ஒரு டிஷ் ஒன்றாக வைக்கப்படும் போது சில பொருட்கள் உள்ளன, வேலை. ஒரு ஜோடி Chevre (ஆடுகள் சீஸ்) மற்றும் புதிய, பருவகால தக்காளி. கலவை புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க, மற்றும் நீங்கள் சுவை மற்றும் ஒரு பிரஞ்சு, சமையல் பிரஞ்சு வழி வெளிப்படுத்துவது டிஷ் செய்ய ஒரு சரியான எளிய மற்றும் கிராக். இந்த ஆடுகள் சீஸ் மற்றும் தக்காளி பாய்ச்சல் வெளிப்படையாக புள்ளி நிரூபிக்கிறது.
இந்த உன்னதமான சீஸ் மற்றும் தக்காளி புட்டி ஒரு அழகான appetizer உள்ளது, நீங்கள் ஒரு பச்சை சாலட் மற்றும் நல்ல பிரஞ்சு மது ஒரு கண்ணாடி சேர்க்க என்றால் கூட ஒரு ஒளி மதிய உணவு கூட ஒரு இரவு உணவை ஒரு கனவு போல் வேலை. தனிப்பட்ட டார்ட்ஸ் அல்லது ரொட்டி போன்றவற்றை ஒரு பெரிய புல்லுருவி போலவும் பிறகு துண்டுகளாகவும் செய்து கொள்ளுங்கள், இது ஒரு கட்சி, பிக்னிக் அல்லது மதிய உணவுப் பெட்டிக்கான துண்டுகள் ஆகியவற்றைப் பொருத்துகிறது.
சுவையான புளிப்பு புதினா, தோட்டத் தக்காளி, டிஜான் கடுகு, மெல்லிய அடுக்கின் மேல் மற்றும் புதிய சுத்திகளுடன் உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப மாற்றிக்கொள்ளலாம். தைம், ரோஸ்மேரி மற்றும் முனிவர் போன்ற வலுவான-ருசியுள்ள மூலிகைகளை அதிகப்படுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள்; துளசி பயன்படுத்த சிறந்த மற்றும் நீங்கள் ஒரு போதும் முடியாது ஒரு.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தாள் பஃப் பேஸ்ட்ரி, thawed
- 1/3 கப் டீஜன் கடுகு
- 4 நடுத்தர தக்காளி, வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் ஒரு சிறிய உப்பு தெளிக்கப்படுகின்றன
- 1/4 தேக்கரண்டி கடல் உப்பு
- 6 அவுன்ஸ் செவ்ரே (ஆடு சீஸ்), மெல்லிய வெட்டப்பட்டது
- 1/8 தேக்கரண்டி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட புதிய மூலிகைகள் (வோக்கோசு, ரோஸ்மேரி, துளசி, மர்ஜோரம், தைம்)
அதை எப்படி செய்வது
- 425F ஒரு அடுப்பில் Preheat.
- ஒரு 10-அங்குல புளிப்பு பாத்திரத்தில் பஃப் பேஸ்ட்ரி உருட்டவும், 18 முதல் 22 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும். அல்லது, தனிப்பட்ட டார்ட்ஸ் பேஸ்ட்ரி மற்றும் சதுரங்கள் மீது வெட்டு மற்றும் ஒரு சிறிய, கூர்மையான கத்தி மூலம் வலது குறைக்க முடியாது கவனித்து ஒவ்வொரு ஒரு எல்லை உள்ளே ஒரு எல்லை. மேலே சுட்டுக்கொள்ளவும்.
- ஒருமுறை வேகவைத்த மற்றும் தங்க பழுப்பு, அடுப்பில் இருந்து பேஸ்ட்ரி நீக்க மற்றும் முற்றிலும் குளிர்விக்க விட்டு.
- பழுப்பு நிற பேஸ்ட்ரியின் மீது அடுக்கு கூட உள்ள டிஜன் கடுகு பரவியது, முனைகளில் 1/2-அங்குல வெற்று விட்டு.
- சமையலறை காகிதத்தில் தக்காளி துண்டுகளை உலர்த்தவும். கடுகு மீது தக்காளி மற்றும் செம்மறி இறைச்சி துண்டுகளை வெட்டவும்.
- மீதமுள்ள கடல் உப்பு, மிளகு, ஆடு சீஸ் மற்றும் புதிய மூலிகைகள் கொண்ட தக்காளி துண்டுகள் தூவி. அறை வெப்பநிலையில் அல்லது குளிர்ந்த களிமண்ணை பரிமாறவும்.
Goats Cheese மற்றும் Tomato Tart க்கான மாற்று
Chevre (Goats சீஸ்) பயன்பாடு இதுவரை இந்த புளிப்பு சிறந்த கலவையாக உள்ளது. இருப்பினும், நீங்கள் மற்ற சாஸைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் பொருந்தும்படி மூலிகைகள் மாற்ற வேண்டும். ஒரு மென்மையான (ish) பாஸ் இருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் மாற்றும் சீஸ் இல்லையெனில் அது ஒரு ஆடுகளின் 'என பேஸ்ட்ரி மீது உருக மாட்டேன். டிஷ் வெற்றிக்கு இது முக்கியம்.
மிளகாய் நீங்கள் பயன்படுத்த ஆடு சீஸ் ஒரு பதிவு இல்லை, அல்லது எஞ்சியுள்ள சீஸ் ஒரு சில துண்டுகள் வேண்டும், பின்னர் மட்டுமே பதிலாக பேஸ்ட்ரி மீது வைக்கப்படும் பிறகு வெட்டப்பட்டது தக்காளி மீது தெளிக்கவும் மற்றும் தெளிக்க.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 247 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 13 மிகி |
| சோடியம் | 287 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |