கிளாசிக் இரட்டை மேலோடு நீலப்பச்சை பை

இங்கே ஒரு ருசியான இலவங்கப்பட்டை-மசாலா புளிப்பு பை. இந்த செய்முறையை உருவாக்க உங்கள் பிடித்த பை மேலோடு செய்முறையைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது குளிர்பதனப்படுத்தப்பட்ட பேஸ்ட்ரி வாங்கவும்.

ஒரு முட்டை கழுவும் ஒரு மேல் மேலோடு முடிக்க மற்றும் பேக்கிங் முன் அலங்கரிக்கும் சர்க்கரை அல்லது இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை அதை தெளிக்க.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2-கூழ் பை (பேஸ்டுகளுக்கு கீழே பார்க்கவும்) பேஸ்ட்ரி:
• 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
• 1/2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை, விருப்ப
• 1 தேக்கரண்டி புதிய எலுமிச்சை சாறு
• 2 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவம்
• 6 கப் புதிய அல்லது உறைந்த thawed அவுரிநெல்லிகள், நன்றாக rinsed
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய், சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி
• படிந்து விழுவதற்கு:
• 1 முட்டை மஞ்சள் கரு
• 1 தேக்கரண்டி கிரீம் அல்லது பால்
• அழகுபடுத்த: இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை

அதை எப்படி செய்வது

1. அடுப்பில் 425 F க்கு வெப்பம்.
2. ஒரு வீட்டில் பை பேஸ்ட்ரி செய்தால், செய்முறையை பின்பற்றுங்கள்.
3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சர்க்கரை, மாவு, உப்பு, இலவங்கப்பட்டை, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் வெங்காயம், மற்றும் அவுரிநெல்லிகள் ஆகியவற்றை இணைக்கிறது.
4. பேஸ்ட்ரி அரை ரோல்; வரி 9 அங்குல பை பான் மற்றும் டிரிம் விளிம்புகள்.
5. வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளாக பை மேலோடு மற்றும் புள்ளியில் நீலக்காய் கலவையை ஊற்ற.
6. மீதமுள்ள பேஸ்ட்ரியை சுமார் 1/8 அங்குல தடிமனாக உருட்டவும். நிரப்புதலை மூடு; டிரிம், கீழ் விளிம்பு மற்றும் முணுமுணுப்பு திரும்ப.

1. முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் பால் சேர்த்து; நன்றாக கலக்கவும். மேல் மேலோடு சிறிது தூரிகை. இலவங்கப்பட்டை சர்க்கரை அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை கொண்டு தெளிக்கவும். நீராவி தப்பிக்க அனுமதிக்க மேலோடு மேல் உள்ள பல துளைகளை வெட்டுங்கள்.
2. சுமார் 40 நிமிடங்கள் 425 F, அல்லது மேலோடு தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். மேலோடு பிரவுனிங் அதிகமாக இருந்தால், விளிம்புகளைப் பாதுகாக்க பை பை மோதிரத்தை அல்லது ஃபைல் மோதிரத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

எஸ் மேலும்: அனைத்து பட்டர் பை பேஸ்ட்ரி (படம்)

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	241
மொத்த கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	2 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	32 மி.கி
சோடியம்	188 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	50 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	4 கிராம்
புரத	3 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)