஜி'ஸ் பிரவுனி பிரிலிட், தி சீஸ் கை, டிட்டோ'ஸ் ஹேண்ட்மேடு ஓட்கா, டிரேடர் ஜோஸ்
• முகவரி: 11 பிராட்வே, 14 வது மாடி, நியூயார்க், NY 10004
• தொலைபேசி: 212-563-4000
• மின்னஞ்சல்: மின்னஞ்சல் விசாரணைகள் அதன் தொடர்புப் பக்கத்தின் மூலம் OU க்கு சமர்ப்பிக்கலாம். Http://oukosher.org/contact-us/
• வலைத்தளம்: www.oukosher.org

04 இன் 02

Kof-கே

கோஃப்-கே கிட்டத்தட்ட 50 ஆண்டுகளாக செயல்பட்டு வருகிறது, மேலும் இது " கஷ்ரஸ் மேற்பார்வை / மேலாண்மை சிக்கல்களுக்கு கணினி தொழில்நுட்பத்தை அறிமுகப்படுத்தும் முதல் கஷ்ரஸ் அமைப்பு" என்று குறிப்பிடுகிறது. கோஃப்-கே, கோசர் பொருட்கள் மற்றும் சப்ளையர்களின் விரிவான தரவுத்தளங்களை பராமரிப்பது மட்டுமல்லாமல், அது தயாரிப்பு வளர்ச்சி மற்றும் மறுசீரமைப்பு தொடர்பாக தெரிந்த தெரிவுகளைத் தயாரிக்க உதவுவதன் மூலம், அவற்றைக் கொசர் மேற்பார்வை வாடிக்கையாளர்களுக்கு அணுகுவதற்கு உதவுகிறது.

உலகெங்கிலும் அங்கீகரிக்கப்பட்டது, கோஃப்-கே அமெரிக்கா முழுவதும், கனடா, ஐரோப்பா, தென் அமெரிக்கா, மத்திய அமெரிக்கா, ஆஸ்திரேலியா, ஐரோப்பா, ஆசியா மற்றும் இஸ்ரேல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் பிராந்திய ஒருங்கிணைப்பாளர்களைக் கொண்டுள்ளது. சீனாவில் அதன் உணவு உற்பத்தி வாடிக்கையாளர்களை பூர்த்தி செய்ய சீன மொழியில் கோஃப்-கே மேலும் இணையத்தளத்தை பராமரிக்கிறது. அதன் வலைத்தளத்தில் நுகர்வோர் பிரிவில், கோஃப்-கே மேலும் kashrut விழிப்பூட்டல்கள், வழிகாட்டிகள் மற்றும் அதன் டிஜிட்டல் ஃபார் ஃபார் திட் மேகசின் ஆகியவற்றை வழங்குகிறது.

• முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள்: பிரையர், காட்பரி ஸ்க்வெப்ஸ், காஞ்செரா ஃபுட்ஸ், கிரார்ட்ல்லே, நல்ல நகைச்சுவை, ஹெயின் செலிஸ்ட் குழு, லிப்டன், பெப்சி, ரிச்ஸ், ஸ்டாஷ் டீஸ், டெர்ரா சிப்ஸ்
• முகவரி: 201 தி பிளாசா, டீனெக், என்.ஜி. 07666
• தொலைபேசி: 201-837-0500
• மின்னஞ்சல்: info@kof-k.org
• வலைத்தளம்: www.kof-k.org

04 இன் 03

சரி - கஸ்ரட் ஆய்வகங்களை ஒழுங்குபடுத்தியது

1935 ஆம் ஆண்டு நிறுவப்பட்ட கஷ்ட்ரட் ஆய்வகங்கள் - "ஓகே" என்று நன்கு அறியப்பட்டவை - தற்பொழுது 2,400 க்கும் மேற்பட்ட நிறுவனங்களால் தயாரிக்கப்படும் 400,000 தயாரிப்புகளுக்கு கோஷர் சான்றிதழை அளிக்கின்றன. நியூ யார்க்கில் தலைமையிடமாகக் கொண்டது, மேலும் ஐரோப்பா, சீனா, இஸ்ரேல், மெக்சிகோ, இந்தியா மற்றும் ரஷ்யாவில் பிராந்திய அலுவலகங்களை நடத்துகிறது. நிறுவனம் 4,500 க்கும் மேற்பட்ட கோஷர் மேற்பார்வையாளர்களை அமர்த்தியுள்ளது, மேலும் இதன் முன்னோடி தொழில்நுட்பத்தை அதன் கோசர் மேற்பார்வை முயற்சிகளில் பெருமிதம் கொள்கிறது.

