ஒரு சைவ மற்றும் சைவ உணவை சுவைத்த ஸ்பானிஷ் paella எனவே முழு இறைச்சி இழக்க மாட்டேன் - நான் சத்தியம்! இந்த மிதமான அரிசி paella டிஷ் பெல் மிளகு, புதிய தக்காளி, பச்சை பட்டாணி மற்றும் கூனைப்பூ இதயங்கள் உட்பட ஆரோக்கியமான காய்கறிகளும் நிறைய இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மற்றும் தாராளமாக paprika மற்றும் மஞ்சள் கொண்டு மசாலா.
பல பயனர்கள் இந்த இறைச்சி-இலவச ஸ்பானிஷ் paella செய்முறையை ஐந்து நட்சத்திரங்கள் ஐந்து கொடுத்திருக்கிறேன், எனவே நீங்கள் அதை நேசிப்போம் என்று உறுதியாக இருக்க முடியும்.
நீங்கள் இன்னும் சரியான சைவ மற்றும் சைவ பாலா ரெசிபி தேடுகிறீர்களானால், நீங்கள் இதைப் பார்க்க விரும்பலாம்: மேலும் சைவ பாலா சமையல் ரெசிப்கள் முயற்சி செய்யுங்கள் .
மகிழுங்கள்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் வெள்ளை அரிசி
- 2 கப் கொதிக்கும் நீர்
- 1 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 3 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 பச்சை மிளகாய் மிளகு, வெட்டப்படுகின்றன
- 1 சிவப்பு மணி மிளகு, வெட்டப்பட்டது
- 1 தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 கப் காய்கறி குழம்பு
- 1 தேக்கரண்டி உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் மிளகுத்தூள்
- 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள்
- 1 கப் பட்டாணி
- 1 கப் கூனைப்பூ இதயங்கள், வடிகட்டிய மற்றும் மேற்கோள்
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு நடுத்தர அளவிலான அடுப்பில், இரண்டு கப் தண்ணீரை ஒரு ரோலிங் கொய்யாக்கு கொண்டு வாருங்கள். அரிசி சேர்த்து, அதை ஒரு விரைவான பரபரப்பை கொடுக்கவும், பின்னர் மூடி, வெப்பத்தை அணைக்கவும். அரிசி இருபது நிமிடங்கள் நிற்க அனுமதிக்க, பின்னர் கவனமாக அதிக தண்ணீர் வடிகட்டி; அது இன்னும் சூடாக இருக்கும்.
அரிசியை சூடாக நீரில் ஊறவைக்கையில், வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை வெங்காயம், பூண்டு ஆகியவற்றை உறிஞ்சும் வரை, உங்களிடம் உள்ள மிகப்பெரிய வறுக்கப்படும் கடாயில் (அல்லது ஒரு பாலா பான், உங்களிடம் இருந்தால்), ஐந்து நிமிடங்கள்.
சிவப்பு மற்றும் பச்சை பெல் மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளி சேர்க்கவும், மேலும் மூன்று நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது அவ்வப்போது கிளறி, சமைக்க தொடரவும்.
அடுத்து, நனைக்கப்பட்ட அரிசி மற்றும் காய்கறி குழம்பு சேர்க்க. ஒரு கொதிகையை கொண்டு, வெப்பத்தை ஒரு இளஞ்சிவப்புக்கு குறைக்கலாம். உப்பு, மிளகு மற்றும் மஞ்சள் சேர்க்க. 20 நிமிடங்கள் வரை அரிசி மென்மையாக இருக்கும் வரை மூடிமறைக்கலாம்.
பட்டாணி மற்றும் கூனைப்பூவைச் சேர்த்து, ஒரு நிமிடத்திற்கு மேல் சமைக்கவும்.
கம்ப்யூஷயேட் குக் குக்புக் இருந்து அனுமதி மறுபதிப்பு .