இது ஒரு பெரிய பல்நோக்கு கோழிப்பண்ணை ஆகும். இது வறுக்கப்பட்ட கோழி இறக்கைகள் அல்லது ஆழமான வறுத்த வான்கோழி நன்றாக வேலை செய்கிறது. ஹங்கேரிய மிளகாய் பயன்படுத்தவும், நீங்கள் அதை கண்டுபிடிக்க முடியும் என்றால் அது மிகவும் பணக்கார உள்ளது, இனிப்பு சுவை. இந்த தேயிலை காரமான காரியம் என்று பொருள்படும் போது, உங்கள் சுவைக்காக கெய்ன் மிளகு அளவை சரிசெய்யலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3/4 கப் / 180 மிலி
- பாப்ரிகா (ஹங்கேரியன் உனக்கு இருந்தால்)
- 1/4 கப் / 60 மி.லீ கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
- 1/4 கப் / 60 மி.ல செலரி உப்பு
- 1/4 கப் / 60 மிலி சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.ல வெங்காயம் பொடி
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலி கடுகு (உலர்ந்த)
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி கேசீன் மிளகு (விருப்பமானால் குறைவாக பயன்படுத்தவும்)
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மி.லி. எலுமிச்சை மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர கிண்ணத்தில் ஒன்றாக அனைத்து பொருட்கள் கலந்து.
- தயாரிப்பின் பின்னர் 6 மாதங்களுக்கு ஒரு குளிர் உலர்ந்த இடத்தில் (ஒரு அலமாரியில் செய்யும்) ஒரு காற்றழுத்த கொள்கலனில் உடனடியாக அல்லது சேமித்து வைக்கவும்.
பயன்படுத்த, வெறுமனே கோழி மீது தாராளமாக பொருந்தும். 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் நிற்கவும், கிரில்ல், புகை அல்லது சுட்டுக்கொள்ளவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 46 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 2,780 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 10 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |