சர்க்கரைக் கோழிக்கான இந்த சூப்பர் எளிய நான்கு மூலப்பொருள் கோழிப்பண்ணை ரெசிபி மிகவும் ருசியான மற்றும் ருசியானது. லேசான கோழி, வெங்காயம், காரமான சாலட் டிரஸ்ஸிங், மற்றும் இனிப்பு சர்க்கரை பாதாமி பாதுகாப்பு ஆகியவை கலந்த கலவையாகும். சூடான சமைத்த அரிசி, பாஸ்தா அல்லது கஷ்கஸ் மீது கோழி மற்றும் சாஸ் பரிமாறவும்.
இந்த செய்முறையானது உறைந்த கோழி மார்பகங்களுக்கு அழைப்பு விடுக்கிறது, இருப்பினும் உணவு பாதுகாப்பு நிபுணர்கள் மெதுவான குக்கரில் உறைந்த இறைச்சி சமைக்கக்கூடாது என்று கூறுகிறார்கள். உங்கள் குடும்பத்தில் உள்ள ஒரு உயர் ஆபத்துள்ள குழுவில் (வயதான, சிறு குழந்தை, கர்ப்பிணி, சமரசம் தடுக்கப்பட்ட அமைப்பு) இருந்தால், கொத்தகமான மார்பகங்களைப் பயன்படுத்தவும், கோழி நன்கு சமைக்கப்படும் வரை 4 முதல் 6 மணி நேரம் வரை சமைக்கவும். எப்போதும் நம்பகமான உணவு வெப்பமானி மூலம் கோழி இறுதி வெப்பநிலை சரிபார்க்கவும். இது குறைந்தது 160 எஃப் இருக்க வேண்டும்
இந்த வெப்பமயமாதல் மற்றும் ஆறுதல் செய்முறையை மிகவும் சுவையாக இருக்கும், மற்றும் அதை செய்ய மிகவும் எளிது. ஒரு பச்சை சாலட் வெட்டப்பட்ட காளான்கள் மற்றும் வெண்ணெய் மற்றும் சில வறுக்கப்பட்ட பூண்டு ரொட்டி அல்லது மிருதுவான ரொட்டி குச்சிகள் தூக்கி கொண்டு இந்த எளிய செய்முறையை பரிமாறவும். நீண்ட காலமாக அனைத்து குளிர்காலங்களையும் அனுபவியுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6 உறைந்த தோற்றமளிக்கும், அசிங்கமான கோழி மார்பகங்கள் (போகாமல் இல்லை)
- 1 வெங்காயம் சூப் கலந்து அல்லது வீட்டில் வெங்காயம் சூப் கலந்து
- 1/2 கப்
- ரஷியன் அல்லது பிரஞ்சு சாலட் டிரஸ்ஸிங்
- 1 கப் பாதாமி புடைப்புகள் அல்லது ஜாம்
- 2 தேக்கரண்டி ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் (அல்லது புதிய எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு, விரும்பினால்)
- 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம் இலைகள் அல்லது
- துளசி இலைகள்
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- 4-quart மெதுவாக குக்கரில் , உறைந்த கோழி துண்டுகளை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். கச்சா இறைச்சியைத் தொட்ட பிறகு சோப்பு மற்றும் தண்ணீருடன் நன்கு கழுவ வேண்டும்.
- உலர்ந்த வெங்காயம் சூப் கலவை, ரஷ்ய அல்லது பிரஞ்சு சாலட் டிரஸ்ஸிங், சர்க்கரைக் காக்கைகள் அல்லது ஜாம், ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், உலர்ந்த வறண்டவை, மற்றும் மிளகு ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மிளகாய் மற்றும் ஒரு குழாய் துடைக்க ஒரு கம்பி நன்றாக அசை. மெதுவாக குக்கரில் கோழி மீது இந்த கலவையை ஊற்றவும்.
- கோழிப்பண்ணை மூடி, 6 முதல் 8 மணி நேரம் வரை சமைக்க வேண்டும் அல்லது கோழி முழுமையாக இறைச்சி வெப்பமானி மீது 160 எஃப் சமைக்கும் வரை மற்றும் ஒரு கிளையாகும் துளையிட்ட போது மென்மையான உள்ளது.
- நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் சேவைக்கு முன் கலவையை நனைக்கலாம். நறுக்கியதுடன், ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் 3 தேக்கரண்டி தண்ணீர் அல்லது கோழி பங்கு கொண்டு 2 தேக்கரண்டி சோள மாஸ்ட்ரெக்டை இணைக்கவும். இந்த கலவையை crockpot மற்றும் stir உடன் சேர்க்கவும்; 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் அல்லது சாஸ் தடிமனாக இருக்கும் வரை உயர் பயன்பாட்டிற்கு மாற்றவும்.
- சமைத்த அரிசி அல்லது பாஸ்தா கொண்டு கோழி மற்றும் சாஸ் பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1235 |
| மொத்த கொழுப்பு | 71 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 20 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| கொழுப்பு | 423 மி.கி. |
| சோடியம் | 406 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 7 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 133 கிராம் |