பழுப்பு கடுகு கூர்மையுடன் கரியின் சுவை சுவை கொண்ட ஒரு சுவையான வறுத்த பன்றி அறுப்பான் செய்முறை. வாசனை நேசிக்கும் எவரும் இந்த வாட்டு பன்றி அறுப்பான் செய்முறையை விரும்புவார்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 பன்றியோ loin சாப்ஸ் (சுமார் 1 அங்குல தடிமன்)
- 1/2 கப் (120 மிலி) பழுப்பு கடுகு
- 1/4 கப் (60 மில்லி) உலர் வெள்ளை ஒயின்
- 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி) ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி) கறி பொடி
- 1 பச்சை வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்படுகின்றன
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி (2.5 மிலி) சிவப்பு மிளகு, நசுக்கியது
அதை எப்படி செய்வது
1. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், பன்றி சாப்ஸ் தவிர, அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து.
2. reseckable பிளாஸ்டிக் பை உள்ள பன்றி இறைச்சி chops வைக்கவும் மற்றும் இறைச்சி சேர்க்க.
3. 6 முதல் 8 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சீல் மற்றும் இடத்தில் வைக்கவும். ஒவ்வொரு மணிநேரமும் திரும்புவதை உறுதிசெய்யவும்.
4. குளிர்சாதனப்பெட்டியைத் துடைத்துவிட்டு இறைச்சியை நீக்கவும். பாசிங்கிற்காக இறைச்சியை சேமிக்கவும்.
5. நடுத்தர வெப்பம் பிரீட் கிரில்.
6. கிரில்லை வெட்டவும், மூடி, 35 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும் அனுமதிக்கவும்.
சமையல் செயல்முறை போது இறைச்சி கொண்டு பிசின்.
7. கிரில்லை வெட்டவும், 5 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கட்டும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 511 |
| மொத்த கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 8 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 134 மி.கி |
| சோடியம் | 1,047 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 47 கிராம் |