OK இன் தனியுரிம டிஜிட்டல் Kosher அமைப்பு "கிட்டத்தட்ட 800,000 பொருட்கள், பொருட்கள், சூத்திரங்கள் மற்றும் உற்பத்தி செயல்முறைகள், மற்றும் ஒவ்வொரு பயனுள்ள தேடல்களையும் கண்காணிக்க உதவுகிறது." அந்த முடிவுக்கு, "வெளிப்படையான, காகிதமற்ற, திறமையான மற்றும் பாதுகாப்பான சான்றிதழ்" வழங்க முடியும், அதே போல் பிரச்சினைகள் மற்றும் சிக்கல்களின் திறமையான அடையாளம் மற்றும் தீர்வு ஆகியவற்றை வழங்க முடியும்.

OK இன் வலைத்தளத்தின் நுகர்வோர் பிரிவானது தயாரிப்பு தேடல்களை வழங்குகிறது, காய்கறி சோதனை வழிகாட்டி, அதன் டிஜிட்டல் பத்திரிகைக்கான அணுகல், கோஷர் ஸ்பிரிட் மற்றும் இன்னும் பல.

• முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள்: மெலிசா, பர்கன் ஒயின், ப்ளூ டயமண்ட், கப்ரி சன், கோதுமை கிரீம், டோமினோ, டாரோட், ஈடன் ஃபுன்ஸ்ஸ், ஹன்ட்ஸ், லா சாய், நந்தகெட் நிக்டர்ஸ், ஒர்டேகா, பாம், பெர்ரியர், போஸ்ட், சுவிஸ் மிஸ், டிராபிகானா, Yoplait
• முகவரி: 391 டிராய் அவென்யூ, புரூக்ளின், NY 11213 அமெரிக்கா
• தொலைபேசி: (718) 756-7500
• மின்னஞ்சல்: info@ok.org
• வலைத்தளம்: www.ok.org

04 இல் 04

ஸ்டார்-கே

50 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு Star-K நிறுவப்பட்ட போது, ​​அது பால்டிமோர் யூத சமூகம் பிரத்தியேகமாக சேவை செய்தது. பல மேரிலாண்ட் உள்ளூர் மக்களுக்கு ஒரு சொந்த ஊர் சான்றிதழும் இன்னமும் இருப்பதாக உணர்கிற போதிலும், கஷ்ரூட் அமைப்பு உண்மையில் உலகிலேயே மிகப்பெரிய ஒன்றாகும்.

நுகர்வோர் உணவுப்பொருட்களின் மற்றும் தொழில்துறை பொருள்களுக்கான கோஷர் மேற்பார்வைக்கு கூடுதலாக, ஸ்டார்-கே என அழைக்கப்படும் "சப்பாத்தின் முறை" சமையலறை உபகரணங்கள் சான்றிதழ் குறிப்பிடத்தக்கது.

• முக்கிய வாடிக்கையாளர்கள்: அத்தை கஸ்ஸீஸ், டெல் மான்டே, எம்பயர் கோஷர், ஜெனரல் மில்ஸ், ஹெல் ஃபுட்ஸ் , கிக்கோமன், கோல் ஃபுட்ஸ், லேக் சாம்ப்ளெயின் சாக்லேட்ஸ், லா டூரேன்ஜெல்லே, மர்கன், ரோலண்ட் ஃபுட், தியோ சாக்லேட், டிரேடர் ஜோஸ், உட்ஸ், முழு உணவுகள்
• முகவரி: 122 ஸ்லேட் ஏ.வி., சூட் 300, பால்டிமோர், MD 21208
• தொலைபேசி: 410-484-4110
• மின்னஞ்சல்: star-k@star-k.org
• வலைத்தளம்: www.star-k.org