காளான் கிராமி ரெசிபி கொண்ட மீட்லாஃப்

இந்த இறைச்சி ரொட்டி ஒரு எளிய மற்றும் ருசியான காளான் குழம்பு கொண்டு அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த ருசியுள்ள இறைச்சியை உண்ணுங்கள் மற்றும் மாவைப் பூசப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பச்சை பீன்ஸ் அல்லது கேரட் உடன் பரிமாறவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 பவுண்டுகள் தரையில் மாட்டிறைச்சி, 85% மெலிதான
• வெங்காயம் 2 தேக்கரண்டி
• 1 பெரிய முட்டை
• 3/4 கப் விரைவு ஓட்ஸ்
• 3/4 கப் பால்
• 1/4 கப் கெட்ச்
• 1 தேக்கரண்டி வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• 1 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/4 டீஸ்பூன் தரையில் கருப்பு மிளகு
• 1/2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த மூலிகை கலவைகள், அல்லது அபாயகரமான இலை முனிவர் அல்லது தைம் போன்ற
• விருப்ப: 1/2 தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு
• காளான் கிராவி:
• 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 12 முதல் 16 அவுன்ஸ் காளான்கள் வெட்டப்படுகின்றன
• 2 தேக்கரண்டி மாவு
• 1 1/2 கப் மாட்டிறைச்சி பங்கு
• 1 தேக்கரண்டி சாம்பல் மாஸ்டர், சமையலறை பூச்செண்டு அல்லது பிற அரிசி பிரவுனிங் சாஸ்
• 1/2 டீஸ்பூன் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
• ருசிக்க உப்பு
• மிளகு சுவை

அதை எப்படி செய்வது

1. 350 எஃப் செய்ய அடுப்பில் Preheat
2. இலேசான கிரீஸ் 9-by-5-by-3-inch loaf pan
3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், பயன்படுத்தினால், தரையில் மாட்டிறைச்சி, grated வெங்காயம், முட்டை, ஓட்ஸ், பால், கெட்ச்அப் 1/4 கப், வொர்செஸ்டர்ஷைர், 1 டீஸ்பூன் உப்பு, 1/4 டீஸ்பூன் மிளகு, மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து. நன்றாக கலக்கவும்.
4. தயாராக ரொட்டி பான் உள்ள loosely meatloaf கலவை பேக். 1 1/2 மணி நேரம் சுட வேண்டும்.
5. இதற்கிடையில், குழம்பு தயார். நடுத்தர வெப்ப மீது ஒரு நடுத்தர அடுப்பில் , எண்ணெய் வெண்ணெய் உருக.

1. காளான்களைக் காட்டி, மென்மையாகவும், பழுப்பு நிறமாகவும், திரவ ஆவியாகவும் உள்ளது. நன்கு கலக்கப்பட்ட வரை மாவு கலவையாகும்.
2. மாட்டிறைச்சி பங்கு சேர்க்க மற்றும் சமையல் தொடர்ந்து, கிளறி, வரை தடித்த.
3. அரிசி பிரவுனிங் சாஸ் (சாம்பல் மாஸ்டர், சமையலறை பூச்செண்டு, முதலியன) மற்றும் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் சேர்க்கவும்.
4. 3 நிமிடங்கள், அடிக்கடி கிளறி, வேகவைத்த, வெளிப்படுத்தவும் தொடர்க. உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து, தேவையான அளவு சேர்க்கவும்.
5. தேக்கரண்டி வெட்டப்பட்டது இறைச்சி மீது குழம்பு அல்லது பக்கத்தில் ஒரு கிண்ணத்தில் அதை பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	529
மொத்த கொழுப்பு	25 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	11 கிராம்
கொழுப்பு	227 மிகி
சோடியம்	1,524 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	33 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	43 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)